百味紛陳

　　「萬物靜觀皆自得，處處留意皆文章。」作者以敏銳的觀察力，流暢的文筆，把生活中平淡的「青菜豆腐」，燴成一冊百味紛陳的文字美饌。

　　對作者而言，寫作就像情慾，有衝動時動筆，發表了就滿足。

　　情慾頂多是兩個人的事，因為不能公開。寫作絕對需要公開，因為少人看書，倒常常成了個人的事。因此寫作多半為了自娛。為自娛而嘔心瀝血，非傻即怪。

　　你看古冬，說他「其人如文」，其文活潑生動，風趣幽默，社交酬應卻拘謹木訥，拙於詞令。說他「文如其人」，其人不離食色，生性不羈，運筆行文卻嚴謹誠摯，處處蘊藏著豐富的情感與強烈的道德感。

　　可也因為這些，這本趣味盎然的小書，必能娛人。

作者簡介

古冬

　　本名張袞平，學過新聞、經濟、攝影、廚藝，當過記者、編輯、編劇、會計、大廚、老闆。發表過不少短篇小說，寫過專欄。

　　著有《浪花集》、《迷茫的東瀛》、《鮮河豚與松阪牛》、《食色男女在異域》等散文集。現為北美洛杉磯華文作家協會會長。

前言　

輯一．屋裡屋外
心安身泰是居處　
偶像與國旗　
等待　
聖誕快樂　
倒楣律師　
代溝　
剃頭者　
話說習慣　
看球相親　
慳與貪　
七除八扣　
病中吟　
我家的桃樹　
金飾與照相機　
倒行逆走話手錶　
讓襯衣把你襯得更帥
好一對鞋子　
轟然上路　
一路平安　
餐館裡的禮儀　
戲說改名　
 
輯二．目瞪口呆
炒起香港　
妙喻　
二十一點的奧祕　
另類雜技　
當心肚皮　
日本人　
橫向．直向　
造反有理　
美國精神　
遊園驚艷　
坐遊香港　
兩制下的太浩湖　
遛狗　
啊，紐約……
搶　
虛驚一場　
職業病　
的士，的士！　

輯三．鍋裡乾坤
一盅兩件之外　
大師難產--有感於黃振華到訪
室雅何需大　
尾大不掉　
慷慨回報　
微笑與咖啡　
日本人的餃子　
懷念那碗麵　
了不起的公仔麵　
豐美的懷石料理　
吃出來的相撲　
清酒也醉人　
夏威夷的魚和蝦　
粥的傳奇　
雲吞麵的傳說　
燒鴨與烤鴨　
說雞　
十月蟹正肥　
龍蝦三味　
妙不可言薑蔥蒜　
妙絕的禮品---月餅　

輯四．秀色可餐
波霸奶茶與美女　
蝦餃與女人 　
女人的手袋　
我心像月亮　
女人十味　
美不美　
女子十三種型格　
婚姻十戒　

輯五．筆墨紙硯
紙的學問　
筆的故事　
咖啡與報紙
香港話的妙趣　
畫鬼腳
「作家」也者　
談作家之「作」　
龍舟與作家　
難兄難弟　
嚮往土耳其
---推介何森新著《土耳其，值得一遊》　
我家嫂子---序岑霞散文集《人在美國》　
我愛作協---序《文情心語》　
美人如詩書如人---序劉於蓉《香車美人》　
想起一位高人　

附錄
□弦教授的來信　
讀古冬《食色男女在異域》雜感 / 王耀東　
搖扇輕笑中餐事　逍遙人生莫記愁 / 吳振興
---記中餐專欄作家古冬與他的餐館雜文