從「荷」說起，漫遊荷蘭

推薦序▶
隨筆細細品嘗荷蘭之美
計畫荷蘭旅遊行前必讀
老少咸宜的荷蘭旅遊書
看過便愛上，猶如身歷其境
作者序▶
從「荷」說起

Chapter 1 出發
1-1閱讀荷蘭
1-2行前準備
1-3抵達當地
1-4哪裡買紀念品與伴手禮最經濟實惠
1-5荷蘭航空初體驗
1-6前往阿姆斯特丹市區的交通介紹

Chapter 2 漫遊北荷蘭大城小鎮
2-1阿姆斯特丹
2-1-1 細賞運河景觀與建築文化
2-1-2 景點票券哪裡買
2-1-3 兼具美麗與哀愁的梵谷博物館
2-2溫馨有趣的艾登乳酪市集
2-2-1 早起的鳥兒有蟲吃
2-2-2 保有傳統的乳酪市集
2-2-3 互動體驗好有趣
2-3寧靜的風車村
2-3-1 贊斯航斯的美好住宿
2-3-2 小鎮慢慢逛
2-3-3 假日不開門，上哪兒覓食去？
2-3-4 非得預約才吃得到的熱門餐廳
2-3-5 好好買的木鞋工坊
2-3-6 好好吃的乳酪工坊

Chapter 3 漫遊中荷蘭摩登城市
3-1鹿特丹
3-1-1 公寓主人竟是建築設計師
3-1-2 走到鐵腿城市漫遊之旅
3-1-3 意外發現的碼頭海鮮店
3-1-4 賞心悅目又能解決民生問題的好去處

Chapter 4 漫遊南荷蘭經典小鎮
4-1馬斯垂克
4-2弗萊特霍夫廣場
4-2-1 聖瑟法斯大教堂
4-2-2 醒目的紅色鐘樓教堂
4-2-3 莊嚴的聖母院
4-2-4 荷蘭僅存的中世紀城門：地獄之門
4-2-5 全世界最美麗的書店
4-3占盡地利之便的可愛旅館
4-4各國美食解鄉愁的Dadawan

後記▶戀荷蘭的生活美學
 

作者序

從「荷」說起

　　我知道我又突破了！

　　我知道在重新提筆之後，我寫作的靈魂又再一次豐富了，接收來自宇宙的訊息，捕捉瞬間閃過的靈感，化為隻字片語，也該～為「荷」而寫，從「荷」說起。

　　我喜歡以照片搭配文字，讓介紹不那麼乏味，但有時帶點神祕，讓讀者有無盡的想像空間，留待旅行時充滿「再發現」的新鮮感，倒也不乏樂趣。寫作從來就不是一件輕鬆、容易的事！大學聯考時也沒有這麼認真地挑燈夜讀。

　　旅行時，當別人休息，還得忍受孤寂去記錄一切，也不能像在社群網站Po文那樣任性地信手拈來。於是就這樣成為一種孤獨的修行，而這也是人生中美好的歷練。

　　身在旅遊作家的行列中，從來不為證明自己多會寫，而是想將真切的感受帶給讀者，將自己記錄下的每一分感動，透過文字的傳遞，分享給每個在旅行中上了癮的人。至少，在不能出發旅行的日子裡，還能透過我的書去神遊。

　　從「荷」說起……，這趟旅程除了滿足一直以來對低地國的幻想，也見證了荷蘭人越挫越勇的精神。他們―為了生存而與海爭地、填海造地。儘管家園受到無情戰火的摧殘，荷蘭人卻益發堅強，並鼓起勇氣砍掉重練，秉著「打斷筋骨顛倒勇」的精神，賦予城市新的生命、新的樣貌。經歷諸多挑戰而蛻變，成為懂得生活美學的夢想家。

　　我們―親眼看到「風車」本尊，親口嘗到「乳酪」滋味，親手觸摸中世紀的遺跡。旅程中不可能事事順心如意，但凡走過必留下痕跡，經歷諸多挑戰亦蛻變，成為懂得放慢腳步的自在旅人。

　　這次是全家出動的首度歐洲自助旅行，期間學到最多的便是親子間的溝通，透過互相取景拍照、購物、認路、找資料而拉近彼此間的距離。偶有爭執，但回想起來，都是最美的回憶專程為「荷」而來！不論大城小鎮全由自己安排，怎奈假期與時間有限，總是會留點遺憾。

　　但無妨！版圖可以一塊塊的建立，荷蘭的美，去一次、兩次是不夠的。We’ll be back ！相信在不久的將來，一定能把這塊拼圖圓滿完成。

推薦序

隨筆細細品嘗荷蘭之美

　　如果你想到歐洲自助旅行或是第一次拜訪歐洲，面對眾多國家卻不知所措，那麼荷蘭是一個不錯的選擇。荷蘭人對於異國文化或事物，比起其他歐洲國家接受度較高，普遍來說，當地人對外國旅客也算是友善，且樂於協助。荷蘭人的語言天分好到幾乎人人都會說英文，猶如他們的第二母語，所以英文溝通在當地絕對不成問題，也不用過度擔心。

　　在荷蘭，不管對外或境內的交通都非常方便，風景也相當宜人，建築特色亦有別於其他歐洲國家。尤其是漫步在阿姆斯特丹穿梭運河間，兩岸的建築特色和運河景觀相互輝映，特別引人入勝。不論是在春、夏、秋、冬哪個季節，都別有一番風味，美不勝收。

　　風車、運河、鬱金香是大家對荷蘭的印象，但荷蘭就只有這些嗎？透過《從「荷」說起，漫遊荷蘭》這本書，不但可以多了解荷蘭這個國家，更可以讓自己的行程更加完美。此書不但可以獲取許多荷蘭的旅遊資訊，更能藉著Nina 的文筆，來細細品嘗荷蘭之美，一起慢慢遊荷蘭。          
推薦序

計畫荷蘭旅遊行前必讀

　　認識Nina 和「超大翻譯機」超過十年的時間，看著歷年來他們兩人在世界各地的旅遊足跡，真的是既精彩又豐富，堪稱專家級的旅人。收到Nina 的邀請為這本書寫推薦序時，我剛好人在荷蘭，這樣的巧合更是讓我覺得非寫不可。

　　自己在旅居歐洲十多年間，也跑遍了多個國家。其中，荷蘭是我很喜歡、也來過許多次的地方。這裡不但風景優美宜人，治安方面也不用擔心。多元化的社會，直接反應在飲食及生活環境中。來到荷蘭，絕對不用擔心會吃不慣或吃不好。

　　Nina 的這本書，除了介紹大家耳熟能詳的阿姆斯特丹外，還囊括了現代化的鹿特丹、經典的馬斯垂克等等城市。最重要的是，連荷蘭好用的APP、交通票券、及行程安排，都鉅細靡遺地描述，是計畫前來荷蘭旅遊的好幫手。

　　目前，台灣有荷航和華航直飛阿姆斯特丹的班機，要來荷蘭旅行非常便利。而且荷蘭境內的交通發達，不論是搭火車還是其他大眾運輸都很方便，大家趕緊計畫，來體驗這個美麗的國度吧！