古厝斜陽憶鹿港

　　如果您是虔誠的媽祖信徒，農曆三月鹿港迎媽祖的盛況，您一定曾恭逢其會吧！
　　如果您是民俗愛好者，農曆五月的全國民俗才藝活動，您一定未曾失之交臂吧！
　　如果您喜歡吟詩作詞，鹿港各處寺廟廊柱上的楹聯，您一定曾佇立欣賞良久吧！
　　如果您喜歡鄉土攝影，您一定會用第三隻眼捕捉那鹿港百年風華留下的痕跡吧！
　　如果您是饕餮客，鹿港宮口邊的蚵仔煎、扁食、蝦丸湯，您一定曾齒頰留香吧！
　　如果您喜歡吃甜點，鹿港鳳眼糕、豬油粩、彩頭酥、牛舌餅，您一定品嚐過吧！

　　一位鹿港查晡，一位鹿港媳婦，以史地的專業背景，圖文並茂的方式，娓娓道來百年鹿港的風華歲月，「鹿港飛帆」、「神氣活現」、「鹿港人家」、「前世今生」、「歡樂年華」、「民俗采風」和「飲食文化」共七章三十二篇，二百多張的鹿港舊圖片，清晰的浮現出往昔生活在鹿港古厝、巷弄人家的悲歡離合的故事，帶著讀者來一趟「心靈之旅」，令人發思古之幽情，有親臨現場的感覺。

作者簡介

丁志達

　　鹿港國小∕彰化中學∕鹿港高中
　　輔仁大學歷史學系畢業
　　兩岸人力資源管理實務專家
　　中華企業管理發展中心首席顧問
　　中國時報年節專欄作家
　　國家人力創新獎評審委員
　　TTQS教育訓練講師∕TTQS輔導顧問
　　中華民國射箭協會監事

　　著作
　　《人力資源管理診斷》、《人力資源管理》、《招募管理》、《培訓管理》、《績效管理》、《薪酬管理》、《勞資關係》、《企業倫理》、《裁員風暴》、《大陸台商人力資源管理》、《大陸勞動人事管理實務手冊》、《學會管理的36堂必修課》、《古厝斜陽憶鹿港》、《職場兵法》（簡體字版）

林專

　　大興國小∕彰化女中（初中直升高中）
　　師範大學地理學系畢業
　　師範大學地理學研究所
　　鹿港國中∕溪湖國中∕重慶國中地理教師

序　i

第一篇　鹿港飛帆　1
一、更莫繁華談二鹿　2
二、天蓋相連曲巷通　11
三、盛概猶然話八郊　18
四、萬善同歸移民淚　26
五、古蹟維護要趁早　33

第二篇　神氣活現　41
六、寺門月落曉風輕　42
七、舊宮聖母湄洲來　50
八、綿延香火鰲亭宮　58
九、文祠日落夜鳥啼　65
十、庇祐移民守護神　72
十一、地藏王與大將爺　81
十二、鹿港神社寫真集　89

第三篇　鹿港人家　99
十三、嘉慶君訪日茂行　100
十四、保守儉樸鹿港人　108
十五、鹿港媳婦不好當　116
十六、頑石老人歸鄉夢　125
十七、海海人生走一回　135

第四篇　前世今生　143
十八、回族血統的丁家　144
十九、鹿港丁家發跡史　152
二十、丁家侯門深如海　162

第五篇　歡樂年華　171
二十一、西院書聲憶文開　172
二十二、文物館裡歲月深　179
二十三、煙花三月後車路　189

第六篇　民俗采風　199
二十四、鹿港街景風情畫　200
二十五、宜樓依舊風流散　208
二十六、鹿港年俗趣事多　215
二十七、熱鬧滾滾七月天　224
二十八、打鑼放炮娶新娘　232
二十九、繁文縟節古喪禮　241

第七篇　飲食文化　249
三十、鄉土小吃古早味　250
三十一、伴手禮糕餅最夯　257
三十二、來去鹿港吃海鮮　264

附錄　273
一、日據時代鹿港街略圖　274
二、鹿港古蹟路線圖　275
三、鹿港輕鬆遊　276
四、鹿港許願好去處　285
五、鹿港神明聖誕（農曆）祭祀圈　288
六、鹿港美食何處尋　293
七、鹿港活字典丁玉書　295
八、鹿港囝仔的精采人生　297
九、55號驛站！職場下車，人生出航　303

