喜之客：Super阿嬤的超級教養術(新版)-FindBook 找書網 ISBN:9789862136287

內容簡介

　　◎Super阿嬤半世紀育兒經驗結晶
　　
　　教養不必花大錢讀名校、請名師、買教材，在家中和孩子一起洗米煮飯、摺衣疊被，就能培育出一生受惠無窮的好品格、好習慣、好教養。
　　
　　◎全書搭配圖解示範，清晰易懂，讀者能立即掌握阿嬤的智慧，輕鬆實行在每個育兒生活情境中。
　　
　　孩子的教養、習慣、品格是父母最掛心、卻覺得最棘手的事。來自府城的Super阿嬤是一位育兒持家「資歷」超過半世紀的全職家庭主婦，經驗結晶出一套「喜之客」教養撇步，將家庭餐桌當成孩子生活與品格的現成教室，從每一天接觸的家事、應對中，以耳濡目染的方式引導，養成孩子的好習慣、體貼互助的心意和品賞身邊美麗事物的能力。
　　
　　什麼是「喜之客」？「喜之客」是Super阿嬤的趣味發明，來自日文漢字「(身美)」（發音為si-tsu-ke，舉止、修養美好的意思）的諧音。意思是自小好教養的孩子，從裡到外看起來都很美、很舒服，這樣的孩子到哪裡都受人喜愛，就是一位「喜之客」。小時候的教養可以保持到老，做為一生的資產，還可以再傳給下一代，當成永遠的傳家寶。
　　
　　全書全彩圖解，穿插Super阿嬤繪製的教養情境插畫，可作為父母讀者們教導孩子的參考，是最有趣又實用的育兒手邊書。
　　
　　本書是Super阿嬤半世紀經驗結晶的子女教養秘訣，讓父母將日常家事當作生活教材，引導孩子的學會規矩、家事，鍛鍊手腦協調，也觸發最初的五感品味。「喜之客」分為三大部分、共二十堂教養法寶：

　　Part1：煮食 　　包含下廚的提醒、前置準備、量米洗米煮飯、認識蔬果學切菜、燒開水、整理碗筷、洗碗筷、認識四季彩盤等八堂課。
　　→孩子懂得體會父母的愛心、學會獨立、發揮創意。
　　
　　Part2：做家事 　　包含打理自己、摺棉被、洗衣服、曬衣服、收納、掃地等六堂課。
　　→孩子練習手眼協調、鍛鍊認知判斷能力、學會負責、互助合作。
　　
　　Part3：個人生活禮儀 　　包含家教、衛浴禮儀、洗臉刷牙、出入鞋子擺放、餐桌禮儀、開發五感等六堂課。
　　→孩子學會生活自理、養成氣質、培養生活美感。

作者介紹

作者簡介

Super阿嬤 李金娥
　　
　　來自府城，是一位在廚房修煉一輩子的生活藝術家。二○○一年她號召成立「台南市五柳枝生活文化協會」，把三代經驗結晶的育兒家事基本功，以講故事、寓教於樂的方式義務推廣。充滿創意的她用無師自通的油畫功夫製作講義、教具，長年奔波於南台灣校園也不喊累，就是想將下一代教養成優質的「喜之客」。
　　
　　Super阿嬤希望將對孩子的愛和關心，透過這本書傳遞出去，讓每個家庭、每個孩子都幸福滿滿。

攝影者簡介

邱勝旺
　　
　　一九六○年出生於台南，就讀文化大學新聞系主修新聞攝影。
　　
　　曾任職管理、卓越及新聞局光華雜誌。報禁開放後，進入聯合報系擔任攝影記者。任職期間得過吳舜文新聞攝影獎、新聞攝影金鼎獎。
　　
　　目前回家務農，並在社區擔任櫻花志工。為興趣工作。

推薦序　復育賢慧家庭主婦◎夏瑞紅（作家）
推薦序　「身」與「美」的結合，打造「感恩多謝、富而好禮」的地球村◎賴清德（台南市長）
自序　好教養是傳承來的，好習慣一生受惠無窮

緣起 Super阿嬤與「喜之客」
請孩子們來當「喜之客」
守護孩子到成年的台灣傳統，「做十六歲」的府城古禮

part 1 煮食
第1堂課：大手牽小手煮食趣
第2堂課：煮食前的小提醒
第3堂課：一起來量米、洗米和煮飯
第4堂課：認識蔬果、學會切菜
第5堂課：安全使用瓦斯爐
第6堂課：學會整理碗筷及餐桌
第7堂課：吃飽了！一起洗碗及餐後收拾吧！
第8堂課：認識四色彩盤
阿嬤給爸媽的特別提醒順著季節走的吃法
喜之客人生劇場一天的生活好習慣1

Part2：做家事 
第9堂課：會打理自己的小生活智慧王
第10堂課：學會自己摺棉被
第11堂課：左搓右揉，洗衣服
第12堂課：晾曬衣服，一起來！
第13堂課：收納衣服，動手又動腦
第14堂課：掃掃地，全家乾乾淨淨！
阿嬤給爸媽的特別提醒教孩子澆花
喜之客人生劇場一天的生活好習慣

