博奕管理與賭場遊戲

古代中西帝王諸侯，每凡國庫拮据時，優先想到的紓困捷徑，便是增加賦稅、壓榨百姓，弄得民不聊生、哀鴻遍野。歷史經驗中，經常演變為官逼民反，民眾為求生存，不得不揭竿起義，抵抗暴政，推翻帝璽。「增稅」這一套在民主時代是行不通的，因為政府官員往往沒有抵擋民意的能力，老百姓選票在握，「民意可以載舟，亦可以覆舟」的道理，政府官員比誰都清楚。

現代社會政府紓解金融困境的妙方之一便是開賭場，開賭場

絕非是「賭一把」，而是高明的投資，這已演變成一種國際潮流。中國2004年開放澳門地區作為博奕特區，供美國人和馬來西亞人操作經營賭場，美國拉斯維加斯的金沙集團在當地所經營的金沙賭場（Las Vegas Sands）於3年後回本；世界其他各國，如越南、新加坡、菲律賓等國，亦如雨後春筍般在旅遊海濱度假勝地設立賭城；即使是規模較小的國家如柬埔寨、寮國，也加入了這個鑽石產業。

柬埔寨在首都金邊，沿西北角與泰柬邊界一路開設賭場，向泰國僧侶及國民招手，如下頁圖所示。俄羅斯把市中心的賭場遷移到中俄邊界，以擴充國際客源；美國很多個州的地方政府也藉由通過公投的方式，大量發放賭場執照，新的賭場一家比一家豪華，一家比一家有特色；台灣的博奕公投亦已在馬祖通過了，開發商抬高當地地價，全民買地運動跟著起跑，國際資金真的有虎視眈眈嗎？世間還有多餘資金在等「好康」嗎？財神爺真的敲上門了嗎？

縮小範圍來看看您我身邊的朋友，有多少人在財務困扼之際，首先想到的便是──買彩券、上賭場或逛賽馬來試試手氣吧！賭場這一行業較彩券業、賽馬業錯綜複雜多了。光顧賭場的客戶，只要有錢便可以踏進賭場尋歡，若是存心散財娛樂，不計勝負也就罷了，但若想要瞭解賭場如何盈利，如何「靠」賭場賺錢，甚至想要瞭解如何經營博奕企業，那您的瞭解有多少呢？

發展博奕的優劣，各有定論。發展博奕的優點，是可增加國庫營收並解決失業問題，提供大眾化娛樂，同時推動觀光業再攀高峰。歐美、新加坡已有先例；在完善管理下，鰥寡孤獨廢疾者，皆有所養，貢獻很大。近20年來，博奕更是與觀光結為一體，觀光賭場成為大眾休閒度假熱點，閤家出遊的特殊娛樂，家庭成員可以各取所需，滿足不同階層、年齡民眾之喜好，老少咸宜，深受歡迎。不可諱言的，因賭博衍生的罪惡行為也時有所聞：謀殺、自殺、吸毒、搶劫、貧窮等問題，屢見不鮮。青少年犯罪、教育水準不彰、交通吵雜混亂，甚至道德敗壞之因，也有人將之歸究於賭博。

博奕產業是不是紓解財困的仙丹妙藥？它也和其他產業一樣有一定的風險，且看看這個報導：

美國的大西洋城（Atlantic City）的瑞富（Revel）賭城在2012 年4月2日開幕。投資營建耗資24億美元。度假村有1,400間豪華套房，2,500個老虎機， 120張牌桌。僱用3,800名員工。瑞富運營不到1年，在2012年的第二季與第三季各虧損3,500萬與 3,700萬美元，在2013年申報資產為11億美元，負債15億美元，於 2013年 3月25日宣布破產要求法院資產保護。

我們先廣泛的來漫談一下博奕吧！除了博奕，當然也會談賭場、賭博。既然是漫談，就無所不說吧！例如西方老外是如何管理博奕這碼子事？如何「靠」賭場賺錢？賭場的牌桌遊戲（Table Games，又稱為桌玩）是怎麼設計的？每一個遊戲，自我預估的勝負率是多少呢？誰說高中學的數學真的沒有用？中國崛起，對博奕影響因素又有多大呢？

本書不討論博奕或賭博之是非善惡，因為此事讀者自有公評。我們聚焦在博奕的技術面。我們也不談運氣、手氣、怪力亂神。這些話題超出主題範圍。本書不提供明牌，沒有靈異世界的怪象。這是一本科學叢書，是說邏輯、談理論，講科技、求實務，是言之有物的漫談，絕非毫無根據的空談。雖然不談政治宗教或社會話題。但若您進一步瞭解博奕後，應該會對未知做更好的判斷。多瞭解博奕或賭博，對是非善惡、探討自我是有助益的。愛因斯坦提出相對論，可說他洞悉宇宙科學，而他竟比許多人更相信神的存在。

