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二十四節氣在京都:文學家的散步手札,一整年的靜逸之旅

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 柏井壽先生的這本書, 將京都...
轉載自博客來  推薦  2019/06/07
柏井壽先生的這本書, 將京都的食、旅、年中行事, 以京都人賴以為生的"節氣", 細分為24個章節。 各章節都有"當季"建議的美食、 活動以及散步路線推薦,譬如: 春分除了可賞櫻還能吃春筍、 夏至需要忍耐炎熱 卻也能欣賞美...
二十四節氣在京都:文學家的散步手札,一整年的靜逸之旅 二十四節氣在京都:文學家的散步手札,一整年的靜逸之旅

作者:柏井壽 / 譯者:嚴可婷 
出版社:EZ叢書館
出版日期:2019-06-06
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:二十四節氣在京都:文學家的散步手札,一整年的靜逸之旅

以舒緩自在的心情,細細品味京都的二十四節氣。
務農、編織、祭典、參拜…常民生活如此包羅萬象,連灑掃都充滿韻味。
跟著柏井壽慢遊京都吧,沒人比他更了解這裡了。

四季分明的地方,季節變化是細微的,以農、漁為本的國境內,依循二十四節氣生活著。

這座古城,每個角落都是有聲的,柏井壽在這裡聆聽了超過一甲子的歲月,何時花開、何時收成、哪裡的果子最甘美、哪一間寺院最侘寂,他都清楚。

比如賞櫻,眾人皆知須趁春分,然而各地風情不同,水火天滿宮的枝垂櫻是一片桃紅蔽日,洛中雨寶院的御衣黃櫻卻如繁星閃耀;千本釋迦堂矗立的阿龜櫻象徵百年好合,大覺寺池畔垂於水面的櫻枝枒則是惹人憐愛。

又如夏至,一般認為雨季不宜出遊,不過,從紫明通至五条通的寺町通,沿途寺廟聚集、拱廊連貫,撐著小傘信步其中,消暑涼爽,十分快意。

你要怎麼決定何時造訪京都?到了這裡,你該體驗什麼?留下什麼印象?每個節氣的京都風貌都不同,透過本書忠實、完整又充滿情感的記載,你可以享受無數次最道地的京都之旅。

本書特色

【常民生活的角度】以二十四節氣為主軸,介紹京都各時節最好的風光景致、物產、祭典、和菓子、食材、景點與名店,最貼近當地生活文化。

【篇幅簡約而不失廣泛】一座古都,必然有著難以歸納的豐沛文史知識,柏井壽以節氣更迭和天候景況為準,精確抓出遊歷熱點,按圖索驥,你不會錯過最精美的事、地、物。

【旅宿權威的文學觀點】柏井壽以優雅簡練的文字,訴說京都的季節、生活、文化與美感,易讀、實用,且饒富趣味。

作者簡介:

柏井壽

全世界最了解京都的人。在京都生活超過60年,身兼牙醫、文學家、美食家、電視旅遊節目監修…等多重身分。享譽日本文壇,地位崇高,散文與評論作品散見於《Discover Japan》、《ノジュール》、《dancyu》、《歷史街道》等著名雜誌。著有《鴨川食堂》、《一個人的京都四季遊》、《一個人的京都晚餐》、《京都通の旅遊首選》、《美食有這麼了不起嗎?》等。

譯者簡介:

嚴可婷

東吳大學日文系畢業。曾任書店圖書文具採購、出版社編輯,現從事翻譯。譯作眾多,題材多元,包括:《恆常如新的每一天:打造衣食住與工作的經典風》、《小津安二郎的餐桌》、《超人氣農特產就要這樣賣!》、《美食有這麼了不起嗎?》等。

章節試閱
立春

或許放眼日本全國皆然,在一年四季中,春天是最令人期待的季節。每個日本人都能自然而然地唱出〈春天來了〉這首童謠,就是最好的證據。沒人會以愉悅的歌聲唱著〈冬天來了〉。年輕時對立夏還感到歡迎,但是一想到天氣會有多熱,不免覺得厭煩;立秋多少帶有一絲莫名的憂傷哀愁,到了冬天又使人變得瑟縮。能夠讓大家無條件歡迎的,或許只有立春吧。

立春時,正想著終於可以從京都凍徹心扉的寒意解脫,但是現實生活的氣候與節氣有所差距,仍處於隆冬之際。

制訂二十四節氣的中國屬於大陸型氣候,立春時氣溫似乎正開始上升,但是日本四...
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作者序
一年三百六十五天。每個人的生活中都依循著月曆,每天確認今天是幾月幾日;但那只是數字的排列而已,跟自然的運作其實沒有關聯。比方說,就算日期從八月三十一日前進到九月一日,季節也不會忽然從夏季變成秋季。

也就是說,我們現在所使用的月曆,只是為了確認日期與星期幾,所以不太會讓人感受到季節的轉移。

因此,就輪到二十四節氣登場了。

不將一年區分成十二等分,而是二十四個時期;不用數字一一標示,而是依照季節命名。亦即每半個月變換名稱,讓人體會到更細微的季節變化,並且配合時節改變生活方式。

這二十四節氣是日本全國...
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目錄
前言

立春 ─ 春水呀,流經四條五條通的橋下。
雨水 ─ 梅樹啊,當春季的東風吹起,記得綻放梅花飄送香氣。
驚蟄 ─ 梅花綻放,桃花也開了,淡雅的芬芳瀰漫著京都。
春分 ─ 正值櫻花盛開,清晨最顯生意盎然。
清明 ─ 當照亮嵯峨夜櫻的燈火熄滅,夜色中飄來細微的櫻花香。
穀雨 ─ 無霜陰霾,八十八夜。
立夏 ─ 青蛙躍古池,噗通水聲響。
小滿 ─ 夏夜戶外乘涼,回程將作戴笠連歌吧。
芒種 ─ 在天空厚重雲層的覆蓋下,農人在水田插秧。
夏至 ─ 真葛原的風,吹拂祇園會。
小暑 ─ 乍看有趣,實則悲哀,令人感嘆的鵜飼船。...
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圖書評論 -   評分:
 柏井壽先生的這本書, 將京都...
轉載自博客來  推薦  2019/06/07
柏井壽先生的這本書,
將京都的食、旅、年中行事,
以京都人賴以為生的"節氣",
細分為24個章節。

各章節都有"當季"建議的美食、
活動以及散步路線推薦,譬如:
春分除了可賞櫻還能吃春筍、
夏至需要忍耐炎熱
卻也能欣賞美麗的紫陽花、
秋天在賞楓之餘
也能參加許多有趣祭典、
而冬天的京都雖寒冷徹骨,
卻也是京都人最繁忙、最真實的季節。

每年有24個節氣,
等於每半個月就有新的事情可做,
也代表我們這些旅人不管何時
去京都都有能經驗、可學習的,
讓人不斷不斷對此充滿憧憬!

出發前翻開要前往的那個日期章節
放心跟著書中的建議規劃,
輕鬆簡單就可以完成一次美好的旅行。

*基本上以原文內容來說是五顆星水準
但扣一顆星是因為台灣翻譯部分與
原文對照出現了多處語意不同,
甚至有漏字與漏段的情形出現,
不知是譯者的考量還是失誤?
希望出版社能多注意這方面的狀況:(
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