娘娘腔（上）-FindBook 找書網 ISBN:9789862968437

「小李，欸，回頭。」

李程秀正忙著往鍋裡放鹽，聽到背後張經理在叫他就趕緊先應了一聲，放好鹽才回過腦袋。

這家酒店新開才三個來月，廚房裡的器具都新得＊＊＊金呈＊＊＊亮，茂盛的火光映在銀白的櫃門上，把李程秀白淨秀氣的臉蛋照得更加熠熠生輝，連鼻尖上細細密密的汗珠也透著晶瑩的亮光。

他抹了把臉上的汗：「張經理，怎麼了。」

張經理指著他旁邊的人道：「小錢，你接下手。」然後對李程秀說：「你跟我過來一下。」

李程秀緊忙把鍋鏟遞給小錢，擰開水龍頭沖了把手，有些忐忑地走了過去。

張經理一邊把他往外領一邊說：「小李呀你這回走大運了。」

李程秀一頭霧水，不緊不慢地跟著：「張經理，我怎麼了？」

「今天劉總過來了，來這兒招待位貴客，連咱們老闆都過去陪著了。結果那位客人對你做的幾道菜讚不絕口，他下個月要在維多利亞港舉辦海上派對，中餐部分的主廚還沒定，有意思想看看你行不行。」

李程秀嚇了一大跳。他以前跟過的大廚，也有被有錢人請去準備宴會啊年夜飯啊之類的，累也就累那麼幾天的，但碰上大方的主顧，做一次抵得上好幾個月的工資，是天上掉餡餅的好事。他因為資歷淺，還從來沒輪到他過。

今天他竟然能碰上這麼好的事，一時高興得臉都微微紅了起來，興奮緊張得心怦怦直跳。

張經理笑看著他：「高興吧，你運氣也真是好，從總部調來才不到一個月呢。來，你進去換套乾淨的衣服，洗把臉，動作快點啊。」

李程秀點點頭，埋頭就往衣帽間走，剛要推門，才想起來，回頭道：「張經理，謝謝你。」

張經理擺擺手：「先去換衣服。」

李程秀趕緊進去，把洗好的微微帶著香味的純白廚師服拿出來換上，又用水潑了幾把臉。從廚房出來帶的一身油煙味，好像消下去不少。

出來後張經理就領著他往包廂走，一路上用心囑咐著：「小李啊，我知道你不會說話，一會兒能少說就少說，人家問什麼你答什麼就行。」

李程秀安靜地點頭：「欸。」

「你記住了，一會兒進去之後呢，先跟咱們老總打招呼，然後是做東的那個劉老闆，你可能經常聽說他但沒見過，禿頭、藍襯衫，叫聲『劉總好」。然後他左手邊就是那個貴客，姓邵，挺年輕，長得跟明星似的，好認，叫『邵總好」。知道了沒有？」

「嗯。」

「記住順序啊，先是咱們老闆，然後劉總，然後邵總，剩下的幾個不重要，你點點頭就行了。你平時一天也說不上幾句話，就怕你冷場子，所以你叫完之後就別說話了，除非人家問你。其他交給我就行了，知道嗎？」

「嗯，謝謝張經理。」李程秀感激得連連點頭，張經理平時不怎麼跟他說話，沒想到這時候這麼照顧他，讓他有些受寵若驚。

兩人走到一間包廂前，張經理輕輕叩了叩門。

裡面傳來老闆的聲音：「進來。」

張經理推開門，領著李程秀走了進去。

李程秀一看桌前圍了將近十個人，一下子齊刷刷地看著他們，他只覺得眼前一花，腦子更是嗡的一聲，出現了瞬間的空白。任那中央空調吹得屋子裡涼颼颼的，他還是緊張得汗都下來了。

他性格有些自閉，平時能不說話就不說話，這種被眾人赤裸裸圍觀的感覺，他怕得腿都軟了，舌頭也直打結。

張經理趕緊推了他一下。

李程秀這才從怔愣中反應過來，眼睛找回點焦距，先找到他的老闆，小聲叫道：「老闆好。」然後順著目光找到藍色襯衣的劉總，「劉總好。」然後繼續找，年輕的，長得跟明星似的……

