推薦1
單人交會
拿到《京都 寂寞》書稿之後,我沒有一口氣看完,花了幾天慢慢讀。因為每一篇都實在好看,有時清淡悠長,有時喜感又驚喜,讀了放下還能回味其中場景一二,捨不得太快讀完。
認識欣穎是這幾年的事,隱約知道她肚子裡藏了許多關於京都的故事。
後來發現這人很妙,彷彿候鳥,時不時有空就想去京都,除了扛些美麗的讓人尖叫的雅緻器皿回來,她去京都也像充電回神。我一直好奇,一個人怎麼能對一座城如此癡迷?那裡不知有什麼牽引著她,可以一去再去。
幾年前,幾組朋友前後赴京賞櫻,那是我第一次去京都,完全狀況外。幾位朋友共同編輯了一份線上地圖,主力情報提供者便是欣穎。
到了當地,我們讓那份地圖指引去了好些非熱門觀光的獨特景點,有藝術家獨自看顧的器皿店、絕美的染布坊、也有古老的錢湯(可惜我們沒去)……才發現那可 說是一份欣穎私家清單。那大概是曾在古都慢行過的腳才會走到的京都滋味,讓我們的行程大大少了觀光味。但我想那只是她略施給我們這種觀光客的一點京都印象 吧。
終於,欣穎寫出了在日本古都生活的那段日子。她真能寫。
在她筆下,每個故事是一個人的切面:守著單身公寓的 房東、獨自去舊KTV唱歌的老先生、古怪咖啡店的老婆婆、著迷和服的和尚、一心學中文的獨居女等等,這些人物在京都古城生活,與作者交會。欣穎用獨特的眼 光記下了他們的故事,有時奇異而戲劇性,卻如此真實。每篇故事有豐富的影像感,簡直自成一部部短片,順著文字鮮活地在腦中上演起來,果然是導演出手。
如果說,旅行容易脫離原有的框架,讓人突圍。那麼,時間更延長的旅居,除了離開原地的拘束,更能進入單人的心靈空間。這樣的心靈空間,我們有時稱為「寂寞」。我想,也正是這樣的「單人感」,使人容易與其他的單人交會,也更能有餘裕看見他人的生命與故事吧。
我在書中看見一雙明亮清澈的眼睛,獨自在京都的鴨川畔、櫻花樹下、破舊老店之中遊蕩生活著,她看見了一些人一些事,以及時光的流轉。這不是旅行之眼,而是慢慢看見城市故事的眼睛。
能有段時間獨自在一個緩慢而古老美好的異國城市生活著,想來是格外的奢侈。有一個能說故事的靈魂遊走其中,記下世間片段,對一座城來說,也是幸福的啊。
我特別喜歡這一連串故事帶來的餘韻。
每則篇幅不算長,但給人的感受卻是飽滿的,安靜而立體。
這對於我們所在的資訊擁擠、虛擬社交頻繁的世界而言,這樣的閱讀經驗也是一種奢侈。而這是關於京都的書,但更是一段時光的晶瑩擷取。
瞿筱葳(影像工作者、作家)
推薦2
餘味綿長的日常
讀著宋欣穎的書稿,竟時時想起京都最讓我難忘的那家小館子。
人間美味多矣,而我並不挑嘴。但若問我愛吃什麼,首先還是豆皮。我會為了小菜櫃子裡那無論油炸汆燙醬滷涼拌的一碟豆皮,專程光顧一間小吃店。然而愛吃歸 愛吃,心裡也知道豆皮不是什麼上檯面的菜,簡直有點兒像是不好啟齒的guilty pleasure。豆皮做得再好,也不就是個豆皮嘛!它也是很有自知之明的,安份守己,並不去和雞鴨魚肉搶鋒頭。
不過,豆皮也有翻身當主角的時候──那是我這輩子吃過最體面的豆皮,就在京都。京都人弄素席,所謂「精進料理」,是出了名的。湯豆腐之為京都名物,便是最名貴的代表。豆皮呢,日本人叫它「湯葉」,換個名字,形象也一下子端莊起來。
十幾年前與當時還是女友的妻同遊京都,我從旅遊指南找到一間專精「湯葉懷石料理」的館子,全餐從前菜到甜點都是豆皮:豆漿浸豆皮、生豆皮、滷豆皮、炸豆 皮、豆皮卷、涼拌豆皮、豆皮漬、豆皮丸子、豆皮湯、豆皮冰淇淋......。我興奮地把這家店列入重點行程,女友就像我所認識的多數人,對豆皮雖不至於厭 惡,但絕不到專程吃一頓豆皮全餐的程度。她之所以願意陪我轉三趟公車、冒著雨去吃一頓昂貴的豆皮懷石,大抵像是許多女孩忍受男伴瘋迷鋼彈模型或者戰爭電 影,陪著去趟阿宅模型店或者IMAX電影院,純粹出於愛心與耐心吧。
那是一間小小的店,一樓是豆皮外賣的舖子,櫃檯擺著一包包乾豆 皮,各種形狀尺寸應有盡有,後面就是熬製豆皮的工場。二樓才是餐廳,冷冷清清沒幾個客人。我倆在安靜得簡直有壓迫感的和室,吃了全套十三道菜的豆皮懷石。 我雖愛吃豆皮,也從未想過這個東西可以出落得如此深刻、豐富、動人,平素靜靜待在料理世界邊緣底層的材料,細心提煉,巧手整治,也可以是丰姿綽約的主角 呢。
