引言
為什麼觀察對方的心情或想法＝敏銳的「直覺」？
這三十年來我一直任職執事的工作，也負責培育新人。除了教育新人之外，同時擔任本書的解說員。首先讓我來說明何謂觀察力吧。
我從某公司的業務轉行，今年開始從事執事工作，是三十二歲的執事新手。不懂的事情還很多，希望與各位一起學習。請多多指教。
觀察力是敏銳的「直覺」
本書將說明如何培養在對方開口之前，就已經觀察到對方的心情與想法，並起而行動的能力。
進入實際的練習介紹之前，讓我先說明何謂「觀察力」吧。
觀察力就是敏銳的「直覺」。「直覺」敏銳的人由於能夠預先處理事物，所以會被身邊的人視為具有辦事能力的人。
那麼，所謂的「直覺」到底是什麼呢？
女性的「直覺」是觀察的利器
提到「直覺」，大家都會說女性的「直覺」最敏銳。那麼，為什麼女性會擁有敏銳的「直覺」呢？其實那是因為女性觀察細微。
女性會清楚地看到男性沒有察覺到的細微之處，這是因為女性本身會講究細節的緣故。
舉例來說，女性會仔細地修剪指甲，選擇搭配服裝的耳環等，講究種種細節。
由於女性的觀察力優於男性，所以她們不會忽略微小的變化。這也就是為什麼男人在外面偷腥，經常會被發現的緣故。
感受到對方的念頭或想法，就是觀察力
若想要培養敏銳的「直覺」，就必須訓練三種能力，分別是「觀察力」、「分析力」、「假設力」。
首先是觀察力。這與前面提到的女性「直覺」是一樣的，也就是察覺細微變化的能力，感受到對方不經意散發出來的訊息或主張。
舉例來說，透過對方的行為、表情、服裝或隨身物品等，讀取對方在不自覺當中散發的訊息或主張，或是經由握手時微妙的力道變化與對方的說話方式等，感受到與平常不同的變化等等。
腦中經常提醒自己「這是不是有什麼含意？」，同時觀察對方，如此才能夠培養觀察力。
例如，與你見面的客戶今天繫什麼顏色的領帶？我想事後能夠回想起來的人應該少之又少吧？
就像這樣，若不想模糊地面對對方的話，對事物賦予意義就很重要了。
也就是說，如果為事件賦予意義，事先在腦中輸入「領帶的顏色與對方的性格有關」的定義，大腦就會主動意識領帶顏色並下指令讓眼睛觀察，自然就會記住領帶的顏色。
定義輸入腦中的事物，請先使用本書介紹的案例練習看看，習慣之後再自己嘗試衍伸應用。例如「領帶的顏色有意義的話，表示衣服的顏色可能也有意義囉？」
習慣衍伸應用之後，就請為每件事情都賦予意義吧。這麼一來，腦中各種定義的抽屜就會越來越多。「定義的抽屜越來越多」，就代表你的觀察力越來越好。
分析力也能夠透過定義事物鍛鍊
分析力就是定義觀察後所獲得的想法，或是整理事物、有系統地思考、歸納等能力。
分析力是透過經驗而得。只是，分析力與觀察力一樣，如果面對事物時抱持著含糊的心態面對，那麼就算經驗過也不具任何意義。
重點在於經驗各項事物時，要以「任何事物的發生都有其理由」為前提來思考。分析力與觀察力一樣，要習慣為任何事物定義。
透過這樣的做法，腦中各種定義的抽屜就會越來越多。
假設力是預測未來的能力
最後的假設力就是利用觀察•分析所蒐集到的資訊或想法，來預測未來的能力。由於是利用觀察•分析的結果來預測，所以有確實的依據。
假設力也稱為「預測力」。若是一般人，就算預測也只是領先一步而已，而具有假設力的人則可以領先三、四步之遠。
例如，執事與主人約在外面會合時，就需要運用強大的假設力。
假設三天後的下午四點，執事要從東京到九州的福岡去迎接主人。這種時候絕對不允許遲到。因此這時候就要預設最壞的狀況並且建立假設。「由於飛機經常誤點，所以搭新幹線好了」、「不過，有時候也會遇到交通事故導致電車停駛，還是先把車子準備好，必要時開車過去」。甚至「萬一發生無論如何都無法過去的情況，就請其他的執事隨時待命」。
隨著經驗的累積，假設力可以預測好幾步之後的狀況。如果一開始就以這種高度的預測力為目標，很容易遭遇挫折，所以最開始只要能夠考慮一、二步之後的情況就可以了。
