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土耳其

的圖書
土耳其 土耳其

出版日期:2019-06-20
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:土耳其

★土耳其不思議,景點看不完

土耳其國土是台灣的21.7倍大,橫跨歐亞大陸,西邊的伊斯坦堡有東方巴黎的稱號,東邊的安納托利亞高原是原汁原味的回教國度,南部地中海沿岸和北部黑海地區又是不同風情。
光是蒐集各方資料和煩惱行程,白頭髮又冒出了幾根?別擔心,這本最新的土耳其導覽書,除了深入介紹最熱門的伊斯坦堡、卡帕多奇亞和棉堡,網羅愛琴海、地中海和安納托利亞中部的古城小鎮,更延伸到玩家等級的土耳其東部和黑海地區,詳細介紹每個景點的歷史背景、交通方式、旅遊資訊,並搭配清晰、好用的地圖,推薦不可錯過的必看重點,讓你用最有效率的方式安排旅程。真的不想做功課,那就跟著我們的「精選行程」出發吧!

★味蕾迴旋曲,美食吃不停
土耳其人吃什麼?當然不只冰淇淋和沙威瑪。土耳其料理被稱為世界三大菜系之一,前菜(Meze)已令人眼花撩亂,走進自助餐店,一字排開的菜色種類不輸台灣。
麵包、烤肉、鹹優格(Ayran)是餐桌上最常見的食物,不同口感的佐餐麵包,搭配各式各樣的烤肉,組合出餐餐不重複的烤肉萬花筒。此外,愛情海、地中海沿岸受希臘影響,喜愛簡單烹調的海鮮,安納托利亞地區的醃肉香腸,卡帕多奇亞地區有打破陶罐才吃得到的燉肉…恨不得自己多幾個胃,才能什麼都試試看。
正餐已經可以說上三天三夜,而甜點到底有多少種,連土耳其人也會被問倒。土耳其人都是螞蟻轉世,光是果仁蜜餅(baklava)就有無止盡的變化,遇上選擇障礙,先看看書中的推薦和解說再開口點餐吧!

★市集百寶箱,敗家最有理
很少人不迷失在有頂大市集的花花世界,各種造型的藍眼睛、五顏六色的香料山、試吃不完的土耳其軟糖、奇幻瑰麗的玻璃燈罩、皮件、地毯、綠松石、絲巾、橄欖油香皂、紅茶和花果茶…怎麼逛,怎麼買,如何耍心機出價撕殺,MOOK幫助你擺脫待宰肥羊的命運,買得更開心。

★五感體驗,比土耳其人還會玩
在番紅花城的鄂圖曼老宅邸中優雅吃傳統早餐、住進卡帕多奇亞的洞窟旅館當一晚山頂洞人、搭乘熱氣球緩緩升空俯瞰奇幻大地、欣賞肚皮舞孃的曼妙婀娜、與旋轉舞僧侶一起進入和平安詳的最高境界…
什麼都想試試卻不知道如何下手,本書詳細介紹怎麼玩、在哪裡體驗,你只需要打開視覺、聽覺、味覺、嗅覺與觸覺,迎接一場獨一無二的旅程。

★土式生活,一定要知道的五四三
你知道土耳其人是世界上最愛喝茶的民族嗎?三餐飯後、工作、下午休息…無時無刻無處,手上總捧著一杯紅茶,平均每人每年喝掉7.5公斤的茶業,說土人的血液裡奔流著紅茶也不為過。
你知道土耳其浴怎麼洗嗎?大浴場裡隱藏什麼秘密,讓每個出來的人脫胎換骨,流傳千年的浴場社交文化,是享受還是一種折磨?
你知道土耳其男人是全世界最愛聊天的人種之嗎?他們有熱情爽朗的笑容,真誠的眼神,每個人都能寫出一本「搭訕的百種方法」,女孩們被捧上天以前,先留在人間看看MOOK小編的親身經驗,打打預防針吧!

還沒看到震撼的觀光景點,土耳其人的生活點滴就足以勾出所有好奇心,一天五次的喚拜宣禮到底在唸什麼?土人真的打心底崇拜凱末爾嗎?獅子奶酒又是什麼味道?解答你心中的一百個問號,看完這本書,立刻能偽裝土耳其老司機。

★神秘宗教藝術,看熱鬧也要懂門道
土耳其被稱為文明的十字路口,五千年來經歷過西台、波斯、馬其頓、羅馬、拜占庭、鄂圖曼等文化,東方與西方的混血讓土耳其神秘又迷人,在土耳其旅行,是空間的移動,也是時間的穿梭。
走進雄偉的聖索菲亞教堂不能錯過甚麼細節,羅馬人的以弗所古城訴說什麼故事,蘇丹的後宮生活有什麼秘辛,希臘神祇為何出現在遙遠的東部高原,聖母瑪麗亞終老的故居在哪裡?本書以精美的圖片搭配古蹟平面圖和剖面圖,讓你輕鬆脫離走馬看花,晉升旅遊達人。


▌本書特色

1.市面上最兼具大眾旅遊市場口味以及深度自助需求的土耳其旅遊書。從最基本的土耳其金三角(伊斯坦堡、卡帕多起亞、棉堡),到進階的地中海、愛琴海、安納托利亞地區,再到較冷門的土耳其東部、黑海地區,全書依旅遊市場的需求按比重全境收錄導覽。

2.到土耳其必看千年古文明,書中每座古蹟解剖詳盡,圖片、文字、地圖並茂,讓讀者一目了然。此外,土耳其必買的手工藝品,必嘗的美食,還有必看的肚皮舞、旋轉舞,以及必體驗的土耳其浴,除了深度知性解說,更傳授選購、體驗秘訣。

作者簡介:

李曉萍、墨刻編輯部

墨刻特約採訪編輯

墨刻編輯部

相關著作:《克羅埃西亞.斯洛維尼亞.蒙特內哥羅》《古巴》《西班牙.葡萄牙》《瑞士》

目錄
P.008 歡迎來到土耳其Welcome to Turkey

P.013 旅行計畫Plan Your Trip
P.014 土耳其之最Top Highlights of Turkey
P.026 土耳其精選行程Top Itineraries of Turkey
P.028 最佳旅行時刻When to go
P.030 土耳其好味Best Taste in Turkey
P.035 土耳其好買Best Buy in Turkey
P.039 土耳其交通攻略Transportation in Turkey

P.043 土耳其百科Encyclopedia of Turkey
P.044 土耳其世界遺產World Heritages in Turkey
P.048 土耳其簡史History of Turkey
P.050 文明古國上的建築藝術Architecture & Arts through Minor Asia
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