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認識毒草藥草事典

的圖書
認識毒草藥草事典 認識毒草藥草事典

作者:船山信次 / 譯者:林佩蓉 
出版社:晨星
出版日期:2013-07-31
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:認識毒草藥草事典


這是毒草?還是藥草?
藥學博士教你植物的毒、藥理知識
你是否想過常見的、喜歡的、漂亮的植物與生活有什麼關係?
與人體又會產生什麼奇妙的化學作用?
除了植物的外表,你對植物還有多少認識?
WOW!你看!身邊的植物也可以做菜提味!
什麼植物只可遠觀不可褻玩焉?
你知道常見的牽牛花種子可以當作瀉藥嗎?
常吃的蘋果好處多多又好在哪裡?
植物們不只妝點我們的生活,
也有它的妙用跟危險。


當一提到藥草和有毒植物,你是否好奇它們的真面目?如果能對這些植物有所認識,下次在野外就能欣賞和辨識,也可以避免誤食和誤觸。
請打開本書,讓船山老師為你介紹常見的代表性毒草與藥草,用豐富的照片與解說,帶你進入紙上的藥用植物園,盡情觀賞植物,也能從化學式來認識它們的藥性與毒性。
◎意外含有劇毒的植物
◎代表性的藥用植物
◎是毒也是藥的植物


本書特色
1、本書介紹常見的代表性毒草及藥草,透過照片及化學式來解開其中的奧秘。
2、搭配毒草及藥草圖鑑供讀者鑑賞。

作者簡介:

船山信次
1951年生於宮城縣仙台市(原籍:山形縣)。東北大學藥學院畢業,同大學研究所藥學研究科博士課程修畢。藥劑師、藥學博士。專攻天然物化學。曾任伊利諾大學藥學院博士研究員、北里研究中心微生物藥品化學部室長助理、東北大學藥學部助理~專任講師、青森大學工學院助理教授~教授等,目前是日本藥科大學教授、美國的《Pharmaceutical Biology》副總編,及日本藥史學會評議員。著作有《毒與藥的世界史》、《圖解雜學 毒的科學》、《麻藥的所有知識》、《生物鹼──毒與藥的寶庫》、《毒與藥的科學──從毒看到的藥、從藥看到的毒》、《毒──從氰酸鉀到銀杏》、《胺基酸》等。電視演出方面有NHK「爆笑問題之日本的教養(file 082人類與毒藥)」等等。



譯者簡介:

林佩蓉

東海大學畢業,目前是專職日文譯者及寵物滔客線上雜誌主編。

喜歡語言和閱讀,翻譯是畢生追逐的夢想。


作者序
當我們想看開花中的毒草或藥草時,有時只要去植物園就能看到。之所以說「有時能看到」,是因為即使為了觀賞這些毒草或藥草而前往植物園,也並非隨時都能看到這些毒草或藥草在開花期(最盛期)的狀態。植物不會永遠以最盛期的狀態,在我們面前展現它們的姿態。

一般而言,植物開花的時期很短,而且也不可能同時看到多種植物盛開。例如想要在9月彼岸時節(註)遇上紅花石蒜一同盛開的開花期,是非常困難的。再說,這個時期春天∼夏天開花的植物開花期結束,秋天開花的植物則是接著正要綻放,因此無法同時看到紅花石蒜和許多其他植物的花。有...
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目錄
序 章 毒物、藥物與植物
1 高等植物的分類
2 植物中含有的化學成分
3 含有生物活性成分的科別
4 LD50值
5 植物中毒性最強的有毒成分
6 關於本書中的章節編排
7 其他

第1章 致命的毒草、藥草
1 日本野生、具代表性的劇毒毒草、藥草
2 產於國外、具代表性的劇毒毒草、藥草
3 其他致命的劇毒毒草、藥草

第2章 出乎意料的毒草、藥草
1 意外地含有劇毒的毒草、藥草
2 這種植物也有毒
3 具有印起皮膚發炎等毒性的植物
4 具魚毒的植物
5 具惡臭的植物
6 具有其他活性的植物

第3章 和漢藥、西藥與毒草、藥草
1 和漢藥...
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商品資料
  • 作者: 船山信次 譯者: 林佩蓉
  • 出版社: 晨星 出版日期:2013-07-31 ISBN/ISSN:9789861777245
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:320頁
  • 類別: 中文書> 科學> 自然科學
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