第一步就是先閱讀本書，養成建立假設的習慣，接著不斷重複練習直到具有初步的假設能力，然後才有可能培養出「觀察力」。
接下來，我將介紹具體的練習方法。
還有，在每個單元的首頁中，我都會各自標明此單元有助於培養「觀察力」、「分析力」、「假設力」中的哪幾種能力。
如果下定決心「一定要培養○○能力」的話，那麼就請參考標記，選擇適當的練習項目吧。
場景001
透過合作對象的隨身物品鍛鍊
外人目光所及之處是否用心？
從合作對象所持的皮包、名片夾與文具，就能夠看出這個人對於自己的工作的自豪程度。
皮包、名片夾與文具是經常會被外人看到的物品。對於工作感到自傲的人應該會非常重視這些用品。
總之，對於使用物品的講究程度，呈現了這個人對於自己的工作的自豪程度。
是否選擇符合TPO（Time、Place、Occasion）的物品？
那麼，使用什麼東西表示自豪程度高，使用什麼東西又表示自豪程度低呢？
簡單說就是指「經過選擇的東西」。絕對不是使用昂貴的東西就好，而是從對方是否使用符合場合的東西來衡量此人對於工作的自豪程度。
舉例來說，明明可能會簽立重要的合約，身上卻只帶著在活動中拿到的原子筆贈品，或是要拿名片給客戶時，不是從名片夾取名片，而是從皮夾拿出名片。不得不說這種人對於工作的自豪程度很低。
相反的，會搭配TPO選擇符合自己風格的物品的人，他們對於工作的自豪程度較高。
以執事的工作為例，要隨時記得攜帶具有品味的文具。由於經常有機會代替客戶撰寫書信或填寫文件等，這種時候藉由注意文具的挑選，自然就會幫客戶注意書寫內容。
透過這樣的做法，希望客戶至少能夠感受到我們的誠實程度。
真正的名人不拿皮包
名人客戶們都非常在意會被旁人看到的各項隨身物品之品質。
例如，就算是在快遞簽單上蓋章的印章，或是簽名所使用的原子筆等，他們也會使用手刻印章，而非文具店就買得到的現成印章，或是使用具有質感的原子筆。
名人們對於皮包也很講究。女性多半會使用名牌包，男性的話，特別是職場上使用的皮包，大多會講究功能性。
不過真正的名人經常會帶著隨身祕書，所以也會看到兩手空空「不拿東西」的情況。
觀察力鍛鍊方式•實踐的重點
培養觀察對方隨身物品的習慣
在這裡舉出皮包、名片夾、文具等物品作為觀察對象。不過這三項物品充其量只是代表性的例子而已。如果對方是業務員就要觀察他的鞋子，若是修理工人就要觀察他的工具等等，總之就是仔細觀察對方使用的物品。還有，培養觀察的習慣非常重要。
不只是工作方面，例如在飯店登記住宿時，觀察櫃台上置放的文具是否講究；簽立保險文件時，觀察保險員使用什麼樣的文具等，各種場合都可以觀察。
在這裡提出一個建議。講究隨身用品的人，多半也會觀察對方所使用的用品。也就是說，要記得觀察者自己本身也是別人的觀察對象，所以某種程度要打理好自己的隨身用品。
分析力鍛鍊方式•實踐的重點
透過講究程度而非價格高低來分析自豪度
從對方的隨身物品來分析其對於工作的自豪度時，判斷的重點應該是講究程度，而非價格高低。
就算不是高價物品，如果對方是以自己在意的標準來選用的話，也等於是他對於工作的自豪呈現。
鍛鍊分析力時要注意一點，那就是不同的工作領域或種類，講究的面向也會不一樣。
以文具用品為例，擔任執事工作的人，通常會使用看起來簡潔穩重的文具用品。
不過，若是從事創意工作的人，可能就會使用鮮豔色調或是具有特殊造型的文具用品來引人注意。
因此，依著工作的領域或種類的不同，講究的面向也會不一樣，以此為前提進行分析非常重要。
場景002
透過約見面的日期與時間鍛鍊
訂週一或週五見面代表對方是認真的
撇開純粹注意「只剩下這幾天還沒填滿」的情況，與合作客戶約見面時，從對方指定的星期與時段，就可以看出對方的認真程度。
首先是關於星期幾的決定。
