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科學料理王(5):只有一湯匙的料理

的圖書
科學料理王(5):只有一湯匙的料理 科學料理王(5):只有一湯匙的料理

作者:Studio Animal / 譯者:徐月珠 
出版社:三采文化股份有限公司
出版日期:2012-04-06
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:科學料理王(5):只有一湯匙的料理


死背的自然科學,背再多都沒用!
料理王用美食教科學,用競賽教勇氣。
讓寫不完的練習卷out!
讓我不會的抱怨out!
眼睛看到的是美味料理,
腦中學到的是實用科學!


【本書特色】
讓熱愛美食的天性勾起學習自然的興趣,
用親手料理的樂趣活化自然科學原理。
科學料理王教孩子:

☆找問題
找出料理故事的致勝關鍵,需要抽絲剝繭的科學頭腦。
☆打基礎
循序漸進打下國中小必學的自然、理化基礎。
☆記得牢
用簡單食材做安全的實驗,不死背,記得牢!
☆動手做
融入生活的親子料理,為情意添加美感樂趣。
☆不怕難
積極樂觀的主角人物,勾起面對困難挑戰的勇氣。

【內容簡介】
用美味料理,學會國中小必備的科學知識吧!
鼻之塔的評審,竟然是模樣奇特的外星人!
他要求的「香氣中的晚宴」究竟是什麼樣的料理?

阿克一行人來到了第二關~鼻之塔中,
所有人都陷入辛香料散發出來的香氣陷阱裡,
如果找不到正確入口就會被淘汱,
時間就快到了,琇琇卻還沒出現在會場中……
而滿豬做出來的料理,竟然只有一湯匙?
嚴格的評審約克夏去年把所有學生都淘汰了,
要通過鼻之塔的考驗可不是件簡單的事,
佐佐義學院的小廚師們,可要加油了!

【料理王4科學菜單】
1號餐:鼻子和嗅覺
  鼻子為什麼能聞到味道?
2號餐:黃金比例
  什麼是黃金比例?
3號餐:常見的香草植物
  香草植物有什麼營養?
4號餐:天然染色
  動手做天然染料
5號餐:物質的狀態變化
  爆米花中的科學原理
6號餐:氣味的作用
  味道對我們有什麼影響?

【學習主旨】
1.學會各種自然科學原理
2.激發對科學的創意思考
3. 培養面對挑戰的積極態度

作者簡介:

文、圖 Studio Animal

「Studio Animal」是個專門企劃、製作漫畫與動畫的工作團隊,致力創作出讓讀者喜愛並且永生難忘的高水準作品。代表作有《我家三姐妹》、《天翼之鍊》、《深沉之地》等動畫以及《小甜甜布蘭妮》動畫MV等。曾以《君主》及《醫學島》分別榮獲SICAF 2005 SPP優秀企劃獎及2003年大韓民國漫畫大賞優秀獎。


各界推薦
名人推薦:科學,最重要的就是探究精神!

有很多人在學習時只是照著別人的話去做,而逃避主動思考。然而,懂得思考才能發現與眾不同的地方。李奧納多•達文西就是這樣。他完美融合藝術、工程學和科學,成為文藝復興時期的代表人物,他之所以能如此突出,就是因為他有著不斷探究的精神。

在《科學料理王》裡作者將達文西的探究精神、料理和科學這三者非常巧妙的結合在一起。我發現許多國家的科學教育還是停留在以考試拿高分為主的教育模式,以致有不少學生對科學感到極大的恐懼,我認為《科學料理王》會是一本可以引導這些學生對科學重新...
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目錄
第一章  在鼻之塔中的香氣晚宴.....8
  料理王科學講座1>>鼻子是怎麼聞到味道的呢?

第二章  . 約馬克大廚是外星人?....36
  料理王料理講座2>>認識常見的香草植物

第三章  嚴格的料理審查.....72
  料理王科學實驗室>>用洋蔥來做有趣的實驗吧!

第四章  香氣的黃金比例.....100
  料理王科學講座3>>認識黃金比例

第五章  美食家歌劇院.....120
  料理王科學食譜>>焦糖爆米花中的科學原理

第六章  我不需要朋友.....138
  料理王科學講座4>>氣味有什麼作用?

第七章  耳之塔測驗......
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商品資料
  • 作者: Studio Animal 譯者: 徐月珠
  • 出版社: 三采文化出版事業有限公司 出版日期:2012-04-06 ISBN/ISSN:9789862296738
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:180頁
  • 類別: 中文書> 少兒親子> 少兒知識家
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