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台南風格私旅:老城市時光行腳

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 旅行最美的不只是風景,還有一座...
轉載自博客來  極力推薦  2013/11/14
旅行最美的不只是風景,還有一座城市最真實的生活況味。 想像自己放慢步伐,走在蜿蜒的巷弄內, 隨著作者的人文筆調細探古都的文化底蘊, 老街坊與新建築交錯, 彷彿進入了時光隧道, 總是期待下一個街角, 能與什麼樣的人物、什麼樣的故事相遇。 書中的每段文字, 都冷卻...
台南風格私旅:老城市時光行腳 台南風格私旅:老城市時光行腳

作者:林士棻 
出版社:山岳文化
出版日期:2013-10-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:台南風格私旅:老城市時光行腳

「等到離家之後,才開始認識這座三百多年的古城,才發現台南這麼迷人。」

有人說,臺灣最美的風景是人情,
那麼,台南最迷人的風景是生活,最誘人的犯罪就是美食……
體驗台南,最好放慢腳步,深入走讀,
一如小吃得細細品嚐,循著時間脈絡尋訪,才能體會箇中滋味。

本書結合深度走訪、人文情懷與旅遊資訊,
帶你看見一座故事的城,也是一部城的故事。


◎ 以旅遊工具資訊為骨架,人文情懷為靈魂,細細刻畫台南紋理。
◎ 在地人視角出發,深度導覽一座舊城的歷史縮影與迷人景致。
◎ 九大特別企劃,不可錯過的美食文化、藝術文創、生態之旅、市井生活;認識老城市的新靈魂,老屋欣力、島內移民、老行業心活力……在城市,看見城事。
◎ 深入走讀七大城區,領你尋訪文化特色與巷弄趣味,從百年繁華、文創復興、戀戀老街到世界縮影、逐風踏浪……城區古蹟與私遊雙路線,多面向領略一座風華絕代的城。
◎ 時間限定的在地美味,從獨樹一格的早餐、庶民廚房的小吃巡禮、美好的逗點、正港台灣味、宵夜場……到私房店家地圖,用味蕾標記二十四小時遊蕩的座標,滿足旅人的胃。
◎ 富有人文調性的文字搭配充滿故事性的攝影,讓你彷若置身其中,親見街坊人物風景。

近年來,老屋欣力、藝術文創在台南這座舊城裡,一盞盞點亮巷弄裡的美好燈火;老城市溫柔的時光感,鋪陳出悠緩的步調,引起人們的想望,進而探訪這座充滿故事的城。
作者身為台南人,卻是在北上求學後,隔著距離看,才開始認識這座他從小生長的城市。從異鄉回到家鄉,他開始緩慢地、一步步地,從巷弄摸索這座舊城的紋理,循著曾是河道的彎曲路徑,逐步探知台南的歷史與人文軌跡。彷若在地的旅人,他居遊其中,發現了古都最迷人美好的生活況味。
「在我住的城市裡有很多老房子,藏身窄巷暗弄中,或安靜蜷居市街鬧區一角,不喧嘩,不取寵,走過數十年風雨,看盡世代興衰,仍實實在在擔當起身為屋宅的責任本分,承載關於家的意義。這是這座城市裡我最迷戀的風景。」


※城的歷史縮影:走進悠長時光隧道,看見舊城迷人景致
在散步中,想像時空交錯的地景:蜿蜒小徑曾經流水潺潺,狹窄老街是十八世紀的牛車大道,在腦海中重建百年城牆,加上豐富的老屋表情,這城於是有了截然不同的樣貌。
走逛街巷,從空間的延展看到時間的縱深;看府城經歷荷據、明鄭、清領、日治等政權更迭,東西文化交疊碰撞,刻劃城市複雜身世。從鯤鯓沙洲的熱蘭遮城、台灣第一條有計劃興建的歐式街道「普羅民遮街」,到鄭氏設承天府,將市街分成東安、西定、寧南、鎮北等四大街坊,建孔廟興儒學;日治「市區改正」,拆除城牆廟宇,闢建道路,興建大型公共建築如台南州廳(今台灣文學館)、測候所(氣象局)、原地方法院等……不妨按圖索驥,踏著現代的足跡,渡越時空長河,從源頭重新認識台南。