在週末休假的情況下，如果對方預訂週一或週五，表示對方認為這次見面相當重要。週一是精神、體力都非常充足的狀態，週五則是隔天休假，可以不用在意後面的時段安排，慢慢進行會談即可。
其次是時段。
基本上，約見面都是以上午十點、下午一點、三點、五點等時段安排。
若是約十點，表示對方在此之前沒有其他約會，所以能夠準時開始。
如果是下午一點開始，由於是中午休息時間結束後的時段，也可以放心開始。
下午三點到五點的約會有兩小時的充裕時間可以運用。
下午五點以後見面的好處是，不用在意後面的時間。如果雙方談得很熱絡，也不用擔心時間的問題而非得結束會議不可。
約13：30的時段證明對方不重視這次約會
反過來說，如果是不符合以上條件的預約時間，可以判斷對方不是認真的。也就是說，如果對方預約週二、三、四這幾天，表示對方認為這次見面不是太重要。
以私人時間來比喻或許比較容易明白。例如，與重要的人約會一定是希望兩人能夠悠閒度過，所以比起一星期的中間幾天，重要約會通常都會訂在週五這一天吧。
另一方面，如果不是想積極參與的聚會，訂在一星期的中間日子，就可以藉口「明天一早有工作」而提早離席。
關於時段也是同樣的邏輯。
十一點的約會到中午十二點，只有一小時的時間可用，下午四點到下班時間的五點也一樣，只有一個小時。由此可以看出對方對於這個約會不是非常認真看待。另外， X點三十分的時間安排，可能表示對方認為這次見面可有可無。總之，約在這樣的時間就等於表明只想見你三十分鐘。
特別是下午一點三十分的時間，極可能是對方想優閒地享用午餐而訂出的時間，也可能是為了避免遲到，所以特意安排一個不前不後的時間。不過，大體上對方還是認為這是一個可有可無的會面。
根據對方安排約會的方式選擇合作公司的名人
我的一位客戶是某家公司的經營者，他確實是根據對方安排約會的時間來評斷對方的認真程度。
舉例來說，他打算從三家公司中挑選一家來合作事業。
因此，他請這三家公司安排一、二個月後，還沒有安排其他約會的時間見面。這時，他給了週一、週二與週三等三天，請對方選擇。
透過這樣的方式，他認為選擇週一見面的公司是認真思考合作，於是決定選擇這家公司。
他也特別重視週五這一天。
「星期五這一天不只是因為隔天放假心情較為輕鬆，也是大部分的人希望盡量早點回家的日子。但是不顧自己心情的放鬆而特意約在這天，可見對方非常重視這次的會面。」
另外，他對於時段的挑選也有自己的見解。
「如果希望仔細思考、充分討論，就要盡量訂在下午，可以的話最好是三點以後。」這是因為上午的時段比較需要忙於處理前一天工作的後續與連絡。
實際上，優秀的業務員都希望把約會訂在傍晚。另外，保險員都希望客戶能夠慢慢地聽自己解說，所以通常也會避免把約會訂在上午的時段。
觀察力鍛鍊方式•實踐的重點
提供不同的日子與時段讓對方選擇
安排約會時，你會不會隨便訂一天呢？若是這樣的話，就請修正為以下的方式吧。
提出週一或週五與同星期的其他日子，然後觀察對方會如何選擇吧。
時段也分為上午、下午一點、四點等各選項，詳細觀察對方的決定。
分析力鍛鍊方式•實踐的重點
試著預測對方是否重視這次約會
若對方選擇週一或週五，可以推測對方重視這個約會，若選擇週二、三、四，則推測對方不重視這次約會。
時段方面，如果對方選擇十點、下午一點、三點、五點表示重視，除此以外的時間或挑選不前不後的時間，則可以推測對方並不特別重視這次的會面。藉著見面的機會觀察對方的態度，來確認自己的猜測是否準確吧。
場景010
透過位置安排鍛鍊
觀察對方會坐在誰的面前
在洽談的場合中，假設有客戶一人與我方兩人在場。從客戶選擇的位子可以推測他信任這兩人中的哪一個人。
當然，如果面對面坐著，表示客戶對於這個人的信賴程度高。
因此，這樣的做法也套用在我的公司與客戶洽談的情況。從客戶坐在哪位執事正對面來決定要指派哪位執事出線服務。
不過，也有的情況是客戶沒有坐在任何一人面前。