筆者在賭桌上打拼逾35年，曾經拿過多次打擂臺比賽（Tournament）大獎，6年前開始由玩家轉向莊家靠攏，由牌桌前轉到牌桌後，鑽研各種牌桌博奕遊戲與設計，兼顧營銷策劃與執行，進而瞭解此企業的運作。筆者雖不敢自稱賭場達人，但卻可說是靠博奕業添加了不少財富與生活樂趣。

本書由開發賭場新的牌桌遊戲為切入點，對遊戲分析有深入瞭解，用開發牌桌遊戲的角度切入來闡述相關話題，特意用博奕（Gaming）一詞，來強調與賭博（Gambling）的界線，基於地緣關係，絕大部分話題都與美國博奕企業有關，雖然澳門與新加坡的博奕產業異軍突起，但他們的成功經驗大多源自於美國的經驗。

希望有心進入與瞭解博奕業的讀者，能從本書洞悉博奕行業，增加知識，並存正確心態，在相關話題上作出明智的判斷抉擇，享受人生，而不會不知其所以然。

另外，本書期望能成為對博奕發展有興趣之在校學生最好的輔助教材。對各級學生而言，首先，培養良好的英語能力是極端重要的。博奕是西方世界的文化產業，英文是全世界博奕場唯一公認的語言，唯有精通英文，才能進入博奕企業職場核心，更上一層樓。其次呼籲國高中同學們，千萬不要蔑視排列組合與統計概率的實用價值。無論個人博奕勝負或公司企業盈虧，均需仰賴數學能力進行評估，這是實用科學，博奕界的高級管理層，也非常器重數學這個核心技能。對專科大學以上研讀博奕相關學科知識的學生而言，不要只是志在當荷官（Dealer，又稱發牌員），不要僅將眼界與志向侷限於操作與客服，而是要心向博奕界的領軍者。就如同讀財務金融系的學生，不只是在學習當個銀行行員（Teller），更要培養具有「銀行家」的眼界及能力。博奕界的領軍者必須知道市場結構、監控安全、分析盈虧，有了相當的數學背景，才可估算利潤，防範做假，增加時段收入、毛利與淨存。

其他博奕產業領軍者亦應具備專業職能，包括設定市場、籌劃促銷、貴賓卡制度的建立與應用、酬賓活動、設計方案；瞭解如何使用人力資源，包括工程師、程式設計師、清潔工、收銀員等；如何設計監控系統，防範做假，還有場內外泊車、交通、酒吧、飯店、娛樂、旅店管理等，同時善盡產業的社會責任，對社會帶來正面能量，關懷弱者、回饋社會，並隨時關注產業在治安與犯罪面向的影響性及社會對產業的評價狀況。

本書略微偏重數學訓練與基礎工具的介紹，其目的是希望能激發學生學習數學的動力，藉由多面理解博奕行業，促使將來無論從事台前、台後工作，均能秉持運用高科技，帶動高品質服務，用腦思考、用心經營，進而達到理想成功、發光發亮的境界。

作者衷心感謝稻江科技暨管理學院暨中華民國博奕管理學會秘書長黃雍利教授細心校稿並不吝指正，前北京郵電大學趙穎教授也不遺餘力協助核對計算與審稿，沒有黃教授與趙教授的鼎力支持，本書無法定稿出版。另外，帝尹傳播有限公司盧奕秀女士在百忙中抽空潤稿，也在此一併致謝。

古代中西帝王諸侯，每凡國庫拮据時，優先想到的紓困捷徑，便是增加賦稅、壓榨百姓，弄得民不聊生、哀鴻遍野。歷史經驗中，經常演變為官逼民反，民眾為求生存，不得不揭竿起義，抵抗暴政，推翻帝璽。「增稅」這一套在民主時代是行不通的，因為政府官員往往沒有抵擋民意的能力，老百姓選票在握，「民意可以載舟，亦可以覆舟」的道理，政府官員比誰都清楚。

現代社會政府紓解金融困境的妙方之一便是開賭場，開賭場

絕非是「賭一把」，而是高明的投資，這已演變成一種國際潮流。中國2004年開放澳門地區作為博奕特區，供美國人和馬來西亞人操作...

