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健康自己種出來:圖解4大類、20種藥用蔬菜,安心吃,好健康

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健康自己種出來:圖解4大類、20種藥用蔬菜,安心吃,好健康 健康自己種出來:圖解4大類、20種藥用蔬菜,安心吃,好健康

作者:都市農夫 
出版社:上奇時代
出版日期:2013-04-27
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:健康自己種出來:圖解4大類、20種藥用蔬菜,安心吃,好健康

◎嚴選最方便、最實用的4大類共20種藥用蔬菜
◎藥理說明、種植方式圖解、養生菜餚食譜一應俱全

潤肺止咳的桔梗;祛火明目的決明
安神滋補的枸杞;煥發活力的薄荷
自己種藥用蔬菜,其實很簡單
體驗自然、歸於純樸,自己動手樂趣多
鬆鬆土、澆澆水,就能輕鬆種出健康與活力

  現今巨大的工作壓力與飛快的生活節奏,可以透過自己種菜或花草,釋放精神壓力;但是種植花草或蔬菜已經不稀奇,藥用植物更有其營養及食療價值!一個"藥"字即可詮釋它的強大功效,不僅能為我們營造健康的生活環境,還能讓我們的身體保持健康。

  本書介紹藥用蔬菜相關知識、種菜的準備工作、種植技巧,再分別從呼吸、消化、血液循環、神經四個方面,嚴選最方便種植,也最有食用價值的4大類共20種藥用蔬菜,介紹其種植方法、生長過程、養生功效,並附美味保健食譜、生活妙用及溫馨提示,讓您從種菜中獲得樂趣與健康的生活。

作者簡介:

都市農夫

我是都市農夫,家住市郊小別墅,

遠眺可以見青山,近聞有緩緩流水聲。

終日奔波為名利溫飽,閒暇之時以種菜為樂。

白天在城市間穿梭,晚上在田園中暢遊。

我有一方陽台,用來種菜。

播種發芽,澆水施肥,生長開花,果實累累。

賞菜美,品菜香,種下小情趣,收獲大健康。

如此美麗生活,誰願和我一起分享?


作者序
前言

    健康一直是人們最為關心的話題之一,隨著生活水準的不斷提高,人們對健康的要求也越來越高。它不僅包括身體健康,還包括心理健康,甚至居住環境的健康。儘管如今醫學技術發達,各種保健品琳瑯滿目,然而這些保健品大都是人工合成的,再營養也不如純天然的蔬菜讓人吃得放心。現在,越來越多的都市人陷入忙碌的漩渦,以至於忽略了身體健康。這時,就需要重新調整、規劃我們的健康計劃,在家裡種藥用蔬菜就是不錯的選擇。

  其實,在家裡種菜並不是一件稀奇的事,它早已成為那些追求綠色健康生活的人的業餘愛好。在巨大的工...
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目錄
Part1 對於藥用蔬菜,你了解多少?
為什麼叫它藥用蔬菜?
藥用蔬菜的類型和保健方式
營造一個適宜的生長空間
買種子、選土壤要仔細
準備所需的種植工具
澆水、施肥也是技術活
嘗試親自製作肥料、除病蟲劑

Part2 最擅長清熱解毒的藥用蔬菜
桔梗—潤肺止咳最拿手
牛蒡—有效擊退熱感冒
甘草—清新宜人,輕鬆消炎
決明—祛火又明目
板藍根—抗擊流感本領高

Part3 打造健康腸胃的藥用蔬菜
紫蘇—讓人腸胃舒服的紫草葉
蒔蘿—促進腸胃消化
黃秋葵—健胃、補腎的佳品
藿香—祛暑和胃見效快
茴香苗—清腸又養胃

Part4 ...
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商品資料
  • 作者: 都市農夫
  • 出版社: 上奇時代 出版日期:2013-04-27 ISBN/ISSN:9789862576656
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:126頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 園藝
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