客戶坐在稍遠的位子，像是「擺好陣仗」那樣斜坐著面向這邊，表示我方還沒獲得對方足夠的信任。
或者也可能是對方不想與我方建立信賴關係。
執事負責控制座位
執事要反過來運用挑選座位的心理，安排對主人有利的位置。
例如在宴席中想讓客人與主人親近一點的話，就要把客人的位置安排在主人的正對面。
如果客人已經先坐下來了，就只留下客人正對面的餐具，其他座位的餐具全部收起來，藉此引導主人坐在客人正對面。
像這樣安排座位也是我們執事的任務。
如果位子離太遠，對話自然容易被打斷，座位近一點就不可能不進行對話。
而且在用餐的場合中，一旦坐下來就可能定住不動長達兩小時，所以若把客人的餐具安排在主人旁邊的位子，他們就有充裕的時間盡情交談。
不見得坐在正對面就是好的
前面提到坐在正對面的意義。不過，也不見得坐在正對面就容易建立信賴關係。
例如，在一個零售店的收銀櫃台。在收銀櫃台前付賬時，如果站在櫃台內側的服務人員靠過來，我們是不是都會稍微後退一步？
面對站著的對方時，為了不讓對方感到壓迫感，稍微站斜一點的位置比較好。
另外，比起正對面，也有變得更親密的座位安排。那就是如右頁上圖所示，桌子相鄰的兩邊的位置關係。
相鄰的兩邊之所以比較好的原因是，彼此的距離變得更近一點。
如果想與對方感覺更親近，雖然是例外，不過安排在隔壁的位子也是方法之一。
不過請記住，每種場合都要以個案論，而且如果人數眾多時，這樣的說法就不成立。
觀察力鍛鍊方式•實踐的重點
觀察我方坐下來時對方的反應
前面提過在洽談的場合中，如果是我方先坐下來，就要觀察對方會選擇哪個位子。
相反地，如果對方先坐下來，也可以試著觀察我方坐在其正對面時，對方會有什麼反應。
就算不是在外面的公司，假設是公司內部會議或部門同事一起用餐時，坐在主管正對面並觀察對方的反應，也可以作為訓練觀察力的練習。
分析力鍛鍊方式•實踐的重點
嘗試分析各種模式並加以驗證
在洽談席中，如果我方先坐下來，對方隨後坐在我方正對面的話，可以推測對方信賴我方，或是想與我方建立信賴關係。
若對方坐在離座位稍遠的斜前方，也可以推測對方不信任我方，或是不想與我方建立信賴關係。
經常比較這些預測與洽談結果並驗證是否相符，這樣就能夠訓練分析力。
當對方已經坐下來時，我方隨後坐在正對面，檢視這樣的洽談結果是否順利。
另外，也可以嘗試其他的模式。例如，兩人坐在桌子相鄰的兩邊，視情況也可以嘗試並肩而坐，比較這種坐法的洽談結果與面對面的洽談結果有何不同。如此就能夠更正確地分析座位安排與雙方親密程度的關係了。
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活
圖書名稱：日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課
電影《黑執事》、日劇《推理要在晚餐後》顧問指導，
教你地表最強讀心術！
為世界級名人富豪服務的執事，
必須在對方開口說話前，就先察覺對方的需求並付諸行動，
並且毫不延誤地排除意外狀況，及時完成工作。
作者以三十年經驗及專業知識，教你善用執事犀利的觀察力，洞悉對方想法，讓你在職場、人際關係各方面，更加無往不利。
善用你的雙眼找出真相。
以往從未注意到的細節，將帶你看清實況。
從「觀察力‧分析力‧假設力」鍛鍊敏銳的直覺！
◆光看領帶的顏色就知道對方當天的心情。
◆從客戶點的飲料就能夠推知洽談是否成功。
◆從衛生紙的品質掌握這戶人家、這家公司的財力狀況。
◆光看冰箱的大小就知道這戶人家的健康狀況。
◆洽談結束後走向電梯，在幾秒鐘之內問出對方的真心話。
