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戀上瑪格麗特的101種調酒

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戀上瑪格麗特的101種調酒-嬉.生活010 戀上瑪格麗特的101種調酒-嬉.生活010

作者:金.哈撒路德亞歷山卓.葛拉布路斯奇(Kim MaasarudAlexandra Grablewski) / 譯者:楊珮怡 
出版社:高寶
出版日期:2007-01-03
語言:繁體中文   規格:平裝 / 128頁 / 13*19 cm / 普級 / 全彩 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:戀上瑪格麗特的101種調酒

超簡單的兩個步驟,調出世界上最受歡迎的飲料1.準備好書上的材料2.全部倒進果汁機!101種創意瑪格麗特調酒讓生活立刻多采多姿!每一個特定的場合,都會有一杯應景的瑪格麗特!
檸檬羅勒瑪格麗特:適合單身派對,或早午餐瑪格特攻隊:需要提神時,怎可區少這款加了「紅牛」的馬格麗特馨芳瑪格麗特:清新的夏日,適合來一杯美麗的粉紅色調酒鱷梨胡荽瑪格麗特:細微的清爽感、適合搭配玉米片及鱷梨沙拉醬薑汁啤酒瑪格麗特:因為薑汁可以安定腸胃,適合在船上宴會時,招待會暈船的賓客甜薑瑪格麗特:適合搭配辛辣的泰國菜或印度料理干邑瑪格麗特:絕佳餐後消化酒或睡前酒綜合龍舌蘭酒、糖漿、君度橙酒( Cointreau)、萊姆和檸檬汁的甘美調酒。如同卓越調酒設計師金‧哈撒路德在這本精美小巧的入門指南印證,經典款式只是瑪格麗特調酒之樂的起點。翻開此書,將會展開一百零一種瑪格麗特調酒的美好探索之旅──適宜任何時季、心情和場合。所有您最愛的瑪格麗特變化調酒款示盡在此書。來一杯冰凍草莓瑪格麗特冷靜片刻,或沉溺自我於覆盆苺瑪格麗特的果氛之中。作者同時也給予讀者許多新奇刺激的瑪格麗特調酒選擇,雅致的清酒瑪格麗特可將雞尾酒會提升至新層次,清新的甜薑瑪格麗特能溫和辛香食物引起的火辣口感,甚至餐後以美妙的榛果瑪格麗特或充滿義式濃縮咖啡香味的咖啡瑪格麗特。何不邀些朋友,拿出雪克杯,準備好酒杯。由這本書帶領您,立即進入瑪格麗特調酒的世界。

作者簡介:

金‧哈撒路德( Kim Haasarud)學院求學期間即以獨創風格調酒,並於2002年成立「液體營造事務所」( Liquid Architecture),一間創製特色飲品和酒吧概念設計的諮詢顧問公司。門下客戶包含「福斯探照燈」、「華納兄弟」、 H B O電影頻道、美國喜劇頻道 Comedy Central、「風度」雜誌 Maxim、紐約翠貝卡電影節、 Absolute伏特加和美國連鎖加盟餐廳 The Cheesecake Factory,同時兼任美食餐廳雜誌 Slammed的專欄作家,撰寫「西岸雞尾酒」 West Coast Cocktails一欄。其個人網址為liquid-architecture.com。亞歷山卓‧葛拉布路斯奇( Alexandra Grablewski)知名飲食攝影師,其作品可見於餐飲世界( Courmet)、瑪莎‧史都華生活( Martha Stewart Living)、園藝雜誌 Better Homesand Gardens和知名品酒雜誌 Wine Spectator以及許多書中。


章節試閱
白金瑪格麗特2盎司金龍舌蘭酒1&1/2盎司龍舌蘭蜜(或糖漿,詳頁9)1盎司萊姆汁1盎司檸檬汁1/2盎司君度橙酒( Cointreau)1/2盎司 Grand Marnier香橙干邑柳橙汁少許萊姆角,裝飾用所有材料倒入雪克杯,加滿冰塊,搖均。去冰後倒進酒杯。

凍飲:所有材料倒入攪拌機,加入3/4杯碎冰,攪拌勻順。倒進酒杯。用萊姆角裝飾。窈窕瑪格這款瑪格麗特調酒是由著名的調酒師戴爾‧德葛洛夫( Dale De Groff)所創,「花式調酒技藝」( The Craftofthe Cocktail)之作者。

2盎司 Gran Centenario銀龍舌蘭酒3/4盎司萊姆汁3滴濃縮橙橘精(可在超市的香料架上買到)1包 ...
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目錄
*經典瑪格麗特*橙金瑪格麗特*陳年瑪格麗特*白金瑪格麗特*窈窕瑪格*香波瑪格麗特*瑪格汀尼*檸檬羅勒瑪格麗特*苦味檸檬瑪格麗特*葡萄柚瑪格麗特*古巴風情麗塔*粉紅檸檬瑪格麗特*萊姆瑪格麗特*柯夢麗塔*墨西哥萊姆瑪格麗特*檸檬酒瑪格麗特*血橙瑪格麗特*杏仁甜酒瑪格麗特*香橙瑪格麗特*香橙薄荷瑪格麗特*草莓香蕉瑪格麗特*果漾瑪格麗特*香蕉瑪格麗特*草苺柳橙瑪格麗特*日出瑪格麗特*戴克麗塔*草苺戴克麗塔*熱情苺果瑪格麗特*早午餐瑪格麗特*金桔瑪格麗特*梅李瑪格麗特*春心蕩漾瑪格麗特*鳳梨瑪格麗特*熱帶...
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商品資料
  • 作者: 金‧哈撒路德、亞歷山卓‧葛拉布路斯奇 譯者: 楊珮怡
  • 出版社: 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 出版日期:2007-01-04 ISBN/ISSN:9861850201
  • 裝訂方式:平裝 頁數:128頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 醇酒
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