下樓結帳,不忘和一身和服的老闆娘道謝。大概專程來吃豆皮全餐的異國觀光客委實不多,她堅持帶我們參觀一樓熬豆漿、煉豆皮的工 場。適逢週末,師傅休息,我們語言不通,卻未稍減她的熱情──她從晾掛豆皮的長竹籤剝下乾結的豆皮,讓我們嚐嚐那新鮮爽脆的口感,一面高高舉起竹籤,認認 真真睜大了眼,口誦:「yuba! yuba! (湯葉!湯葉!)」......,彷彿那竹籤便是哈利波特的魔杖,「yuba!」便是祕術的咒語了。
臨走,老闆娘贈我薄薄一冊京都精進料理公會之類單位出版,全彩精印的豆皮特刊。我在回程車上拜讀,深深覺得下輩子若轉世為豆皮,一定要投胎到京都,才不枉來人間一遭。
宋欣穎不只有導演的利眼,還有一副溫暖的心腸。她能將日常的材料,提煉成有滋有味的故事,但她從不追求戲劇化。這本書裡的京都,既非觀光客的大驚小怪、 亦非在地人的熟視無睹,那是另一種好奇之眼的古都日常。書裡的角色,彷彿也是你我身邊或早或晚總會遇到的人:他們擁有貌似平凡的人生,江湖上摸爬滾打,得 意時也很辛苦,常常活得有點兒狼狽,但心裡始終有著哪怕非常微小的夢想。是啊,每個人都是自己那齣戲的主角,再爛的劇本,遇到厲害的導演和演員,也有機會 變成經典呢。
小津安二郎說:「電影和人生,都是以餘味定輸贏。」論餘味,宋欣穎這些故事,後勁確實是綿長的。其實整本書讀完,也沒發 生什麼大不了的事──對,就跟小津的電影一樣。然而,其清雋、溫厚、細膩,卻讓我時時憶起那十三道菜的湯葉懷石料理──那可能是我平生所吃過材料最質樸、 卻最值回味的一頓大餐了。
馬世芳(廣播人、作家)
序
抵達。繁華與寂寞
我在櫻花盛開時,來到京都。
滿城繁華至極的櫻花,我卻看到寂寞。
四月的第一週,在東京辦完各種獎學金手續後,
我和巨大行李箱呆坐在新宿的24小時咖啡店裡,等待天黑。
四周人聲鼎沸,煙霧瀰漫,一張張臉孔顯得模糊,
猶如電影畫面。
晚上十點,在新宿西口搭上夜行巴士前往京都。
車子行駛在快速道路上,兩旁聳入雲霄的高樓大廈,
五彩燈光閃閃爍爍,感覺仿若置身異次元。
大部分人一上車,就在昏暗中打起瞌睡。
到達日本已經超過二十四小時的我,
儘管非常疲憊,卻半點睡意也沒有。
為了未來的京都生活,出發前一個月就忙碌地準備,
採買、打包、和朋友話別、停掉手機,完成手上的工作,
把存款換成日幣。期間還飛了一趟京都找房子。
不過,雖然忙碌,心情卻十分雀躍。長期以來,
總在捷運上幻聽到自己手機的鈴聲、被工作的死線追趕、
被各種政論節目轟炸⋯⋯的日子,終於可以告別了。
直到前天半夜,一切總算大致底定,
拉上行李箱拉鍊那一刻,終於鬆了一口氣。
接下來只要等待天亮,前往機場即可。
而就在這時候,沒來由地想起朋友哲生,想起他還沒回我信給。
不是說好要見面道別嗎?怎麼忘記約了?
我打開電腦,在給哲生發的那封email底下又追加了新郵件:
「老大,你怎麼都不理我?我再幾個小時就要出發了,
你可能永遠再見不到我了。不要後悔呀。回個信給我,
或請來京都看我。」
天快亮了,準備啓程。
有個朋友突然傳來一個新聞連結:「哲生過世了。」
才讀到一半,我的腦袋就線路錯亂,完全無法會意過來。
稍早寄出那封裝可愛的玩笑email時,
哲生已經在山裡的樹上,以一條繩子結束了自己的生命。
我究竟為什麼要用「永遠再見不到」這種字眼?
眼前的新聞與照片,看起來好假,像杜撰小說。
只有眼淚是真的。
但我宛如一具程式設定好的機器人,仍然繼續前行。
在機場辦完登機、把過重的行李按照地勤人員指示分裝,
然後上了飛機、繫好安全帶,起飛。
看著窗外的藍天白雲,還以為亂掉的線路恢復正常了。
即使抵達後,我仍然可以按部就班辦完所有事。
為了省錢,我捨棄新幹線,寧願在咖啡店消磨時間,
選擇了搭夜行巴士前往京都。
我的朋友袁哲生是一名小說家。
和他熟識起來,是因為一套無厘頭漫畫。
當時,我們同在一家報社上班,他的座位就在我背後。
這人老是扳著臉說冷笑話,還不知為什麼老唉聲嘆氣。
有一天,我把《JOJO冒險野郎」塞給他:「老大,笑一下吧。」
過沒多久,哲生故作神秘地說:
「這是秘密。這套漫畫我才看兩頁就笑了十幾次。」
嚴肅的文藝青年,卻懂得無厘頭的幽默!
