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航空空勤與機場運務實務

的圖書
航空空勤與機場運務實務 航空空勤與機場運務實務

作者:徐端儀王姍姍范令怡 
出版社:揚智文化事業股份有限公司
出版日期:2017-05-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:航空空勤與機場運務實務

空服員,不是只有外在打扮得光鮮亮麗,神采奕奕地帶著拉桿行李行走於世界各國機場,在機艙內展露親切微笑服務旅客,究竟花了多少的努力與心血,通過各種不同的與飛機相關的專業訓練,付出了許多不為一般人所知的代價,才能夠一圓夢想,飛上青天。

機場的地勤人員,在諾大機場裡的各個工作區域,常常遇到旅客依據個人喜好,天馬行空提出各種期待,眾多要求中,如何才能正確提供旅客所需要的服務,滿足他們的需求?面對突如其來的特殊緊急狀況,又是經過多少時間累積的專業知識與經驗,才能正確判斷與應變?
作者們都是實際為航空公司服務超過二十年的空勤、地勤人員,以深出淺入的方式敘述,跟大家分享她們一路走來的切身經歷,航空公司第一線人員的養成之路,希望讓讀者們能從書中各個領域的實務分享,很簡單地從作者們的經驗談,了解相關從業人員是怎麼做、做什麼,進而規劃出自己的事業藍圖。
進入航空業並沒有想像的困難,書內提供近年國內外各大航空公司的空地勤應考密技及考題,幫助有心從事航空業的讀者,考上理想的航空公司,完成環遊世界的夢想。

作者簡介:

徐端儀

經歷

健行、中華科大及黎明技術學院兼任講師

長榮航空座艙長

學歷

國立臺灣師範大學美術系美術理論組博士班

國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所

國立臺北藝術大學建築與文化資產研究所

王姍姍

經歷

長榮航空公司桃園機場辦事處運務員

學歷

台北商專企業管理系畢業

范令怡

現職

驅勢夢想航空主任以及專任講師

經歷

阿聯酋航空空服員

長榮航空座艙長

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作者序
這本書是以一個深入淺出的方式去表現,介紹航空公司的第一線服務人員,即一般人口中的空勤與地勤在做什麼?也讓對於想瞭解這個行業的讀者能一窺究竟。近幾年台灣的大學畢業生,對於航空業更是有其憧憬,紛紛想投身於航空業,除了國籍各家航空公司外,更有外籍航空公司持續來台招募,如日本航空、國泰航空、新加坡航空、阿聯酋航空,都曾經來台招募甚至持續數年,陸籍航空公司更在兩岸直航後,欲借鏡台灣的經驗來提升其素質而頻頻向台灣人招募。對於想投身於這個行業的讀者,書中更是涵蓋如何報考國內外各大航空公司的空、地勤,分門別類將...
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目錄
序 i

Part 1 航空空勤實務 1 徐端儀
一、三萬英尺高空的擺渡人 2
二、空服作業流程 9
三、LCC空中服務 20
四、機上餐飲知多少 27
五、航空餐飲美學 39
六、機上免稅品銷售 46
七、班表與薪資二三事 54
八、情緒勞務的代價 58
九、美學勞務──空姐「符號身體」與「角色擁抱」 67
十、休閒的自由與不自由 76
十一、前進與西進──Private Jet 83

Part 2 機場運務實務 89 王姍姍
一、國際民航簡介 90
二、航空站與運務簡介 104
三、出境班機作業 131
四、入境及轉機班機作業 160
五、特殊服務 ...
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商品資料
  • 作者: 徐端儀、王姍姍、范令怡
  • 出版社: 揚智文化事業股份有限公司 出版日期:2017-05-01 ISBN/ISSN:9789862982563
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:272頁
  • 類別: 中文書> 教育> 高等教育
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