序
Chapter 1如何靠賭場賺錢？
哪個機器較好？
職業玩家的建議
人工調整賠率的機器才有機可趁
哪個牌桌遊戲輸率最少？
久賭必輸
七個贏錢的方法
贏了就跑，見好就收
成為賭場的合法仲介，一門穩賺的生意
賭場的酬賓活動，經營第二事業的契機
爭取酬賓擂臺邀請賽資格
進場投資博奕股
銷售賭場牌桌遊戲，進入作莊的世界
作賭場促銷活動的供應商
不要問荷官如何贏錢
不要挑戰賭場的維安系統
Chapter 2 時下最流行的桌玩
21點（Blackjack）
21點的規則
21點的參考數據
21點的邊注
三卡撲克（三張撲克，3 Card Poker）
三卡撲克的規則
三卡撲克的最佳玩法
百家樂（Baccarat）
百家樂的規則
百家樂的最佳玩法
百家樂的顯示牌
開發百家樂邊注或相關桌玩
牌九撲克（Pai Gow Poker）
牌九撲克的規則
牌九撲克的賭場規定擺牌法
牌九撲克的邊注
終極德州撲克（Ultimate Texas Hold’em）
終極德州撲克的規則
終極德州撲克的賭場優勢
終極德州撲克的最佳玩法
終極德州撲克的邊注
終極德州撲克的月入籌碼回收率
亞利桑那撲克-1.0版（Arizona Stud-1.0）
亞利桑那撲克-1.0版的規則
亞利桑那撲克-1.0版的最佳玩法
亞利桑那撲克-1.0版的邊注
亞利桑那撲克-2.0版（Arizona Stud-2.0）
亞利桑那撲克-2.0版的規則
亞利桑那撲克-2.0版的最佳玩法
亞利桑那撲克-2.0版的邊注
樂翻天（Lucky Fan Tan）
樂翻天的規則
樂翻天的賠倍
樂翻天的數學
樂翻天的賭場優勢
擂臺賽（Tournament）
擂臺賽的類型
21點擂臺賽常見的規則
擂臺賽的競賽方式
賭場如何利用擂臺賽吸金
擂臺賽前注意事項
擂臺賽中後期應注意事項
擂臺賽與一般 21點玩法的不同
累積特獎（Progressive Jackpot）
Chapter 3 莊家優勢，達人算牌
莊家要贏到恰到好處
當莊家和玩家二者的牌平手時，定莊家贏
當莊家拿到爛牌時，依規矩莊家可以不與賭客對決
莊家比玩家多一張牌或是多一個機會
達人如何反轉莊家優勢
去牌效應
利用牌緣不對稱
利用荷官曝露底牌
應用撲克牌中的排列組合、數學與電子表格
Chapter 4 桌玩的設計
牌桌遊戲設計的主要方向
改良舊遊戲
運用數學本質開發新遊戲
開始設計桌玩之前
設計出成功的桌玩
設計桌玩的基本元素
在容易理解的桌玩規則上發展創意
面面俱到的美工包裝
保護創意不被盜用
運用數學創造利潤
活用文字的力量
抓住玩家的心理
選擇適合的市場
訂定契約
以電機系統補強設計
推銷的途徑
桌玩在市場上的生命力
第一線人員的推廣最重要
適時變化原有的玩法
桌玩設計的訣竅
心理準備
桌玩必備的條件
邊注設計的原則
如何多贏少輸──賭場的教戰守則
Chapter 5 開發新桌玩實例
五張就胡的麻將撲克
麻將撲克的架卡
荷官訓練手冊
數學報告
用骨牌玩的五子麻將
五子麻將的架卡
荷官訓練手冊
數學報告
Chapter 6 美國政府的博奕管理方式
博奕管理委員會居核心地位
博奕產業的發展
印第安人賭場
博奕管理的權威──拉斯維加斯
什麼樣的牌桌遊戲需要審核
錢景看好的私有牌桌遊戲
審核牌桌遊戲的規定
Chapter 7開放新中國 博奕豔陽天
中國市場影響全球博奕業
龍頭公司爭相在澳門設崗
雲頂集團看準中國富豪的錢包
京廣高鐵為澳門帶來錢潮
挖角中國博奕軟體開發人才
中國投資客狂掃拉斯維加斯房產
從珠海到澳門
名副其實的賭城
附錄
發牌員簡易的英文術語
常見的牌桌遊戲中英文名對照
博奕管理委員會／政府機關網站

序
Chapter 1如何靠賭場賺錢？
哪個機器較好？
職業玩家的建議
人工調整賠率的機器才有機可趁
哪個牌桌遊戲輸率最少？
久賭必輸
七個贏錢的方法
贏了就跑，見好就收
成為賭場的合法仲介，一門穩賺的生意
賭場的酬賓活動，經營第二事業的契機
爭取酬賓擂臺邀請賽資格
進場投資博奕股
銷售賭場牌桌遊戲，進入作莊的世界
作賭場促銷活動的供應商
不要問荷官如何贏錢
不要挑戰賭場的維安系統
Chapter 2 時下最流行的桌玩
21點（Blackjack）
21點的規則
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