義大利美食深度行旅：獨立雜誌總編帶路，尋味在地隱藏版圖

旅行的意義，不只是欣賞名勝遺跡、美術品，住五星級飯店，購買名牌，攤開義大利私地圖，貼近住在鄉村的平凡人們，感受當地的氣氛，以全新角度，認識這迷人國度！
想要瞭解一個國家，就要走入他們的文化
。佛卡夏是義利大利的特色美食，夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成；
。體驗農作、品嘗新鮮蔬菜原味，翁布利亞的莊園式旅館，彷彿回到義大利的農村生活；
。以為是台灣名產的牛軋糖，沒想到在薩丁尼亞島也有；
。大量辣椒填入豬肉熟成，成為道地的辣香腸，沾點蕃茄醬品嘗，是卡拉布里亞的味道；
。最美小鎮──布里西蓋拉，要塞和時鐘台守護充滿中世紀風情的紅瓦小鎮；
。多馬起司製作的奶油玉米糊，是馬爾戈里高山地區最適合補給能量的食物；
。馬爾凱長達八公里的海灘，藍黃色的海水，是捕捉美味海鮮的絕佳地點；
。普利亞庭院結實纍纍的無花果，招架不住居民的熱情而使人吃到肚子撐；
八個義大利人才知道的小鎮，結合美味料理的人生風情，遊覽非典型的義大利！

作者簡介：

松本浩明

MATSUMOTO．HIROAKI／1965年出生於神奈川縣橫濱市。曾任職於廣告公司、出版社，並於2006年創立PSSG株式會社。2010年3月推出免費雜誌《我愛義大利》創刊號，每年發行4次。以義大利為主題，排除觀光地區，僅介紹如何品嚐在當地生根的美食，以及認識本地居民的旅行方式。

• 作者： 松本浩明 譯者： 蔡麗蓉
• 出版社： 世潮出版社 出版日期：2015-10-01 ISBN/ISSN：9789862590379
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁 開數：25開
• 類別： 中文書