李程秀心裡咯＊＊＊口登＊＊＊一下，彷彿被人照胸狠捶了一拳。

深邃俊美，英氣逼人的臉，光潔的額頭，寬闊的肩膀，臉上帶著頗為感興趣的笑容，這個人……

他心慌地垂下腦袋，眼前不斷浮現剛才那張帶著審視和探究的似笑非笑的臉。

這個……太像了，會是他嗎？都過去了十多年了，他也未必能認得出，可是都姓邵……

張經理心裡那個急，心想剛才說的都忘外邊了。也怪他期望太高，指望平時連個屁都放不出來的人在眾目睽睽下大聲地放個屁，真是能要他命，於是急忙從後邊懟他的腰。

李程秀回過神來，脫口叫了一聲：「邵總好。」

一桌子人都饒有興趣地看著他。

今天劉總做東，說好不談生意，純粹吃飯喝酒。席間除了政要趣聞，商場八卦，就是聊吃的喝的。從剛才邵總起了個頭，誇這兒的菜做得地道，一桌人話題就轉移到了聊美食上，所以這廚子一進來，幾個老總都當餘興節目般看著。

酒店的老闆很高興，覺得這年輕的小廚師挺給他長臉，不過他也知道這小李廚師臉皮比女孩兒還薄，就調笑道：「小李啊，空調不夠大啊？你看你臉紅的。」

一桌人都笑了起來。

張經理也跟著笑：「我們這小李什麼都好，長得一表人才，做菜又是一絕，就是害羞，見了生人都不敢說話，幾位老闆可別介意啊。」

劉老闆明顯喝高了，大聲調笑道：「這位李師傅怎麼跟我想的廚子不一樣啊，每天做那麼多美食，身材還這樣的苗條，如何保養啊，可不可以分享我知？」

桌上有人笑著插話道：「是啊，到咱們這個年紀誰沒點三高的，你說人家成天油鹽裡打轉，還這麼瘦。」

李程秀臉紅得能滴出血來，頭都不敢抬起來。

張經理看他那沒出息的樣子，真是哭笑不得，連忙打圓場：「可不是嘛，我們酒店的小姑娘成天嚷嚷著減肥，一看他這怎麼吃都不胖的，都嫉妒得不行。」

底下的老總們開始倆倆地說起自己年輕時候多瘦，後來怎麼胖了，現在身體有啥毛病了，一時注意力也從他身上移開了。

李程秀一從被人關注的焦點中解脫，就忍不住鬆了一口氣，可還沒等他喘出個囫圇氣來，年輕俊朗的邵總開口了，聲音充滿了純男性的磁性，非常好聽，音量也不大，可他一開口所有人都安靜下來了。

「李師傅是吧，看著可真年輕，沒想到手藝這麼好。」

張經理怕人家嫌他經驗不足，忙補充道：「他看著年輕，其實有三十了。」

劉總喲了一聲：「看著很像大學生，真的很年輕啊。」

李程秀在心裡默默糾正，二十八。

張經理從後面拿手指捅他的腰：「小李，就是邵總有意請你擔當海上派對的中餐主廚的。」

李程秀忙抬起頭，一不小心正盯進他眼睛裡，見那邵總帶著莫名的笑意看著他，心裡一片慌亂。

「謝、謝謝邵總。」

那邵總不動聲色地笑著，隨口問道：「李師傅全名叫什麼呀？」

李程秀愣住了，不禁揣測他是不是也認出了他來，一想到這種可能，心就一緊一緊的，忐忑萬分。

張經理見他跟發條娃娃似的，擰一下也就能對付個一下，然後接著發愣，心裡氣得想拿鞋底抽他，在後邊拚命懟他：「小李，邵總問你話呢。」

「我……」

邵總眨著眼睛笑著：「李師傅這麼緊張做什麼？緊張得連自己的名字都忘了？」

李程秀強自鎮定心神，看著一雙雙注視他的眼睛，騎虎難下，小聲道：「我叫，李程秀。」

那邵總發出長長的一聲「哦」，聽得李程秀心驚膽顫。

李程秀拚命在心裡安慰自己，都有十三、四年了，都是小時候的事了，他未必是那個邵群，就算是，也未必記得他了，就算記得他，他有什麼可心虛緊張的？做了壞事的，又不是他。

這麼一想，他心裡就平靜了不少。只是眼下海上派對的活兒，著實讓他犯愁。

這麼好的差事他一點都不想放棄，可是如果這人真是那個邵群，他就真的不想去了。

這個人給他的感覺，跟小時候相去不遠。渾身散發著高人一等的盛氣，只不過年少時張揚狂妄，現在卻是在表面上鍍了一層名為修養和禮貌的外殼，雖不至於惹人反感，但骨子裡的傲慢總能讓人瞧出點端倪，所以同樣地讓人難於接近，只想遠遠地避開。