參考書目　307

序

　　回憶這東西若是有氣味的話，那就是樟腦的香，甜而穩妥，像記得分明的快樂，甜而悵惘，像忘卻了的憂愁。─《更衣記》張愛玲

　　回憶是過去「浮光掠影」的印象記憶；當下是「眼前」周遭事物的所見所聞；未來是「夢想」實現的里程碑。魯迅說：「所謂回憶者，雖說可以使人歡欣，有時也不免使人寂寞，使精神的絲縷還牽著已逝的寂寞的時光，又有什麼意味呢？而我偏苦於不能全忘卻，這不能全忘的一部分，到現在便成了《吶喊》的來由。」以同樣的心情，作者便以家鄉鹿港的童年回憶片段，寫成《古厝斜陽憶鹿港》這本書。因為人生沒有彩排，無法試演，每個人只能演這麼一次。所以，在美麗的花朵凋謝前，聞一聞它的芳香吧！

　　在《陳之藩散文集：旅美小簡》一書中提到，在第二次世界大戰後，有一本著名小說《鐘歸阿達諾》（A Bell For Adano），形容阿達諾城經盟軍解放後的當地老百姓，對解放他們的盟軍要求，不是麵包，而是那個城中被納粹搶走去築砲的一口鐘，雖然炮火之餘，他們正在飢餓線上。

　　今天，遊客漫步在鹿港小鎮上，所見的古蹟、文物，能看到的真不簡單。三百年的鹿港，古蹟、文物大部分早已毀於天災、人禍；日據時代拆了「不見天街」；台灣光復前，鹿港又遭受到盟軍的轟炸（因有簡易機場），頹屋、斷瓦、殘石，遺址滿目瘡夷，被轟炸區在未復舊前，作者還有些許印象，像樂觀園戲院外牆上留有許多的彈孔，訴說鹿港老一輩的人都有「躲空襲」的記憶。小時候，作者在鹿港街上替母親買檳榔，包檳榔的紙袋竟是用善本書撕下來的紙張；鹿港神社亦隨著日本的戰敗，而將其地改建為鹿港中學的校地，可見現在還留下來、能看到的古文物是多麼珍貴啊！

　　本書寫作的架構，從「鹿港飛帆」起個頭，再鋪陳出「神氣活現」、「鹿港人家」、「前世今生」、「歡樂年華」、「民俗采風」和「飲食文化」共七篇三十二章記事。各章從史地背景，尋根探源，再以有趣的一則「動人小故事」來做結語，也就是說，本書提供了「老、中、青」三代的閱讀品味，讀者可以感受到一絲絲、一縷縷的鹿港懷古之旅的溫馨感。

　　作者的父親丁玉書，在鹿港鎮公所服務四十四年，退休後，他開始執筆撰寫了一本自傳體的《勿忘草鹿港》，來記述他在鹿港生活歲月中所見所聞的「鹿港史」。這是一本記錄兩個朝代（日據、民國）的親身經歷的一手資料，因家屬限量自印送給親友做紀念，坊間無法看到這本書，因而作者在撰寫本書時，一些史料乃取自這本書或其老人家所留下的筆記。

　　民國六十九年至七十二年，另一作者林專，就讀國立師範大學地理學研究所，以「鹿港史地」為研究題材，因而在那幾年間，做過多次鹿港史地的田野調查，蒐集了一些鹿港地方文獻資料，這也是本書在史料取材方面「言之有物」的證據。

　　歷史可以鑑古知今，照片則可為那個已消失無影無蹤的年代留下些許的見證。本書圖文並茂，有作者的父親留下珍貴的日據時代鹿港古風貌照片，作者在上世紀六○至八○年代所拍攝的鹿港人文、古蹟實景，以及近期又專程回到原鄉泉州去拍攝與蒐集與鹿港發展史上有關的圖文，以增加本書的可讀性、可看性。

　　小時候讀過賀知章的〈回鄉偶書〉：「少小離家老大回，鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來？」此時此刻，追憶兒時在鹿港的所見所聞，就好像電影的每一幕場景，浮現眼前，感觸良多，最後戛然而止。

　　本書承蒙揚智文化事業總經理葉忠賢允諾代為總經銷，閻總編輯富萍鼎力協助與指導，網羅了一群編輯菁英完成本書，謹致謝意與敬意。

　　本書付梓之際，適逢作者父親百年冥壽，謹以此書以為紀念，也為他老人家收藏的珍貴圖片找到「歸宿」。由於兩位作者的學識與經驗的侷限，本書疏誤之處在所難免，尚請方家不吝賜教是幸。