※老屋+文創:溫柔的台南時光,創新與傳承兼具的美好生活
在台南,近年最熱的議題就是「老屋欣力」──由民間力量發起,以喚起「在地人惜福、惜物、惜屋、愛上傳承」的精神出發,思考老建築新生的種種可能。佳佳西市場、柳屋、奉茶、窄門咖啡,與老屋溫習舊日時光;海安路上,藍晒圖記憶五條港的過往風華,營構城市靜好氛圍。
除此之外,老行業與文創、新移民,如彩虹來了、衛屋、木子到森、別寓、白色小屋、合成帆布行、振發茶行、振行百年木屐……以舊瓶裝新酒展現在地特色,不只吸引遊人,也溫柔地喚醒在地人對家鄉美好的認識。藝文空間、獨立書店、公共藝術、老街藝廊、博物館如雨後春筍興起,構築出台南文創地景,把整座城市活化成有機的美術館。

※古都味蕾旅行:從小吃、夜市到私房店家,豢養二十四小時的飢餓胃袋
府城三百多年來經歷閩粵移民、日治、國民政府遷台,演化出兼容並蓄的美食文化,有來自大江南北的家鄉味;而在日治的影響下,東洋飲食文化更早已悄悄融入台南人的脾胃。此章以時間為軸,介紹只從清晨賣到中午的牛肉湯、虱目魚、菜粽;日落而作,日出而息的鱔魚意麵、熱炒;傳說中的深夜食堂,米糕、擔仔麵、燒烤、宵夜早點……食肆不分晝夜運作,一天二十四小時豢養不同作息的飢餓胃袋。

※尋訪七大城區:古蹟點線面及私遊規劃雙路線,以時代為經緯,來場知性散策之旅
位於歷史核心的舊台南區內古蹟密佈,舊城區保存了十七世紀以來的歷史資產,保留許多蜿蜒的老街小巷,和古蹟相互輝映,形成獨具風格的老城韻味。
循線走訪赤崁、五條港、孔廟、民生綠園、鎮北坊、東安坊文化園區及安平港區,從知名古蹟景點如赤崁樓、祀典武廟出發,並規劃有在地私遊路線如三二一巷日式宿舍、烏鬼井……或到安平小巷找劍獅、港濱觀夕數漁舟……各文化園區古蹟與私遊雙路線規劃、安平港區六條單車路線、城市小旅行三條路線,以悠緩散步或是單車遊走,深度閱讀一座城。

作者簡介:

林士棻

台南人。


作者序
台南,一個散步過活的城市

從沒想過會有這麼一天能為從小生活到大的台南寫書,書寫城市,也記錄十年來生活的足跡。

三百多年的古城,故事如此精彩,自己卻是在離家之後才開始認識,隔著距離看,也才發現原來台南這麼迷人。

近年來,台南突然成為旅遊的亮點,街上人潮多了,一波接著一波的老屋風潮帶來前仆後繼的遊客,來台南旅行,儼然成了島內熱門的觀光活動。

很好奇這些人看見了什麼?是什麼樣的魅力讓台南產生這股磁吸作用,是美食?老屋?還是古蹟?在我看來,老城市有種溫柔的時光感,鋪陳出悠緩的步調,沒有認真住過就體驗不來...
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目錄
關於這座城
‧城的故事
  因海而生的城市
  豐富多變的表情起伏
  走在歷史的河道上
  城市身世.歷史縮影
  四大街坊.舊城記憶

來台南不可錯過的事
  眾神庇佑的城市.神仙府
  美食文化
  購物天堂
  藝術文創
  生態之旅
  生活旅行.居遊staycation

台南潮什麼.老城市新靈魂
‧老屋欣力.尋回美好生活價值
   佳佳西市場/奉茶/柳屋/窄門咖啡/草祭二手書店/a room房間咖啡
‧文創新沃土
  島內移民
   彩虹來了/la yoo 來喲/衛屋/木子到森Mozi Dozen/別寓 Retrogarde/白...
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商品資料
  • 作者: 林士棻
  • 出版社: 山岳文化 出版日期:2013-10-01 ISBN/ISSN:9789862483459
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁
  • 類別: 中文書> 旅遊> 臺灣
圖書評論 -   評分:
 旅行最美的不只是風景,還有一座...
轉載自博客來  極力推薦  2013/11/14
旅行最美的不只是風景,還有一座城市最真實的生活況味。
想像自己放慢步伐,走在蜿蜒的巷弄內,
隨著作者的人文筆調細探古都的文化底蘊,
老街坊與新建築交錯,
彷彿進入了時光隧道,
總是期待下一個街角,
能與什麼樣的人物、什麼樣的故事相遇。

