只要目標管理做得好,誰說減肥又餓又累又辛苦?
知名管理大師成功瘦身20公斤實戰分享,
你一定做得到!
「減肥」似乎是女人終生的志業,也是多數女人的惡夢。相信百分之八十以上的女性同胞都會舉雙手狂呼:「沒錯!我也是!有人可以教我嗎?」管理學專家洪繡巒跟所有的女人一樣,總是對體重煩惱不已,身居高位並撰寫美食專欄,也經常影響她的減重計畫。
但她這一年來運用她在管理學的專業,精準的「管理」體重之後,成效十分驚人,她輕鬆甩掉二十公斤,並且將她的減重祕方與大家分享。
如同管理學理論,她指出「有強烈動機」、「懂目標管理」、「持續衡量」並且「降低壓力」是減重重要心法,又餓又累只會導致減重半途而廢——也就是說,吃飽,才會瘦。
除了深入淺出、生動有趣的管理學理論之外,書中附上由內而外十數種體重管理表格,搭配作者體驗的四周瘦身實境日誌,讓大家看看作者如何一天減一點點,終於可以減去一隻大象的歷程。更重要的是,本書還附上三十天瘦身食譜,以三階段瘦身飲食,近百道簡易、美味又還能健康瘦身的食譜,讓你照表操課免煩惱。
輕鬆擁抱輕盈美好的人生,就從本書開始。
理想大地董事長 梁清政
王品集團董事長 戴勝益
享瘦推薦
(依姓氏筆畫排序)
作者簡介:
洪繡巒
現任「以人為先管理顧問有限公司」董事長,長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40餘本書籍。從《廚房中的旅行》、《慢活十四天》、《自在食譜》中,可以窺見生活品味的脈絡。
章節試閱
玩一場瘦身遊戲
我很年輕時,學插花、教插花、寫插花專欄,把花盆的寫景、枝葉的姿采,搭配一首首的詩,詠出柔情蜜意,多麼有趣!
在我當亞洲包裝皇后的時代,國外媒體說我妙手生花,把創意玩得不亦樂乎。在台視的長期插花節目演出時,導演也笑稱我是節目中唯一從不NG的,因為我很自在,我在「玩」。
即使在講授管理課程,我也把故事說得興味盎然,嚴肅的課題卻不枯燥乏味,因為,任何項目、主題都可以「玩」。
寫這本書的過程中,我記得每餐的日常飲食,陽光灑進屋來,趕快做好菜,搬到小陽台上,拍下美麗多彩的畫面,開心地把它吃掉,書中的食譜就是這樣來的。我玩做菜、玩拍照,也玩穿小號舊衣裳,多麼有趣的瘦身遊戲!
這是一段長達一年的旅程,如果你太嚴肅了,把它搞得痛苦不堪,你一定無法持之以恆,如果它是一個開心快樂的遊戲,你一定樂此不疲。有的人說:「妳的毅力很堅強!」決心與毅力只是起步,要持之以恆融入生活,就必須讓它趣味橫生,讓你喜歡甚至愛上它。
我們從改變開始,探索、尋求強烈的動機,然後建立目標,執行每日的任務,你也學會了尺寸衡量的重要,並認真記錄,寫日誌,對於如何吃飽飽又能瘦身,相信已具專業水準,也給自己很好的「便育」了,看了我設計的三階段食譜,很多人不敢相信,「吃這麼豐富也會瘦?」但你一定開心不已,這麼多美味又美麗的食物,怎麼捨得不好好瘦身呢?