那邵總笑了笑：「我挺意外李師傅這麼年輕的，不過也好，這個派對要提前定菜單，採購什麼的你最好也參與一下，到了當天也會特別忙，年紀大了反而怕人吃不消。不過你也不用有負擔，你們老闆答應多借幾個人給我，到時候都供你差遣。」

李程秀尷尬地扭著手，那個邵總的語氣尤其地篤定，彷彿根本不給人拒絕的餘地。他很想將這事推掉，可是這麼多雙眼睛看著，他知道自己多說話肯定要出錯，自己丟人事小，給他老闆丟了人，麻煩就大了。

他們酒店的陳老闆在旁邊附和著：「好啊小李，還不趕緊謝謝邵總啊。」

李程秀小心地拿眼睛偷瞄了他一眼，小聲道：「謝、謝邵總。」

陳老闆微微皺了皺眉頭，隨即帶著幾分討好笑道：「邵公子呀，也就是你，不然我們酒店的師傅，是輕易不外借的。但是咱哥倆嘛，好說，你儘管用。就是我們這個小李師傅，小時候環境可能不太好，有點自閉，講話什麼的，不是特別利索，其實也不影響什麼，廚藝那是一頂一的好，你多擔待點，別給你添麻煩了。」

邵總含笑點頭，眼睛一直就沒離開過李程秀：「不礙事，廚師嘛，舌頭能嘗味就行了。」

那「嘗味」三個字的語調聽在李程秀耳朵裡，總覺得有些怪異，讓他不太舒服。

陳老闆一揮手，衝張經理示意地抬了抬下巴：「那就這樣吧，你們回去忙吧。」

張經理和李程秀都如獲大赦，轉身就走。

邵總突然在他背後叫道：「李師傅。」

李程秀身子一頓，僵硬地轉過身來。

邵總微笑著看著他：「小李師傅，那麼我過幾天來接你，我們好好商量商量。」

李程秀覺得自己的心都在顫。

李程秀看著張經理高大厚實的背，從出了包廂就猶豫了一路，忍了又忍，終於忍不住小聲叫道：「張經理。」

張經理皺著眉回過頭來。

他對這個李程秀，平時接觸不多，也說不上反感，真要說，就是有那麼點看不上吧。

一個年近三十的男人，瘦弱得跟高中生似的，怎麼形容呢，就是弱不禁風。一個男人啊，讓人覺得弱不禁風，還有救嗎。這也就算了，講話聲小得讓人恨不得給他嘴上安個喇叭，一副低眉順眼的娘們兒樣，就這樣的，穿個裙子走出八里地，都不帶有人看出不對勁兒的。

他知道他們酒店有些年輕的小工，愛背地裡學他說話和走路姿勢，還要額外配個蘭花指吊吊眉角什麼的。他知道他也只是娘了點，倒不至於跟社會上有些不三不四的人那樣妖妖叨叨的，可是就是這個窩囊勁，也夠讓張經理彆扭的了。

今天他的表現，比他想像中還要差，進去連句完整的話都沒說出來，盡低著頭看腳丫子了。也就是今天來的都是老闆的熟客，要不惹著客人不高興，到時候還得他收拾爛攤子。

想到這裡張經理對他的那麼點看不上，就有點升級，口氣也不太好：「怎麼的？」

李程秀有些膽怯地看了他一眼，遲疑道：「張經理，能、能不去嗎。」

張經理一瞇眼睛，把耳朵靠近他：「你說什麼，大聲點。」

「那個，海上，派對，能、能不去嗎？」

張經理這回聽清了，嘖了一聲：「不去，為什麼？」

李程秀低下頭，想不出什麼說辭，只是又重複了一遍：「能不去嗎？」

張經理臉色有點不好看了：「不是，不去？你怎麼想的啊？那個邵總別看年輕，你知道多大的背景嗎？他家直通著那個呢。」張經理沒明說，指了指拐角處燈箱上中南海酒的廣告，「就這樣的你去一趟能少得了這個數不？」張經理把那隻手又伸到他眼前，不過這次展開了五個手指頭，「你倆月累死累活的也就能攢下這個數吧，你有什麼毛病，為什麼不去？」

