好果物：草本療癒果實類彩色圖鑑

前言

藥用果實是植物中藥的一個重要組成部分。我們勤勞智慧的祖先很早就懂得使用植物的果實來治療和預防疾病及養生保健。不論是平常可以當作食物食用的，如蓮子、龍眼、花生、綠豆等，還是不能作為食物食用的，如蒼耳子、巴豆、馬錢子、木鱉子等，都可以作為中藥使用。大量的資料證明，果實入藥已有悠久的歷史。在現存最早的藥物學專著《神農本草經》中就記載了大量可作為中藥使用的果實，如：「櫻桃，主調中，益脾氣，令人好顏色，美志」；「棗，主治心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身長年」；「葡萄，主治筋骨濕痺，益氣倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身不老延年，可作酒」。對每一種藥用果實的主治病位、藥效和保健作用、特點，以及製劑等都作了詳細的介紹。又如，明代李時珍在其藥物學鴻篇巨著《本草綱目》中對胡麻、麥、稻、稷、黍、薏苡仁、罌粟子、豆、李、杏、桃、梨、柿、橘、石榴、枇杷、核桃、荔枝、橄欖、甜瓜、西瓜、葡萄、蓮等藥用果實的功效主治作了詳細的記載。在中醫的許多經典名方中，也有不少是以藥用果實作為君藥的，如麻子仁丸、葶藶大棗瀉肺湯、枳實導滯丸、梔子柏皮湯、金鈴子散、吳茱萸湯、蘇子降氣湯、三仁湯、三子養親湯等。由此可見，藥用果實在藥用植物研究中占有重要的地位。但

據初步檢索，目前還沒有一部以藥用果實圖鑒為主題的專著，我們所編著的《好果物─草本療癒果實類彩色圖鑑》對於藥用果實的開發和利用，應該是具有積極意義的。

本書共收入常用的藥用果實二百多種，以常用或通用的中藥名為正名，地方習用名為「別名」。全書正文按中藥名、別名、來源、果實形態、生境分布、藥理作用、性味歸經、功能主治、用法用量、使用注意的順序描述，每種藥用果實後還附有代表性的經驗方，以供讀者使用參考。書中所有藥用果實的高清圖片，均為筆者歷經多年，耗費大量精力並應用了現代高端攝影器材和技術拍攝而得。本書藥用果實按照功效分類編製，在書後附有植物分類索引和中文名稱索引，方便讀者檢索和應用。

在本書的編寫過程中，得到了廣西科技廳、廣西中醫藥管理局、廣西藥用植物園等單位的大力支持和幫助；在本書前期工作中，廣西中醫藥大學辛寧教授、易蔚教授等也參與了選題等工作，在此表示衷心的感謝！

由於編者水平有限，時間比較倉促，書中不妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。

前言

藥用果實是植物中藥的一個重要組成部分。我們勤勞智慧的祖先很早就懂得使用植物的果實來治療和預防疾病及養生保健。不論是平常可以當作食物食用的，如蓮子、龍眼、花生、綠豆等，還是不能作為食物食用的，如蒼耳子、巴豆、馬錢子、木鱉子等，都可以作為中藥使用。大量的資料證明，果實入藥已有悠久的歷史。在現存最早的藥物學專著《神農本草經》中就記載了大量可作為中藥使用的果實，如：「櫻桃，主調中，益脾氣，令人好顏色，美志」；「棗，主治心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣少津液，身中不足，大驚，四肢...