我喜歡和這樣的傢伙當朋友。
後來哲生即使換了工作,三不五時還是會打電話找我聊天:
「喂喂喂,說些八卦來平衡一下吧,悶死了悶死了……」
我不是哲生的忠實讀者,
但他會拿來剛寫好的稿子要我讀一讀,
認真、誠懇地說:「新新人類請指教!」
那還是小說的初稿。
我將永遠記得在某家二十四小時咖啡店裡,
小說家忘我的說著他的「羅漢池」構想。
但每每讀他的作品,我總是毒舌損他:「你童年一定很灰暗喔。」
事實上,非常感動知名小說家
竟會如此想知道一個普通讀者的平凡感想。
哲生是溫暖的,待人體貼而誠摯,
總一派雲淡風輕的說笑自己和世界。
「哎唷,寫這些有誰要看哩?何況我又不是美女系作家。」
講完自己的小說,會不忘酸一下,然後埋頭繼續創作。
我更喜歡他儘管孤獨成性,卻非常努力地活著,
並且試圖讓眾人快樂。
去年冬天,正被工作壓得喘不過氣,
一邊還張羅著留學日本的事,
突然接到哲生打來的電話:
「新新人類,妳有笑話可以講來聽聽嗎?悶死了。」
這一向是我們常有的對話,所以焦頭爛額的我,
也只隨便敷衍他:
「老大,我快忙死了啊,請饒過我。」
隨即迅速掛上電話,沒有任何多想。
之後,臨行前的生活只有更忙碌,而給哲生發郵件也不見回信。
甚至直到臨上飛機了才想起來。
清晨五點,我和我的行李一齊被丟在京都車站八条口,
巴士緩緩開走。
距離第一班公車行駛,還有一個鐘頭之久。
車站四周空蕩蕩,只有我一個人,一片黑暗,靜悄悄的。
一陣恐懼襲來, 我急忙拉著笨重的行李,
躲到地下街去,就怕會被吞沒一般。
然而整個商店街儘管亮晃晃的卻空無一人。
我坐在行李箱上,靜靜等待時光流逝,等待古都醒來。
天終於亮了。搭上第一班公車,
窗外,鴨川在陽光下波光粼粼,
兩旁盛開的櫻花,風一吹,粉紅色花瓣漫天飛舞。
春城無處不飛花。
鄰座的高中女生喜孜孜地說:「春天來了,好美麗啊!」
臉上滿是青春、希望。
下了車,走過疏水道旁的櫻花樹下,
飄零的花瓣,看個仔細卻像極了昆蟲剝落的翅膀。
櫻花瓣掉在身上,靜悄悄的,感覺有些淒涼。
瞬間突然覺得明白了什麼,
為何許多日本人選擇在滿開的櫻花下桔樹生命,
是企圖繁華落盡前讓時間停止,因為物換星移令人感傷?
因為繁華極盛終究寂寞?
在空蕩的六疊大塌塌米上躺了一天後,
我再次啟動設定好的程式,認真地採買傢俱、生活用品,
讓自己努力開朗地笑著,勉強參加各種學生聚會。
或許 正因為太認真了,幾乎忘了哲生。
但在人多嘴雜的場合裡,會不知道該說什麼,
甚至笑累了便偷偷溜走 。
我在人來人往的鬧街上晃蕩,一個人在人流裡不停走著。
終於,想起了哲生。
哲生心底的黑洞是否就是在這樣的眾聲喧嘩下,
一點一滴悄悄擴大的?
過度認真下,疲憊的精神終於也讓我出了差錯。
腳踏車出了車禍,全身烏青酸痛,一連昏睡了好多天,
不停做著亂七八糟的夢,
有人親吻了我的額頭;有人跟我說對不起;
有人則跟我說妳要加油。爸媽、朋友、讓我傷心的人,
台灣東京巴黎柏林紐約,不斷更換的場景,
最後回到摔倒的那一幕⋯⋯
劇烈的疼痛之後是對死亡的恐懼。
不過,我還是醒來了。
遠近烏鴉的叫聲,洒落塌塌米上的陽光,
一切的一切讓我確認自己正在京都。
鴨川旁的櫻花樹已經長出茂密的青葉,
陽光灑落的川面仍舊波光粼粼,非常寧靜,
沒有了輕薄粉紅的櫻花雨,景緻反而真實了許多。
我的京都生活,就從這一刻真正開始。
友人離去的悲傷,還是時不時浮上心頭,
那一刻就像突然被小蟲啃咬一般。
不知老友是否已經獲得想要的寧靜了,
但,我的心底有個小小角落,已經懂得了。
All my days alone in Kyoto.