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沒有果實的秋天

的圖書
沒有果實的秋天 沒有果實的秋天

作者:傑可柏森 / 譯者:陳芝儀 
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2010-04-23
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:沒有果實的秋天

少了授粉昆蟲的花季,預告了沒有果實的秋天。

  我們不只該擔心即將來臨的農業與糧食危機,還要憂慮整個生態系統的崩潰!

  你想住在寂靜又單調的醜陋星球上,還是鳥語花香、蝶飛蜂舞的綺麗世界中?

  我們總以為農田就該肥沃多產、果園就該長出纍纍的水果,於是,在享用餐桌上豐美的食物時,理所當然的,對那些微不足道的小昆蟲、還有牠們的悲慘遭遇,全都視而不見——

  原來,隨著自然棲地消失,大部分的授粉昆蟲早已無聲無息的滅絕!

  原來,所謂現代化農業,密集種植的單一作物,少了獨挑大樑的蜜蜂就無法收成!

  原來,蜜蜂一旦消失,我們將再也找不到

  像牠們這般專業、有組織、終日勤奮工作的授粉者了!

  我們馴養蜜蜂、大量使用化學肥料、農藥、種植基因改造作物、闢野地為農田……

  多管齊下,自以為聰明的操縱著高效率的農作物生產方式。

  直到2006年秋天,全世界的蜂群突然有三分之一不知去向,危及了糧食生產系統,大家才驚慌失措的找尋線索,試圖追查出讓蜂群一夕之間失去蹤影的原因。

  難道這只是一齣由蜜蜂擔綱演出的驚悚推理劇嗎?

  半個世紀前,瑞秋.卡森以《寂靜的春天》這部經典書,大聲疾呼殺蟲劑的危害,將造成沒有鳥鳴的寂靜春天,卡森女士當時也預警,「因為沒有授粉而結不出果實的秋天」可能也會來臨。

  還來得及避免這些預言在我們有生之年實現嗎?

  我們得讓各種小昆蟲的數目回春,得趕快改變使用土地的模式,不然遲早有一天,秋天將沒有果實可採收。

作者簡介:

傑可柏森 Rowan Jacobsen

  記者兼作家,擅長的題材是食物、生態環境,以及這兩者之間的關聯。喜歡用旅行、親自走訪觀察來瞭解我們與世界上的各種生命如何發生交互作用、如何維持彼此的關係,然後從中思考我們的生存方式,希望能藉以讓我們的生活更有意義、有更多樂趣,也更能夠體會食物的美味來自何方。

  他的文章散見於《紐約時報》、《新聞週刊》、《哈潑雜誌》、《The Art of Eating》、《Wild Earth》、《Wondertime》、《Culture & Travel》等報章雜誌。著有《A Geography of Oysters》與《Chocolate Unwrapped》等書,並以《A Geography of Oysters》獲得有「美食界的奧斯卡獎」之稱的「詹姆斯‧比爾德基金會獎」;該獎項設立的宗旨,除了肯定主廚之外,也鼓勵飲食作家、記者與媒體,以及與美食相關的專業人士。

  目前與妻兒定居在美國佛蒙特州。

譯者簡介:

陳芝儀

  陽明大學生命科學系畢業。曾任《科學月刊》文字編輯、主編。譯有《AFTER MAN──人類滅絕後支配地球的奇異動物》、《奇妙的塵埃》、《古法怪療》、《最衰者生存》、《馬桶如何拯救文明》、《第二人生》與《完美先生達爾文》等書。


各界推薦
媒體推薦:  傑可柏森透過他的親身實踐和獨到的見解,訴說關於蜂群日漸稀少的故事,動人而且充滿警惕。--科伯特(Elizabeth Kolbert),《氣候變遷災難採訪筆記》作者

  養蜂界出了一位辛克萊(Upton Sinclair,普立茲獎得主)。《沒有果實的秋天》探討美國遭人忽視的億萬產業,內容生動而迷人,不僅開拓了我們的視野,也改變了我們對其他生物的傲慢態度。貝倫鮑姆(May Berenbaum),伊利諾大學昆蟲學教授,--美國國家科學研究委員會「北美授粉生物現狀」計畫主持人

  傑可柏森說到了重點:我們無法迫使大自然配合人類產業的運作...
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章節試閱
第1章 跟蟻群學應變力

是誰在帶頭?

新墨西哥州西南方的五五三號公路旁,奇里卡瓦山腳下,曾經是一大片遼闊的放牧場,而現在鐵絲圍籬圈住了其中的六十英畝地。幾年前,開發商計畫要將這附近土地重劃,還要興建便利商店。而史丹佛大學應生物學家戈登的要求,將這片地買下,好保留一小塊研究地點,不被染指。

二十多年來,戈登一直在這裡記錄著一群群紅收穫蟻(Pogonomyrmex barbatus)的生活史,看看牠們日復一日、年復一年,都去了什麼地方,又如何在看似雜亂無章中展現效率。

五五○號蟻群的一天開始得很早。這個蟻窩位於場址東邊,約有...
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目錄
開端 佛羅里達,二○○六年十一月

第1章 早餐桌上
什錦果麥裡頭的每一顆杏仁,榨成蘋果汁的每一顆蘋果,
都是由蜜蜂一一授粉而來;甚至我們喝的咖啡,也是許多隻蜜蜂的傑作。

第2章 蜜蜂如何征服世界
蜜蜂「提供人類兩樣最高貴的事物:甘美與愉悅」,
哄騙我們將牠們的基因散布到世界各地。

第3章 衰竭
「那天我們回去看,本來期望會有滿滿的蜜蜂,但當我們打開箱子,
只見裡頭有幼蟲,有巢房,有蜂蜜,有蜂王,卻沒有半隻蜜蜂。」

第4章 兇手是誰?
這是典型的偵探小說題材,懸疑的元素一樣也不缺:
神祕死亡、屍體無...
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商品資料
  • 作者: 傑可柏森 譯者: 陳芝儀
  • 出版社: 天下遠見出版有限公司 出版日期:2010-04-23 ISBN/ISSN:9789862165188
  • 裝訂方式:平裝 頁數:263頁
  • 類別: 中文書> 科學> 應用科學
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