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觀光日語上手(附光碟)

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觀光日語上手(附光碟)【金石堂、博客來熱銷】 觀光日語上手(附光碟)【金石堂、博客來熱銷】

作者:鍾錦祥 
出版社:揚智文化事業股份有限公司
出版日期:2013-09-01
語言:繁體中文   規格:208頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:觀光日語上手(附光碟)

本書編撰的目的,主要就是為從事觀光餐旅業等的服務人員,提供實用、正確,並能夠與實務真正結合的觀光餐旅日語。本書是筆者結合實際從事觀光餐旅業的經驗與多年日語教學經驗,以台灣的餐飲店、飯店等主要接待與服務日本顧客的實際情境為背景,以實況對話的模式來編寫,因此教師可以採取角色扮演的方式來進行教學,讓學習者能夠宛如身歷其境,而學會實用、正確的觀光餐旅日語,以便日後進入職場之後,就能立刻上手。
本書內容主要分四大部分:第一篇「認識日本語文與發音」,藉著認識日本語文的由來與特徵,以瞭解日語特性和學習正確的發音;第二篇「服務業待客常用日語」,為日常基本打招呼、問候之語及待客常用日語,這是觀光服務業最基本、最常用的日語,是必學之基礎與根本;第三篇「餐飲篇」,以餐飲業主要業種為情境編寫,故內容極具實用性,可以讓顧客有賓至如歸之感;第四篇「飯店篇」,以觀光飯店住宿房客可能發生的服務需求為情境所編寫,內容可以讓從業人員能夠應付與滿足房客所需服務。

作者簡介:

鍾錦祥

學歷∕1986年日本政府公費留日

日本國立大阪教育大學教育學碩士

證照∕日本語能力試驗N1合格、日語導遊證

現任∕東南科技大學休閒事業管理系助理教授

高等法院特約通譯

曾任∕國際觀光飯店大廳前檯接待員

台北駐大阪經濟文化中心涉外科

日商達富公司營業部主任


作者序
近年來,在政府大力推展觀光政策之下,外籍觀光客來台人數激增,除了陸客之外,日本觀光客一直都是外籍觀光客中最多的,每年都超過百萬人次以上。除此之外,日本亦是我國最重要的貿易夥伴國家與在台投資國之一,因而來往台日之間與長住台灣之人數亦不少,所以日語在台灣的重要性,僅次於國際語言英語而已,故其重要性不言而喻了。

因此無論來台觀光的日本觀光客,或因商務來台的日本人及長住台灣的日本人,其一定會在台灣從事觀光餐旅方面之消費,所以在台灣尤其是都會裡的餐飲店、飯店等,都有機會服務到日本客人,因而在台灣以接待觀光客...
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目錄
目 錄
序 i
第一篇 認識日本語文與發音 1
第一章 認識日本語文的起源 3
第一節 日本語文的起源 3
第二節 日文的組成 4
第三節 日本文字的應用 6
第四節 日本語文的特徵 7
第二章 平假名 9
第一節 平假名五十音表與寫法 9
第二節 清音 10
第三節 鼻音 11
第四節 濁音 12
第五節 半濁音 13
第六節 拗音 13
第七節 促音 15
第八節 長音 15
第九節 重音 16
第三章 片假名 17
第一節 清音五十音表與寫法 17
第二節 鼻音 18
第三節 濁音 19
第四節 半濁音 20
第五節 拗音 20
第六節 長音 21
第二篇 服務業待客常用...
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商品資料
  • 作者: 鍾錦祥
  • 出版社: 揚智文化事業股份有限公司 出版日期:2013-09-01 ISBN/ISSN:9789862981122
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁
  • 類別: 中文書> 語言> 日文
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