趁著這個調整的階段,革除循環減肥的噩夢,好好建立一生受益的好習慣,落實在日日的生活中,你就成功了。
以下的瘦身管理黃金守則,希望你也愛上它們,並持之以恆。
1、吃完食物立即嗽口,並在十分鐘內刷牙,以牙線清潔牙縫。
2、夜間絕不吃宵夜,晚上八點以後禁食,只喝純水。
3、拒絕零食,尤其是油炸物及甜食。
4、不喝碳酸飲料、甜的綜合果汁、可樂等。
5、不喝酒精飲料(包括啤酒及其他酒類)。
6、用完餐後立即清洗碗盤,不但養成衛生習慣,還可以減少攝取卡路里的機會。
7、吃飽飯後散個步,不立刻坐下來。
8、晚上十一點以前就寢、不熬夜,睡足八小時。
9、一定要吃均衡的早餐(含蛋白質、澱粉、油脂),而且每天都吃。
10、不吃家中吃不完的剩菜。
11、每天要喝足夠的純水(2500c.c.~3000c.c.)。
12、每天量體重並做記錄。
13、每天寫飲食心情日誌。
14、最好維持每天走路三十分鐘的運動。
15、養成每天排便三次的好習慣。
16、心情愉快,生氣不超過十分鐘。
17、愛自己、欣賞自己,感激、感恩愛你的人,並告訴他們。
我已經看到你燦爛的笑容了,好好玩一場瘦身遊戲吧!我等著看到年輕、健康,又快樂的你呢!
擁抱你的幸福人生開始嘍!Let’s go!
玩一場瘦身遊戲
我很年輕時,學插花、教插花、寫插花專欄,把花盆的寫景、枝葉的姿采,搭配一首首的詩,詠出柔情蜜意,多麼有趣!
在我當亞洲包裝皇后的時代,國外媒體說我妙手生花,把創意玩得不亦樂乎。在台視的長期插花節目演出時,導演也笑稱我是節目中唯一從不NG的,因為我很自在,我在「玩」。
即使在講授管理課程,我也把故事說得興味盎然,嚴肅的課題卻不枯燥乏味,因為,任何項目、主題都可以「玩」。
寫這本書的過程中,我記得每餐的日常飲食,陽光灑進屋來,趕快做好菜,搬到小陽台上,拍下美麗多彩的畫面,開心地把它吃...
目錄
前言 減肥—女人終生的志業 7
永不完結的減重循環
第1 章 有強烈動機才會瘦 13
改變—不丹之行的啟示
意外的遷徙
有強烈動機才會瘦
尋求「強烈」動機
探索你的減肥動機
第2 章 目標管理才會瘦 37
找出合理兼具挑戰性的目標
如何吃掉一隻大象
你的任務─每日的執行力
控管有人性
第3 章 持續衡量才會瘦 65
每日的衡量工具
如何衡量
腰圍比胸圍重要
記錄要誠實
第4 章 心情快樂才會瘦 95
壓力是變胖的重要原因
壓力─無形的病毒
情緒管理才會瘦
心情快樂才會瘦
激勵與獎賞才會瘦
第5 章 吃飽才會瘦 119
挨餓反而不會瘦
吃對食物才會瘦
食育─認識身體均衡營養才會瘦
正確擇食才會瘦
去脂減油,越吃越瘦的食物列表
喝足水分才會瘦
吃對時間才會瘦
第6 章 便育─腸道暢通才會瘦 161
有進有出才健康
第7 章 認真寫日誌才會瘦 169
我的實境瘦身管理日誌
第8 章 30 天吃飽「瘦食譜」 189
冰箱大掃除
聰明採購清單
30 天食譜
第9 章 玩一場瘦身遊戲 269
前言 減肥—女人終生的志業 7
永不完結的減重循環
第1 章 有強烈動機才會瘦 13
改變—不丹之行的啟示
意外的遷徙
有強烈動機才會瘦
尋求「強烈」動機
探索你的減肥動機
第2 章 目標管理才會瘦 37
找出合理兼具挑戰性的目標
如何吃掉一隻大象
你的任務─每日的執行力
控管有人性
第3 章 持續衡量才會瘦 65
每日的衡量工具
如何衡量
腰圍比胸圍重要
記錄要誠實
第4 章 心情快樂才會瘦 95
壓力是變胖的重要原因
壓力─無形的病毒
情緒管理才會瘦
心情快樂才會瘦
激勵與獎賞才會瘦
第5 章 吃飽才會瘦 119
挨餓反而不會瘦
吃對食物才會瘦...