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綠色生活實踐指南:一個食品業品牌經理的健康綠消費妙招

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綠色生活實踐指南:一個食品業品牌經理的健康綠消費妙招 綠色生活實踐指南:一個食品業品牌經理的健康綠消費妙招

作者:米卡愛拉.佩斯頓 / 譯者:章映恩 
出版社:山岳文化
出版日期:2011-08-03
語言:繁體書   
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$ 160
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:綠色生活實踐指南:一個食品業品牌經理的健康綠消費妙招

v簡單的「好用剪貼簿」讓聰明採購變得簡單。
v一目了然的圖表,把複雜的資訊切割成簡單易懂的方法。
v超過30種DIY設計方案和構想,讓你自己動手做綠化,包括製作全天然身體護理產品、簡易的縫紉手工藝及許多其他東西的作法說明。
v健康美味的食譜、更綠化的午餐包裝構想、加上一些祕訣和竅門,讓你用自製點心取代市售點心,輕鬆取悅最重要的家人。

永續生活的簡單步驟!
對地球友善、健康、方便的聰明方案

創造一個綠化又健康的家,有時候可能看似令人不知所措。作者米卡愛拉.佩斯頓(Micaela Preston)與你分享採取這種用心生活的實用方法:從小地方開始,踏出第一步。藉由幫助你不花費時間研究市場產品的利與弊,為你排除綠生活裡的猜疑和不確定,以重視環保的態度運用自己的購買力,為家人做出聰明、健康的選擇。不知不覺中,你也從生活大小事拯救了地球!

你所有消費行為,包括吃的、用的、選購的……都與我們的地球息息相關。只要開始行動,地球就能一點一滴的回復原有的生氣。
•回收一個鋁罐節省的能源足夠一台電腦運作3小時。
•需要5個PET塑膠瓶來製造足夠的合成纖維棉絮,才夠填充滑雪夾克。
•美國人每天使用的鋼鐵和錫罐,足以製造一條從洛杉磯到紐約往返的管子。
•回收1公噸的紙,就有17棵樹被挽救。


作者簡介:

米卡愛拉.佩斯頓(Micaela Preston)

對綠生活有一套實用作法,她將這些方法分享在她的高人氣部落格「Mindful Momma」(www.mindfulmomma.com)。如同許多父母,米卡愛拉深深關心家人的健康,也一樣關心地球的健康。然而,對於要掌握所有環保產品的最新資訊、最近健康方面的恐慌事件……同時還要勒緊家庭預算的韁繩,她完全了解這有多麼困難。

米卡愛拉擁有行銷學MBA的學位,由於對於安全及永續產品的熱情,她喜愛應用自己的知識以及對消費者行為的了解。她在食品業品牌經理的工作,拓展了她對食品一路擺上我們餐桌的方式的了解。米卡愛拉消磨了對珠寶店與家具公司裡設計精美、品質高檔產品的酷愛,先眾人一步地洞察了永續產品的重要性,成為天然沐浴及身體護理產品公司的採購者。

米卡愛拉與丈夫和兩個兒子住在明尼蘇達州的明尼阿波里斯市(Minneapolis),沒有在寫作時,她忙著快速做出當天供應的健康餐點或環保工藝手作品。

譯者簡介:

章映恩

政治大學英語系畢,曾任語言學習、攝影、商業等類雜誌文編、採編及主編,文章及譯作散見於各刊物,目前為專職文字工作者。

奉行周一無肉日行動、隨身必攜購物袋,並且正努力養成使用隨行杯買咖啡的習慣,是個不太勤勞但愛惜環境的地球人。




章節試閱
◆健康綠廚房我有許多朋友表示渴望有一個在商店中定位方向的更簡單方法。光是店面的數目就令人手足無措,更不用說考慮要買的產品是否健康、對環境的影響等。當他們購物時,無數的疑問湧入腦中,像是……「如果標籤上寫『天然』,這表示它是健康的嗎?」「如果我預算有限,哪些是我應該首先購買的有機食品?」「哪一種蛋比較好?無籠飼養雞蛋、有機蛋、棕殼蛋或白殼蛋?」「水果點心,真的算是一種水果嗎?」這些問題就夠你丟下購物車、躲到山上、逃避所有麻煩……過著遠離所有水電等設備的生活。除去這個極端的解決方案,在你到店裡購物前...
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目錄
目錄:

簡介
第一章:食 獲得如何採買以及準備健康、永續食物的內幕情報。
第二章:住 結合日常生活無毒產品的真實內幕。
第三章:清潔 獲得如何以健康的方式刷洗你家的簡潔概要。
第四章:護理 學習如何搜尋以及使用天然的沐浴與身體護理產品。
第五章:衣 選擇以天然與永續方式製造的衣物,感受舒適、時髦以及環保的瀟灑風格。
第六章:保存 發掘買得比較少,同時感覺獲得比較多的方法。
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商品資料
  • 作者: 米卡愛拉.佩斯頓 譯者: 章映恩
  • 出版社: 山岳文化 出版日期:2011-08-03 ISBN/ISSN:9789862481929
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:224頁
  • 類別: 中文書> 生活風格
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