李程秀臉憋紅了，突然問了句讓張經理意外的話：「他，他全名，是什麼。」

「什麼？」

「全名，邵，邵什麼？」

張經理皺著眉頭，眼神嚴厲了幾分：「你一個廚子，打聽這個幹什麼。」

「我……」

「你老老實實做飯就行，別想些不該想的，我告訴你小李，那種人不是你想攀就能攀的。」

「我不是……」

「我真不知道你想什麼呢都，這事老闆親口給答應下來了，改是不可能改了。你要有那個本事，好好表現，讓邵總多給你點。可是你可不能給咱們老闆丟人啊，老闆最好面子，脾氣上來了，說開人就開人。你在咱們酒店幹了好幾年了，算上在總店的時候，再多混幾年興許能當廚師長了。別怪我沒提醒你，踏踏實實的，好好幹，不然機會砸你自己手裡，你可怨不得別人。」

張經理說的話句句在理，李程秀一個字都反駁不出。

人話說完了就逕自走了。

李程秀沉默地看著酒店空蕩蕩的長廊，明黃的燈光一盞一盞地延伸到底，盡頭處幾乎覆蓋整面牆的衣裝鏡將長廊折射成了無限延展的空間，看上去富麗華美，可也空得嚇人。明明是暖色調的布局，卻被冷硬的大理石地板裝飾出了幾分清冷寂寥，李程秀單薄的身影就那麼突兀地點綴在空闊的景象中。

他回去先把乾淨的衣服換下來，重新套上那套髒的，這才回到廚房。

他進去之後，裡面掂勺的、配菜的、雕花的通通動作一滯，拿詢問中帶著點幸災樂禍的眼神看著他。

李程秀知道自己在這裡人緣不好。

在他過往的人生裡，其實從來也不曾存在過人緣這種東西。他的處事方式，一直是把自己緊緊包裹起來，能不說話就不說話，能不交流就不交流，所有人都忘了他才好,只有那樣他才覺得自在。

