觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向-FindBook 找書網 ISBN:9789862983478

圖書名稱：觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向

在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。而不僅局限於觀光餐旅等單一產業。觀光產業之整合行銷是必須研究的重點，因此，本書特別加入觀光休閒與餐旅、觀光行銷資訊、旅遊4.0、觀光業網路行銷與電子商務及社群行銷、目的地行銷、城市觀光行銷、會展行銷、文創觀光與世界遺產、AI人工智慧觀光等。本書為國內少見之整合理論與實務個案的觀光產業經營與行銷專書。

作者簡介：

陳德富

學歷
澳洲國立西雪梨大學管理研究所管理博士（Ph. D.）

現職
龍華科技大學企管系（所）專任助理教授
中華人文科技創新國際學會（CHTIIA）理事長
《人文數位與創意創新管理國際期刊》（IJDHCIM）總編輯
《CIIP國際認證評論》（CIIPICR）總編輯
《觀光休閒文創時尚設計國際期刊》（IJTLCCFD）總編輯

經歷
清雲科技大學國企系（所）與中亞所專任助理教授
長榮大學資管系（所）專任助理教授
健行科技大學歐亞研究中心研究員
IGI Global Publishing Group專書主編
《海洋休閒管理學刊》編輯委員
SSCI/SCI/TSSCI/EI國際期刊審查委員

著作
《顧客關係管理》、《國際行銷》、《觀光行銷學》、《文化節慶觀光》《文化創意產業經營與行銷管理》、《創意創新創業管理》、《新管理學》

專長領域
創意創新創業管理、文創產業經營行銷、觀光休閒經營行銷、文化節慶觀光、會展經營行銷、顧客關係管理、國際行銷、行銷企劃與管理、消費者行為、電子商務、行動商務、電子化企業、知識管理、物流與供應鏈、資訊科技管理、企業資源規劃（ERP）、綠色管理與行銷、綠色供應鏈與消費行為、婚禮企劃、網路社群行銷、時尚品牌設計行銷、長期照護管理、物聯網、雲端、大數據、智慧製造、虛實整合行銷、金融科技（Fintech）

作者序

序
「觀光產業」已成為二十一世紀最具社會經濟指標的產業。自 1950年代至今，全球的觀光活動呈現日趨多元的豐富面貌，不僅在「量」上有可觀的成長，在「質」的方面亦不斷地醞釀新風貌。近年來全球的觀光發展大致呈現三大趨勢，即新興觀光據點的不斷竄起、觀光產品的多樣化，以及觀光據點競爭白熱化。「觀光旅遊資訊科技發展」是讓觀光訊息，透過資訊科技（Information Technology, IT）產業所研發的相關技術，如網路社群軟體、手機旅遊資訊 APP 、結合電子地圖傳達智慧型手機行動資訊等，使旅遊者取得最新、最快的旅遊訊息。並透過「說故事」（Story Telling）的概念，將旅遊訊息生活化、故事化，使觀光客更能融入旅遊情境，增加觀光遊憩體驗。
如何將「觀光休閒與餐旅及觀光旅遊資訊科技」跨領域整合一直是觀光學界重要的課題。筆者把教授觀光與行銷及資訊科技十幾年的理論與實務經驗寫成這本實用的專書，融入工業4.0/5.0與AI人工智慧管理。工業4.0/5.0與AI人工智慧時代來臨，傳統觀光行銷的內容不外乎觀光行銷組合4P與STP策略等。這些已無法訓練觀光科系學生成為一個跨領域整合性專才，更無法培養學生之解決問題能力，造成觀光科系畢業生往往不能成為觀光業所需要的人才。
因此本書《觀光行銷學─觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向》將澈底顛覆傳統的觀光行銷學架構，從行銷中的4P、4C、4S、4R、4V、4I切入，結合食、衣、住、行、育樂之實務個案，將觀光行銷組合4P創新並擴充到8P以符合現代化與科技化觀光行銷之趨勢，將觀光行銷融入創意創新思維，整合觀光休閒與餐旅及資訊科技。
本書之目標為培育一個跨領域整合性專才，將傳統觀光行銷學只能培訓觀光行銷之專才提升到整合觀光休閒與餐旅、觀光行銷資訊：旅遊4.0、觀光業網路行銷與電子商務及社群行銷、目的地行銷、城市觀光行銷、會展行銷、文創觀光與世界遺產、AI人工智慧觀光之跨領域整合性專才（融入工業4.0/5.0與AI人工智慧管理）。本書首創以QR Code連結實務個案於各章章末，一方面節省紙張，響應環保，另一方面，讓愛滑手機的滑世代學生得以應用手機上課，此為本書首創之創新教學法。
本書特別提供完整而豐富的實務經驗，期使讀者合理且有效地評估觀光產業價值，強化企業獲利。期望經由整合觀點與創新思維並從人文、科技與創新的角度出發，探討相關的理論應用，且以各種不同觀光產業管理個案研討作為理論與實務的連結，期望能對觀光行銷有深入的瞭解。本書顛覆傳統觀光行銷觀念，引導讀者以跨領域整合創新為導向的思考方式出發，找出觀光產業經營行銷之關鍵成功因素。目標在於讓讀者建立觀光產業經營行銷完整的相關知識與觀念，並透過實際觀光產業經營行銷個案研討的方式，兼顧並整合理論與實務。
本書得以完成，首先要感謝我的家人的全力支持，讓我可以全心投入本書的寫作，謹將本書獻給在天堂的父親與時時刻刻都在關心我的母親，最後要感謝揚智文化編輯部的專業及細心編排與校稿，並提供寶貴的意見，讓本書得以最佳內容呈現。
陳德富
謹誌於　台中清水
2020年8月

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序　 i

Chapter 1　緒　論　1
第一節　觀光的起源與定義　2
第二節　觀光產業的起源、特性與重要性　4
第三節　觀光行銷的演進與定義　7
第四節　觀光行銷組合　21

Chapter 2　觀光行銷環境與觀光市場分析　29
第一節　觀光行銷宏觀環境與微觀環境　30
第二節　觀光市場的意義、類型與特性　34
第三節　台灣觀光市場分析　36
第四節　全球觀光旅遊市場　42
第五節　特殊觀光旅遊市場　44

Chapter 3　觀光產品的消費者行為　47
第一節　觀光客之觀光目的與旅遊消費動機　48
第二節　觀光客購買行為影響因素分析　51
第...

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