本書分為公司內部（辦公室場合）、公司外（在外開會）、外出地點（拜訪客戶住處）及家中（日常生活）等四個章節，以案例方式告訴讀者如何培養出察言觀色讀心術。前言及序中，介紹學會讀心術前，需先訓練出三種能力─「觀察力」、「分析力」、「假設力」；「觀察力」是觀察對方外表或動作下所隱藏的蛛絲馬跡，「分析力」是思考、匯整觀察後得到的情報，「假設力」是參考「觀察力」、「分析力」所得到的情報、想法後，推測、假設對方心意的能力。
第1章 公司內部鍛鍊觀察力
職場觀察基本就是要觀察對方使用的公事包、名片夾及文具。隨對方職業不同，觀察的物品也需變化，若對方為業務員就要看鞋子、技術人員就要看工具等。此外，對方的頭銜、預約會議的時間等也是另藏玄機。
預約會議上，除了雙方都可以配合的時間外，其實從時間上也可以看出對方的認真程度，而各時間點所隱藏的含意又各是不同，通常約「X點30分」，其實有「只想和你見面半個小時」的含意，對方只想隨便應付這個會議。
第2章 公司外鍛鍊觀察力
在心理學上，觀察對方並以符合對方個性的方式與其交往，既可讓對方感受你的友善，產生一種認同感，除幫助商業合作成功外，也會建立起一層友誼關係。若和對方約在外面見面時，即使第一次見面，也要當下就了解對方個性，這些都可以從對方衣著、點的飲料等看出來。
衣著上，第一眼就要看對方的領帶，個性沉穩的人會繫大地色的領帶，相反的，個性外向的人會繫亮色系的領帶。公司形象也會從顏色開始塑造，例如計程車司機領帶大多為深藍色，代表會冷靜沉穩的開車。領帶跟衣服一樣都是需要每天更換的東西，因此領帶更可以顯現出對方當天的心情及情緒。且和客戶在咖啡廳開會時，從點飲料開始就要打進對方心房，主要關鍵字是「模仿」，應該點和對方類似的飲品。
第3章 拜訪客戶住處時鍛鍊觀察力
當拜訪對方住處時，各個小地方，如玄關、書架、冰箱、寵物等都可以看出主人的個性。書架選書也可以看出對方個性，在對話或介紹產品時，便可以用符合對方性格的方式來與其交流。
「什麼人養什麼狗」，觀察對方飼養的狗就可以察見主人的個性，這個原則也可以套用在執事與主人、公司同事間、上司與部下，特別是中小企業更可以看出這種關係。從社長到一般職員，性格、態度、口條、想法都會相似，這就形成該公司特有的「公司文化」。
第4章 日常生活鍛鍊觀察力
除了前面提到「觀察力」、「分析力」、「假設力」的訓練外，本章告訴讀者在日常生活中要用什麼方法來獲得自己需要的資訊。作者提出「三個為什麼」提問法，從對方答案進而提問下一個「為什麼」，如此才可循序漸進問出核心原因，了解對方心中真正需求。
此方法也可以應用在拜訪客戶上，通常要拜訪到第三遍才會知道對方真正的心聲。作者總結為了擁有察言觀色讀心術，「觀察力」、「分析力」、「假設力」三種能力的訓練必須融入自己生活習慣中，如此才能像反射動作般，隨時觀察周遭的所有人。只要在日常生活中融會貫通讀心術法則，就可以進而活用在工作及人際關係上，人生將會更順遂。
作者簡介：
新井直之
大學畢後曾於美商上班，現任日本Butler & Concierge公司社長。擔任富豪執事（管家）的同時，也擔任服務顧問，並舉辦相關主題的演講、研習等。曾擔任《推理要在晚餐後》（日劇版、電影版、舞台劇）及《黑執事》（電影版）的顧問指導，於拍攝現場指導櫻井翔、北川景子、水嶋HIRO等執事及富豪、大小姐角色的動作。
譯者簡介：
陳美瑛
畢業於輔仁大學國際貿易學系、（輔系）日本語文學系，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組。現為專業譯者。譯有《圖解七大關鍵工作力》、《一定做得到的絕妙發想術》、《一定做的到的效率工作法》、《睡得好，讓你更健康》（皆為商周出版）等書。
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為什麼觀察對方的心情或想法＝敏銳的「直覺」？
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為什麼觀察對方的心情或想法＝敏銳的「直覺」？