像他這樣的人，輕易就能惹得人反感，所以不如把自己的存在感降到最低，反而安全。

他習慣沉默待人，別人自然也沉默待他。

只是這個地方不太一樣，他感覺得到有些人對他的態度，除了輕視，還有些敵意。

他來到深圳有十年了，從最開始的雜工學徒做起，後來跟了個待他比較好的師傅，進了這個酒店。

三個月前，老闆開了這家新店，由於是海景酒店，環境好待遇高，第一批調過來的員工，以後肯定能有更好的發展。

當初決定人員的時候，大家也是搶破了頭的。他在他們陳總手下幹了五年，表現一直不錯，於是被調到這兒來，跟另外一個同事一起擔當副廚師長。

在以前的環境，大家都習慣了他的沉默寡言。可是到了新環境，有了許多新的同事，在最開始的熟悉磨合期，他就一副與世隔絕的態度，想不招人詬病也難。

何況以他的資歷能當副廚，難免有人不服，若不是新店急缺人手，肯定也輪不到他。

大家看他正炒著菜就被經理叫出去了，這麼急，多半是不會有什麼好事。

剛才接他手的一個年輕廚師小錢，就上來問他：「李哥，張經理叫你做什麼呀？」

李程秀如實道：「有客人，要辦派對，叫我去。」

小錢露出一個不相信的表情，張著嘴看了他半晌，隨即笑道：「行啊李哥，好事呀。」

正在準備冷盤的小趙故意重重歎了一聲：「李哥運氣真好，要不是你今天當班，可碰不上這樣的好事了。」

言下之意是若是今天廚師長或是另一個副廚在，也輪不到他。

其他人也跟著附和了幾句，然後又一個不落地說恭喜。

李程秀就點點頭，也沒表示什麼，悶頭看了看電子版面上顯示出的客人訂的菜，洗了把手，擼起袖管就開始工作。

眾人看他沒什麼反應，都自討了沒趣。有個小工就在他背後誇張地扭著腰走了幾步路，其他人都嘻嘻笑了起來。

李程秀右耳弱聽，在嘈雜的環境裡很難分辨出多種聲音，可那帶著諷刺的笑意還是能穿透耳膜，清晰送進大腦裡。

他埋著頭料理手下的蟹黃豆腐，心裡漸漸平靜下來。

晚上拖著疲憊的身體回到家，李程秀先把自己扔到了刷得掉色的地毯上。

他向來愛整潔，一身的油煙味如果不洗乾淨，絕不碰床。

他翻了個身，仰躺在地毯上，閉著眼睛大口喘著氣休息。

七月的深圳，熱得跟大蒸籠一樣。他大晚上下班，公車依然擠得人汗流浹背，上一趟班回一趟家，都跟洗了個黏糊糊的澡一樣，讓人裡外直犯噁心。

公司本來是有安排住宿的，但是搬到新店後，宿舍還沒準備好。他這個級別的，每個月給他一千的住宿補貼，讓他們在外邊先找著房子。

李程秀覺得這樣挺好，以後就算宿舍弄好了，他也不想去住。他寧願拿著住宿補貼每天坐半個多小時的公車來回，也不願意跟陌生人生活在一起。

他掏出衣袋裡的手機，想看看幾點了。

上班時間都關著機，開機沒一會兒，就蹦出來好幾條信息，全是未接來電。

有他認識的號碼，也有不認識的。

李程秀看著那個熟悉的號碼，輕皺著眉頭，抿著嘴猶豫了好一會兒，終於撥了回去。

「喂……」

『哎呀，你怎麼現在才回電話啊？』那面傳來有些高亢的女聲。

「四姑，我上班。」

『上班上到現在？那夠辛苦的啊。小秀啊，這個月的錢你給打了嗎？』

「沒有，明天。」

『那你趕緊的啊，其他人都有點急。另外四姑這個月的錢，你給多打一千吧，下個月你弟弟要帶女朋友回來，我想買個空調。』

「……好。」

『小秀啊，四姑也知道你難，可你趁年輕，累就累點，得多加把勁啊，要不然你欠的那麼些錢，什麼時候能還清？還不清你不是一輩子都背著債，是不是？』

「是。」

『那就這樣吧，長途費可貴了。以後你要按時打錢，四姑就不給你打電話了。盡量按時啊，要不你離這麼遠，跑了都沒處找去，你說是不是？四姑也知道你不是那樣的人，可你欠的不只我一份，大家過日子都不容易，你多為我們想想，好吧？』

「好。」

李程秀掛了電話，只覺得身上都累散架了。

掙扎著爬起來，簡單地洗了個澡，出來就坐在他的小床上，從枕頭下邊掏出一個被翻得邊角都翹了起來的舊存摺，對著上面的數字發呆。

突然他的手機又響了起來，把他嚇了一跳，身子一動，床吱呀直叫。

他連忙拿過手機，看了看上面的陌生號碼，輕輕按下通話鍵。

「喂？」

那邊傳來幾聲輕輕的呼吸聲，然後試探著問：『李程秀？』

李程秀手一抖，電話差點拿不穩。

他記得這個聲音，今天剛聽過，是那個「邵總」。

對方聽這邊沒聲了，又叫了一聲：『是李程秀嗎？』

李程秀遲疑了半天，終於小聲說：「是。」

那邊鬆了口氣，輕笑道：『我還以為打錯了呢。』

李程秀沉默地舉著電話，貼在右耳邊上。他從剛剛聽到了這個聲音，就把手機從一貫聽電話的左耳挪到了弱聽的右耳。似乎把這個音量降到最低，就能讓他的不安減到最低。

『怎麼不說話？』

「……邵總。」

『嗯，你還記得我的聲音，不錯。』

李程秀不知道說什麼，就沉默著。

『我跟你們經理要了你的電話。是這樣的，明天你幾點下班？我去接你，我們商量商量派對的事。』

李程秀對他那種不容置喙的語氣感到反感：「明天，不上班。」

『哦，那正好，你有更多的時間為我服務了。那麼你家在哪兒？明天上午我去接你。』

李程秀慢慢道：「明天，休息。」他刻意加重了休息兩個字，他一個星期只有這一天休息時間，明天還得去匯錢，並不想跟這個邵總見面。

那邊沉默了一下：『小李師傅大概也累了，既然如此，明天你就好好休息吧。後天我再去找你吧，就這樣，再見。』

對方果斷地掛掉了電話，李程秀能聽得出來他的不悅。

他躺倒在床上，把自己裹在被子裡。

不管他有多不喜歡，多不想和這個姓邵的人相處，他抗拒不了送上門來的錢。

他把握在手裡的存摺重新塞到枕頭底下，緊緊地抱著枕頭，疲憊了一天的身體，很快進入了睡眠。