製茶學：台灣茶類之製造生產

自己本身是茶的愛好者，拜讀過許多茶書籍也到茶改場上過好幾門課，而知識型書籍就該對讀者負責給予正確的知識，此書本多處錯誤，看了直搖頭！

作者搜集並彙整了許多資料，也包含許多不是第一手的第三方非官方資料。雖是標明政府出版物，但不是茶改場出版的書，閱讀時必須隨時保持好奇與懷疑並有查證的能力，因為那些引用的大量民間資料內難免有謬誤。