遊程規劃與成本分析(第二版)

　　觀光事業是世界各國爭相發展的產業之一，也是未來對於經濟成長具有舉足輕重的「無煙囪事業」。旅遊業在此產業中，扮演著將供應商產品組裝、推廣、銷售的角色，而遊程規劃則是旅遊業研發（R&D）部門的主要工作；如何研發組裝出創新、暢銷、獲利的產品，也成為旅遊業者永續經營的主要利基。成本分析則是遊程規劃者必備的智能，也是遊程產品執行的藍圖，更是業者獲利的專業技巧。

　　本書以簡明的學術理論為基礎，搭配實務經驗舉例，以深入淺出的筆觸，將遊程規劃與成本分析這門應用科學，系統化地呈現，期望讀者能全面瞭解遊程產品的複雜構面與多變因素，避免一知半解的片面誤導，進而走向真正的專業。

　　深入瞭解遊程規劃與成本分析，是旅遊從業人員具備專業成長的必要途徑，亦是觀光旅運相關科系學生不可缺少的專業知識。

作者簡介

陳瑞倫

　　學歷：國立嘉義大學管理研究所休閒事業管理組博士
　　中國文化大學觀光事業研究所碩士
　　經歷：僑興旅行社總經理
　　錫安、理想、僑興等旅行社近20年工作經驗
　　景文、醒吾、龍華等多所大學兼任教師

趙曼白

　　學歷：銘傳大學企管所博士候選人
　　現職：徳霖技術學院休閒系助理教授
　　經歷：中華民國觀光局優良領隊從業人員（92∕94∕96）
　　中華民國觀光導遊協會法制委員會主任委員
　　中華兩岸旅遊產學協會理事
　　倫敦國際領隊協會會員
　　媒體旅遊談話節目來賓
　　證照：英語領隊
　　英語導遊
　　國民旅遊領團人員認證
　　旅行業經理人

曹序　i
蔡序　iii
自序　v
二版序　vii

第一篇　遊程規劃　1
第一章　遊程規劃概論　3
第一節　遊程規劃的涵義　4
第二節　遊程規劃的原則　20
第三節　遊程規劃的功能與目的　23

第二章　遊程規劃的市場分析　27
第一節　遊程產品的特性　28
第二節　遊程產品的消費者購買行為　33
第三節　市場分析　37

第三章　遊程規劃的步驟　41
第一節　遊程規劃的步驟　42
第二節　遊程規劃的方法　55

第四章　簽證作業程序與資料蒐集　61
第一節　簽證作業程序　62
第二節　資料蒐集　65
第三節　與替代品比較評估　124
第四節　資料蒐集管道　133

第五章　遊程規劃的結構與考量因素　137
第一節　遊程規劃的結構　138
第二節　遊程規劃的考量因素　142

第六章　遊程包裝設計　151
第一節　包裝遊程的原則　152
第二節　遊程文案　153
第三節　完整的遊程包裝　162
第四節　說辭包裝　173

第二篇　成本分析　179
第七章　遊程的成本考量因子　181
第一節　遊程的走法　182
第二節　遊程的成本考量因子　188
第三節　影響成本的外在因素　197

第八章　遊程規劃的成本分析　203
第一節　國外代理店的報價方式　204
第二節　成本分析表的架構　218

第九章　利潤制定與訂價　237
第一節　旅行社的營運成本　238
第二節　制定利潤與訂價　241

第十章　遊程產品的推廣　255
第一節　遊程產品的推廣工具　256
第二節　推廣的方法　260
第三節　推廣經費來源　266

第十一章　掌控銷售與評估　271
第一節　遊程產品的銷售掌控　272
第二節　遊程規劃的評估　276

第十二章　未來趨勢　299
第一節　遊程規劃的未來趨勢　300
第二節　成本變化的未來趨勢　309

附錄　313
附錄一　國人可以免簽證、落地簽證方式前往之國家或地區　314
附錄二　一般概略行程描述範例　321
附錄三　一般詳細行程描述範例　324
附錄四　抒情式行程寫法範例　328
附錄五　遊記式行程寫法範例　334

參考書目　341

二版序

　　遊程規劃是旅行業產品的重點，目的是將旅遊行程的內容，包括食、宿、交通、景點等，做點線面的結合，讓一個旅遊產品，透過領隊、導遊的畫龍點精，成為旅客的最愛。這幾年旅遊產品從多國到單國，再進入機加酒、背包客變化行程，使得行程多元化，美食精緻化，交通豐富化，例如，團體自由行不但具有團體量化特性，也滿足旅客自由漫步遊程的細緻特性，相對未來遊程規劃也應以背包客的角色出發，來做更精緻的遊程設計，才能滿足廣大旅客需求。

　　這幾年高中職、大專院校都在舉辦遊程設計競賽，所以在這觀光產業黃金時期，遊程規劃與成本分析更是大專院校觀光、餐旅相關科系必修科目與學程，讓遊程規劃更加觀光化、社會化、科技化、生活化，融入教學與實務並用，因為課程中分組報告，進而參加競賽，達到做中學的教育目的。

　　最後要先向瑞倫兄致意，在本書出版後我就認真拜讀過，並採用本書當成上課的教科書，這次揚智文化公司主動邀請我參與本書增修工作，讓我擔任本書第二作者，實在非常感謝，也希望觀光、餐旅相關課程的老師不吝賜教。