這三十年來我一直任職執事的工作，也負責培育新人。除了教育新人之外，同時擔任本書的解說員。首先讓我來說明何謂觀察力吧。
我從某公司的業務轉行，今年開始從事執事工作，是三十二歲的執事新手。不懂的事情還很多，希望與各位一起學習。請多多指教。
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作者序
前言
與他人見面數秒之內就知道對方腦中想什麼、一次的洽談就知道案子會不會順利進行，你身邊是否有這種人存在？
接待世界級貴賓必須具備「觀察技巧｣
我目前擔任日本Butler & Concierge株式會社負責人，本公司的業務是為世界級的貴賓與名人提供執事服務。由於本公司的服務深受社會各界好評，因此只要是與執事題材相關的電視劇或電影，都會委託我擔任專業執事的指導。
本公司的客戶都是一些認為得到最高等級的服務是理所當然的人。因此一般的服務水準無法滿足他們的需求，他們要的是「最高等級的執事服務｣。
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與他人見面數秒之內就知道對方腦中想什麼、一次的洽談就知道案子會不會順利進行，你身邊是否有這種人存在？
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我目前擔任日本Butler & Concierge株式會社負責人，本公司的業務是為世界級的貴賓與名人提供執事服務。由於本公司的服務深受社會各界好評，因此只要是與執事題材相關的電視劇或電影，都會委託我擔任專業執事的指導。
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前言
序章 本書的使用說明書
──何謂「觀察力」、「分析力」、「假設力」？
第一章 在公司內部鍛鍊「觀察力」
場景001 透過合作對象的隨身物品鍛鍊
從皮包、名片夾與文具判斷對方對於工作的自豪程度
外人目光所及之處是否用心？／是否選擇符合TPO（Time、Place、Occasion）的物品？／真正的名人不拿皮包／培養觀察對方隨身物品的習慣／等
場景002 透過約見面的日期與時間鍛鍊
透過約見面的日期與時間試探對方的認真程度
訂週一或週五見面代表對方是認真的／約13：30的時段證明對方不重視這次約會／根據對方安排約會的方式...
序章 本書的使用說明書
──何謂「觀察力」、「分析力」、「假設力」？
第一章 在公司內部鍛鍊「觀察力」
場景001 透過合作對象的隨身物品鍛鍊
從皮包、名片夾與文具判斷對方對於工作的自豪程度
外人目光所及之處是否用心？／是否選擇符合TPO（Time、Place、Occasion）的物品？／真正的名人不拿皮包／培養觀察對方隨身物品的習慣／等
場景002 透過約見面的日期與時間鍛鍊
透過約見面的日期與時間試探對方的認真程度
訂週一或週五見面代表對方是認真的／約13：30的時段證明對方不重視這次約會／根據對方安排約會的方式...
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商品資料
- 作者： 新井直之 譯者： 陳美瑛
- 出版社： 商周出版 出版日期：2015-11-07 ISBN/ISSN：9789862728895
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：192頁
- 商品尺寸：長：210mm \ 寬：148mm
- 類別： 中文書> 心理勵志
圖書評論 - 評分：
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