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吃定過敏:益生菌的圖書 |
吃定過敏:益生菌 作者:蘇偉誌 出版社:明天國際圖書有限公司 出版日期:2011-05-10 語言:繁體書 |
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過敏體質,有救嗎?
過敏,是現代人常遇到的問題,我們周遭的朋友甚或家人中,難保沒有受到過敏問題的困擾。有些人吃到蛋就會出現蕁麻疹,喝牛奶就腹瀉,也有人一到春天遇上空氣中的花粉就不停的打噴嚏或流鼻水……等。隨著體質不同,每個人的過敏原也不相同,如海鮮、堅果類食物等,可經由消化道、呼吸道或皮膚入侵等途徑進入人體引起過敏,除了消極地避免接觸這些過敏原外,我們究竟還有哪些方法,可以防治過敏呢?
腸道若健康,過敏就Bye-Bye
為什麼許多人說「胃腸好,人不老」?因為腸道越健康,不僅能幫助吸收均衡營養,免疫力也會跟著提升,免疫力提升了,過敏自然遠離,足以見得腸道的好壞,會直接影響身體的健康與否。
而專業醫師4大防治過敏方法,分別為:找出過敏原,才能有效避開它;藥物治療,通常能緩解症狀,但是要注意副作用;免疫療法必須透過專業醫師評估,且療程可能長達2~3年;補充益生菌是最為方便有效的,利用它能使腸道菌相平衡,徹底改善過敏體質。這樣一來,即使在過敏好發的季節碰到過敏原時,也不會誘發身體的過敏反應,而藥物只能就症狀做緩解,無法調整體質。
本書特別針對有過敏體質的人,提出如何營造對「腸道」有益的環境,並建議有過敏體質的人,可以適時補充益生菌,讓益生菌成為免疫系統強而有力的後盾,和腸胃一同抵抗「過敏原」的入侵,輕鬆告別過敏帶來的諸多不適。
找對方法,事半功倍,整腸抗敏也不例外!
以下三步驟,簡單易行,能讓你「腸」保年輕,遠離過敏。
Step1、清除廢物
清除宿便不僅可以維持腸道健康,強化消化吸收功能,更因為腸道是人體重要的免疫器官,70%的免疫系統都在腸道中抵禦細茵或病毒的攻擊,因此照顧好腸道就可以提升免疫力,免疫力一旦提升,過敏現象自然就會消失。
Step2、補充好菌
除了補充腸道內的益生菌外,更要提供這些益生菌良好的生長環境,它們才能在腸道中綿延不絕的繁衍下去,維持腸道良好的功能。所以,服用益生菌時,最好能同時補充蔬果、益菌生(寡糖、菊糖)及水分,有助於營造益生菌的生長環境。
Step3、提升免疫力
等到優勢菌叢在腸道建立起來,就可以逐漸發揮免疫調節的作用,進而提升整體免疫力。同時,對於腸道的維護,也要注意避免刺激腸胃黏膜組織或胃液分泌過量,以免加重腸胃不適的症狀。
本書特色
(一)說明腸道健康與過敏息息相關:通常人體的免疫力降低,會從腸道開始。主要是因為我們所有吃下的食物,都得進入腸道進行消化、吸收的工程,一旦腸道接觸到過敏原,很容易就會誘發過敏,唯有擁有健全及穩定的腸道免疫功能,方能幫助協調全身的免疫平衡。
(二)教你如何判斷是過敏,還是感冒的要訣:天氣變化較大的季節,尤其是春秋兩季,常出現打噴嚏、流鼻水、鼻塞、鼻子癢、揉鼻子等症狀,而且症狀去而復返累月不斷,就要小心自己是否已經罹患過敏而不自知。
(三)32種健康排毒的天然蔬果、20種簡易整腸排毒餐,讓你吃出健康好新腸:精選對腸道健康有幫助的食物,讓你在進食中,就能顧好腸道,簡單不費力。
(四)10種簡易運動,腸道健康不求人:作者以自己研究及親身實證的心得,歸納整理出具體有益的方法,包括:活化腸道運動、按摩……等。只要身體力行,定能「腸」命百歲!
作者簡介:
蘇偉誌
台灣大學植物學博士
專長微生物學、分子遺傳學、分子生物學、基因工程
經歷:
中興大學博士後研究
遠東科技大學兼任講師
屏東科技大學生物科技系授課講師
南台科技大學生物科技系業界講師
大仁科技大學生物科技系專題演講
中華科技大學生物科技系專題演講
國立台南大學科技管理所專題演講
環球技術學院生物科技系專題演講
高苑科技大學生化工程系專題演講
東宇生物科技營運長、研發長
景岳生物科技研發部協理
專利發明:
抗過敏之乳酸菌專利發明——澳大利亞、中華人民共和國、中華民國、美國、歐盟、日本
使用功能性乳酸菌可治療過敏相關疾病
功能性乳酸菌在治療肥胖的用途
新穎微生物株鼠李糖乳酸桿菌GM-020及其治療肥胖之用途
將塵瞞過敏原基因DP5修飾後,應用於藥物開發使用
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