書中的每段文字,
都冷卻了都市生活的焦躁與不安;
文中的每張照片,
都喚起了內心對美好生活的嚮往。

謝謝《台南風格私旅》帶給我最動人的旅行溫度,
讓我從另一個視角,領略這座舊城的絕代風華。
 書封極美,讓人想馬上起身,前往...
轉載自博客來  極力推薦  2013/10/25
書封極美,讓人想馬上起身,前往這座古都......不知這秋那花是否仍舊盛開?
其實常常有機會踏進這座舊城,但這本書溫柔地敘說了台南的時光感,呈現了不一樣的風景與味道,那是即使去過多次,若不經心就可能忽略的美麗景致。
透過作者的眼睛、鏡頭與文字,跟著他的腳步,我們能夠摸索一座古城的紋理,以文化城區與美味為座標,探訪街屋、文創、老屋、巷弄、老行業......讓造訪台南的日子不只是一段旅遊,而是一趟美好的、充滿故事的風格私旅。如此低調的風華之城,在作者充滿好奇的眼睛之中,無處不是風景,無處不是故事。
即使尚未出發,這本書人文的筆調與設計,已經讓我在腦海裡擁有了美好的尋訪想望。
 到底是什麼魅力,讓台南如此迷人...
轉載自博客來  推薦  2013/10/13
到底是什麼魅力,讓台南如此迷人呢?讀《台南風格私旅》,只是不經意地翻閱,都會看到曾經熟悉的風景,百吃不厭的美味記憶,以及這座古城裡又冒出的新創意。也發現對於一座城市的情感,是奠基於對於它的文化的憧憬與欣賞。看到安平區一大片奔放綠意的樹屋,就想起我曾經站在樹屋盤根錯節的屋樑下,那種對大自然的力量同時感到畏懼與感動的心情,一片樹影婆娑,還在記憶中留存。

這本書的每一頁,都在喚醒我的記憶,每一頁都有熟悉的風景和未知的好奇,風景自在人心,但謝謝這本書,幫我具體地描繪出屬於我的台南鄉愁,再次踏上前往台南的列車前,我可以翻着一頁頁影像與文字解饞。
 上週逛書店時,發現最近出了好多...
轉載自博客來  極力推薦  2013/10/08
上週逛書店時,發現最近出了好多台南的書.......近來才跟朋友聊起島內旅行,就屬台南最夯,似乎得早日找些時間南下居遊、漫步,看它轉身後的風貌,甚至有種要即早把握這與時間賽跑的城市,因為無法預期它未來的樣貌,找古味得趁早.......,所以看到關於台南的書,不禁眼睛就亮.......這本其實是那繁花似錦的封面吸引到我的.....大概是旅遊書看多了,直覺好奇誰是作者,才妙呢!翻開ㄧ看,竟然只有 “台南人“三個字~~呵,既含蓄又直接!這讓我更想知道這種風格的作者,會用什麼角度描寫家鄉台南.......看看文字,這本書除了有旅遊工具書基本的架構,還有特別企劃,和作者的觀點,雖然不是非常人文的書寫,但是剛好適合我這好多年沒去過台南的外縣人看,尤其地圖非常實用,店家和風景點標示得很清楚。大概是喜歡騎單車的關係吧,特別企劃的 “單車遊走ㄧ座城“那個單元很受用........。 雖然幾乎照表遊走就可以了,不必太做功課,但我還是建議朋友也買ㄧ本看看,頗有保存價值,打算冬天來之前找個非假日,挑其中幾條推薦行程來個漫走(p.s. 反正ㄧ次玩不完,資訊很豐富剛好給我們下次再來的藉口。)上月才從京都遊走回來.....還意猶未盡!台南,就是我心裡的島內京都吧........
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