運動休閒管理（第二版）

再版序 運動休閒體驗是現代人生活不可或缺的一部分，在這樣的社會趨勢下，許多運動休閒事業也隨之蓬勃發展，然而產業發展的基礎在於專業人力資源，因此未來運動休閒相關產業之人力資源培育，不論是量或質的提升都是刻不容緩，事實上，管理學的理論與實務是企業經營的基本能力，因此提供適合運動休閒事業經營的管理學理論與運用，是本書努力達成的首要目標。 本書的內容包含了管理功能與企業機能兩大部分，第一部分介紹運動休閒事業管理者和從業者必須具備的管理學基本理論知識，包括規劃、組織、領導與控制等能力，讓運動休閒相關科系學生可以具備管理功能的基本知識，第二部分則介紹生產、行銷、人力資源、知識、資訊、科技、財務、風險與策略管理等企業機能，讓學生未來從事運動休閒事業前，可事先瞭解不同運動休閒事業的企業機能，在內容撰述上，本書捨棄較多學術理論艱澀難懂之文字，避掉了管理學理論對學生而言遙不可及的感受，同時在每個章節皆安排數個焦點話題與個案探討，來舉例與印證不同的管理學理論內容，讓學生可以將理論運用到運動休閒產業實務上。因此本書可以作為大學運動、健康與休閒相關科系管理學課程的教科書，亦適合作為相關領域的參考書籍。 《運動休閒管理》一書的再版，是因應運動休閒產業快速的變化，更新了各章節的焦點話題與個案探討，以增強讀者和學生對於產業時事議題的理解，因此必須感謝揚智文化事業總經理葉忠賢先生、總編輯閻富萍小姐以及所有工作團隊的協助，持續的支持運動休閒領域的發展，讓運動休閒領域的人才培育與學術發展更加健全，尤其當面對全球化與知識經濟時代的競爭，運動休閒事業競爭力和成敗的關鍵在於能否因應環境的變遷與市場需求制定經營策略，此時本書再版之付梓，就可以為運動休閒產業的發展與人才培育，再次貢獻一份心力。 國立雲林科技大學休閒運動研究所 蘇維杉　謹誌

再版序 運動休閒體驗是現代人生活不可或缺的一部分，在這樣的社會趨勢下，許多運動休閒事業也隨之蓬勃發展，然而產業發展的基礎在於專業人力資源，因此未來運動休閒相關產業之人力資源培育，不論是量或質的提升都是刻不容緩，事實上，管理學的理論與實務是企業經營的基本能力，因此提供適合運動休閒事業經營的管理學理論與運用，是本書努力達成的首要目標。 本書的內容包含了管理功能與企業機能兩大部分，第一部分介紹運動休閒事業管理者和從業者必須具備的管理學基本理論知識，包括規劃、組織、領導與控制等能力，讓運動休閒相關科系學生...

再版序 i
Part 1 管理功能篇　1
Chapter 1 運動休閒事業管理概論　3
前　言　4
第一節　運動休閒產業市場　4
第二節　運動休閒事業經營管理　12
第三節　運動休閒事業經營個案分析　17
第四節　運動休閒事業經營的趨勢　19
結　語　25
參考文獻　30
Chapter 2 運動休閒事業規劃　31
前　言　32
第一節　規劃的概念　32
第二節　企業目標設定　39
第三節　企業決策過程　45
第四節　運動休閒事業規劃與決策　51
結　語　54
參考文獻　57
Chapter 3 運動休閒事業組織　59
前　言　60
第一節　組織的概念與設計　60
第二節　組織文化的管理　70
第三節　組織變革　76
結　語　81
參考文獻　85
Chapter 4 運動休閒事業領導　87
前　言　88
第一節　領導的定義、理論與型態　89
第二節　權力的來源與授權的意涵　96
第三節　激勵意義與發展　101
結　語　105
參考文獻　109
Chapter 5 運動休閒事業控制　111
前　言　112
第一節　控制的概念與類型　112
第二節　管理控制系統　120
第三節　企業規模與管理控制　121
第四節　平衡計分卡的概念　124
第五節　公司治理　131
結　語　133
參考文獻　139
Part 2 企業機能篇　141
Chapter 6 運動休閒事業生產管理　143
前　言　144
第一節　生產管理的概念　145
第二節　全面品質管理　150
第三節　企業資源規劃　153
第四節　供應鏈管理　158
第五節　全球運籌管理　162
結　語　168
參考文獻　172
Chapter 7 運動休閒事業行銷管理　173
前　言　174
第一節　行銷的定義與觀念的演進　174
第二節　行銷管理的定義與程序　178
第三節　行銷策略程序　181
第四節　顧客關係管理　189
結　語　195 參考文獻　198
Chapter 8 運動休閒事業人力資源管理　199
前　言　200
第一節　人力資源管理的定義　201
第二節　人力資源規劃的目的與原則　203
第三節　人力資源規劃程序　206
第四節　人力資源管理專業的養成　211
第五節　現代人力資源管理面臨的挑戰與轉型　215
第六節　運動休閒事業的人才計畫　218
結　語　222
參考文獻　224
Chapter 9 運動休閒事業知識管理　225
前　言　226
第一節　知識管理的定義與範圍　227
第二節　知識管理的步驟與流程　231
第三節　知識管理的原則與阻礙　233
第四節　知識管理成功關鍵　237
第五節　知識經濟時代的企業挑戰　242
第六節　企業知識管理的策略與工具　245
第七節　知識管理績效衡量　250
結　語　253
參考文獻　257
Chapter 10 運動休閒事業資訊管理　259
前　言　260
第一節　企業資訊管理的概念　260
第二節　企業資訊管理的動機與效益　263
第三節　企業資訊委外的概念　267
第四節　電子商務的概念　270
第五節　運動休閒事業資訊管理的成功要素　278
結　語　282
參考文獻　288
Chapter 11 運動休閒事業科技管理　289
前　言　290
第一節　科技管理的定義　291
第二節　技術移轉的定義與類型　296
第三節　研發策略聯盟　300
第四節　智慧財產權　304
第五節　現代研發管理　308
結　語　316
參考文獻　319
Chapter 12 運動休閒事業財務管理　321
前　言　322
第一節　財務管理的基本概念　322
第二節　預算類別與成本　326
第三節　四大財務報表　331
第四節　財務分析的概念　336
第五節　財務分析的架構與方法　339
結　語　345
參考文獻　348
Chapter 13 運動休閒事業風險管理　349
前　言　350
第一節　風險管理的概念　351
第二節　風險管理的架構　355
第三節　企業的風險管理　359
第四節　運動休閒事業風險管理　365
結　語　370
參考文獻　376
Chapter 14 運動休閒事業策略管理　377
前　言　378
第一節　策略與策略管理的定義　379
第二節　策略管理的模式　384
第三節　策略規劃的層級　386
第四節　策略規劃與執行　388
第五節　五力分析　394
第六節　價值鏈　398
結　語　401
參考文獻　404

再版序 i
Part 1 管理功能篇　1
Chapter 1 運動休閒事業管理概論　3
前　言　4
第一節　運動休閒產業市場　4
第二節　運動休閒事業經營管理　12
第三節　運動休閒事業經營個案分析　17
第四節　運動休閒事業經營的趨勢　19
結　語　25
參考文獻　30
Chapter 2 運動休閒事業規劃　31
前　言　32
第一節　規劃的概念　32
第二節　企業目標設定　39
第三節　企業決策過程　45
第四節　運動休閒事業規劃與決策　51
結　語　54
參考文獻　57
Chapter 3 運動休閒事業組織　59
前　言　60
第一節　組...