Part3：個人生活禮儀
第15堂課：好家教是傳承來的
第16堂課：學習衛浴禮儀，孩子教養好
第17堂課：讓孩子乾淨清爽的洗臉、刷牙禮儀
第18堂課：出入鞋子擺放整齊
第19堂課：學習餐桌禮儀，用餐得心應手
第20堂課：和孩子一起開發五感
阿嬤給爸媽的特別提醒用隨手可得的小東西培養孩子的美感
喜之客人生劇場一天的生活好習慣

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序

推薦序  

復育賢慧家庭主婦　
◎夏瑞紅（作家）

　　有一天，忽然想到，自己是這樣長大的：

　　十歲前，毫無「垃圾」概念。當年物資有限，所有東西都必須一再「輪迴重生」。大人的破衣服改一改，變小孩的褲子；果皮菜渣和一和，變牲畜的飼料；即使已到完全無用境界，仍可化身堆肥，或投效柴薪。一切自有出路，沒有東西會杵著當「垃圾」，讓人必須白白拋棄。

　　十五歲前，很少吃不認識的人做的食物。那時人們大都在家吃飯，親友常互贈收成果菜或自製點心，偶爾去柑仔店買汽水、泡泡糖，就算特別牙祭。

　　二十歲前，學校制服外，幾乎只穿媽媽做的衣服。那樣就夠穿了，四周朋友沒人在計較名牌行頭。

　　後來，整個社會「發」了，下一代是這樣長大的：

　　一出生就遇見各種免洗、可拋、一次性物件，從尿布、濕巾、塑膠袋、包裝紙、飲料罐，到流行旋風中接力快閃的玩具、教具和三Ｃ用品。「持久耐用」已不是他們對東西的期望，輕鬆delete、隨時update、永遠煥然一新，才是王道。雖然從小就被教育「垃圾分類」、「資源回收」，但那只是概念，垃圾一丟就與我無關，才是每天的事實。

　　他們不得不吃不認識的人做的食物。因為家裡幾乎不開伙，經常上餐館、買便當，即使見過廚師、攤販，其食材也來自中央廚房或工廠料理包。要他們吃東西時感懷天地農夫，有點強人所難，因為從他們的角度來看，食物天生就是商品的樣子。商品食物貼條碼、標價錢，記註成份、產地、公司電話、製造日期，看似一清二楚，但吃下去終究不明不白。　

　　他們從小就懂造型，勤於追逐時尚，在意品牌形象、廣告代言，普遍相信這不僅關乎丰采品味，甚至是人格的符號了。對他們來說，穿媽媽做的衣服已屬古人行徑。這今昔之別，除大環境因素外，也因小環境變了－－那個每天忠實地坐鎮在家，讓滿屋子因她而生生不息、也讓全家人得到安穩依靠的主婦，已經「離家出走」了。

　　我的忘年之交，台南五柳枝生活文化協會創辦者、人稱「Super阿嬤」的李金娥女士，是個「資歷」超過半世紀的全職家庭主婦。談起家事，她能從廚餘講到生態保育、民生農糧；從餐桌講到家教門風、生活真諦，渾身「資深家庭經理人」的架式，洋溢專業自信。

　　她敬重過去勤儉樸實的生活方式，認為在這方面，依賴金錢、過度消費，又一味追求方便快速的目前社會，其實大開倒車，而非進步。

　　她觀察到，大家的享受增加了，但健康快樂卻未必增加；家庭束縛鬆綁了，但精神壓力卻未必減輕；環境、教育、兒童與青少年問題，也日益嚴重。她認為，這些痛苦的根源之一，就在於家庭失能、生活脫序。

　　為此，她宛如傳教士般，帶著自創講義、教具，長年奔波於南台灣，宣揚家庭餐桌是孩子生活與品格的教室，也是國民健康的基地，呼籲大家回歸家庭、好好做飯，並善用每日家事以身作則，教養優質下一代。她志於「復育」賢慧家庭主婦，硬是「不信春風喚不回」！
　　　　
　　Super阿嬤一身持家功夫得來不易。畢業於台南女中的她，在當年算是稀罕的高學歷女性，但她自幼一樣跟著祖母和媽媽學習家事，嫁作「先生娘」（閩南語，醫生的太太）後，又全心投入相夫教子，同時還要為全醫院員工和住院患者料理伙食。因此她特別能體會，現代職業婦女在兼顧家庭上面，更需進一步的「管理智慧」。

　　很高興大塊文化慧眼獨具，出版了Super阿嬤的《喜之客》。這不是學者論述，也不是作家、名嘴的家庭生活散文，這是三代經驗結晶的家政基本功秘笈，也是Super阿嬤修煉一輩子的子女教養手冊。

　　儘管世界變化劇烈，但那單純、安靜和充滿手工溫馨的生活原味，至今歷久彌新。因此，我樂於推薦這本書給所有朋友，特別是新世代的女性，源遠流長又博大精深的家庭主婦文化，正等妳來承先啟後呢！

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