一、解表藥之果
蒼耳子
海紅豆
黃荊子
蔓荊子
牛蒡子
蕤仁
山黃皮

二、清熱藥之果
菠蘿 【附藥】菠蘿皮
草莓
柑
黃瓜
決明子
苦瓜
苦石蓮
臘腸果
了哥王子
李子
獼猴桃
連翹
綠豆
南瓜
檸檬
葡萄柚
茄子
青葙子
柿子
酸角
甜瓜
王瓜
無花果
無患子
五指茄
西瓜【附藥】西瓜子仁
喜樹果
夏枯草
香蕉
鴉膽子
陽桃
鷹爪花果
藏青果
梔子
枳椇子
余甘子
哈密瓜

三、瀉下藥之果
榧子
巴豆
蓖麻子
火麻仁
千金子
牽牛子

四、祛風濕藥之果
薜荔
大風子
六軸子
天仙子
光皮木瓜
路路通
木瓜
西番蓮

五、化濕藥之果
草豆蔻
紅豆蔻
白豆蔻
草果
砂仁

六、利水滲濕藥之果
車前子
冬瓜
冬葵子
地膚子
赤小豆
黑大豆
葫蘆
黃大豆
咖啡豆
木豆
茼麻子
秋葵
薏苡仁
玉米
腰果

七、溫裏藥之果
肉豆蔻
八角茴香
蓽茇
蓽澄茄
刀豆
胡椒
花椒
貓豆
芥子
蘋婆
母丁香
蛇床子
吳茱萸
小茴香
樟木子
竹葉椒

八、理氣藥之果
赤瓟
佛手
枸橘
黃皮果
荔枝核
金橘
橘
柿蒂
香櫞
預知子
梧桐子
柳丁
枳殼
枳實

九、消食藥之果
刺梨
刺玫
番木瓜
番茄
湖北海棠
救兵糧
萊菔子
豇豆
穀芽
麥芽
胡荽子
三葉海棠
山楂
柚

十、驅蟲藥之果
檳榔
番荔枝
鶴虱
苦楝子
南瓜子
南鶴虱
使君子

十一、止血藥之果
花生衣
槐角
水蒲桃
酸棗

十二、活血化瘀藥之果
茺蔚子
急性子
假連翹
假蘋婆
馬錢子
木鱉子
水紅花子
桃子
指天椒

十三、化痰止咳平喘藥
白果
黃水茄
火龍果
錦燈籠
栝樓
梨
龍珠果
羅漢果
馬兜鈴
曼陀羅子
木蝴蝶
泡桐果
枇杷
青果
人心果
沙棘
絲瓜
白松塔
胖大海
天漿殼
杏子
杏仁

十四、養心安神藥之果
柏子仁
大棗
廣棗

十五、補虛藥之果
白扁豆
板栗
波羅蜜
補骨脂
楮實子
枸杞子
海松子
黑芝麻
核桃仁
龍眼
落花生
蘋果
榴槤果
菱
荔枝
人參果
芒果
眉豆
女貞子
葡萄
人面子
沙棗
桑椹
山荊子
桃金娘
菟絲子
楊梅
益智
椰子
櫻桃
五指毛桃果
榛子
可哥豆
阿月渾子

十六、收澀藥之果
芭樂
覆盆子
浮小麥
訶子
金櫻子
蓮子
野顛茄
皂角
豬牙皂
紫蘇子
玫瑰茄
磨盤草子
南天竹子
芡實
山茱萸
石榴皮烏梅
五味子
南五味子
罌粟殼
向日葵子

十七、植物分類索引

一、解表藥之果
蒼耳子
海紅豆
黃荊子
蔓荊子
牛蒡子
蕤仁
山黃皮

二、清熱藥之果
菠蘿 【附藥】菠蘿皮
草莓
柑
黃瓜
決明子
苦瓜
苦石蓮
臘腸果
了哥王子
李子
獼猴桃
連翹
綠豆
南瓜
檸檬
葡萄柚
茄子
青葙子
柿子
酸角
甜瓜
王瓜
無花果
無患子
五指茄
西瓜【附藥】西瓜子仁
喜樹果
夏枯草
香蕉
鴉膽子
陽桃
鷹爪花果
藏青果
梔子
枳椇子
余甘子
哈密瓜

三、瀉下藥之果
榧子
巴豆
蓖麻子
火麻仁
千金子
牽牛子

四、祛風濕藥之果
薜荔
大風子
六軸子
天仙子
光皮木...