一個烤箱就搞定!省時料理輕鬆上菜-FindBook 找書網 ISBN:9789863019008

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內容簡介

　　美味快速攻略，一個烤箱就搞定！

　　為了讓繁忙的上班族或是主婦們可以有更充裕的時間烹煮菜餚，作者Missta特別以10‧30‧60+分鐘三種不同的焗烤時間來分類，讓讀者配合自己的時間，自由選擇10分鐘的簡易菜餚、30分鐘的家常菜，或是60分鐘以上的豐富菜餚。不論是哪一種方式，作法都非常簡單，而且既省時又美味！

本書特色

　　☑零油煙料理，讓你廚房不再油膩膩，煮飯也可以美美滴！
　　☑只要依照書中的步驟，就能在家輕鬆烤出噴香好滋味！
　　☑10‧30‧60+分鐘，自由選擇上菜時間，滿足所有人的需求！
　　☑作法超級簡單，事前準備又少，很適合忙碌的現代人！
　　☑料理＋甜點一次備齊，還可隨意組合變化，三餐或宴客皆適宜！

作者介紹

作者簡介

Missta

　　全職媽媽，喜愛以簡單的方法做出精緻的菜餚，相信只要用心烹煮，不需使用昂貴的食材，也能做出最動人的美味。因為婆婆是傳統的家庭「煮婦」，所以婚後決心要做出更能征服丈夫味蕾的家常菜。

　　於2014年成立FB粉絲專頁「Missta愛。下廚」，現有超過5萬名粉絲，同時不定期與各大廚具品牌合作交流。著有《電飯煲料理》、《電飯煲料理2》等書。

　　FB粉絲專頁：Missta愛。下廚

2序
6 烤箱使用心得

Part 1　10 分鐘簡易菜
10 美乃滋烤蘆筍蛋
12 營養滿點早午餐
14 義式焗烤波特菇
15 日式辣醬烤扇貝
16 煙燻鮭魚酪梨焗烤蛋
18 法式奶油烤龍蝦
20 鮮奶油菠菜烤生蠔
22 香蒜起司焗烤明蝦
24 起司白醬烤雙色花椰菜

Part 2　30 分鐘家常菜
28 瑪格麗特披薩
30 免炸香脆雞柳
32 起司番茄烤茄子
34 卡門貝爾乳酪佐迷迭香麵包
36 焗烤鑲彩椒
38 優格烤雞翅佐蜂蜜芥末醬
40 桂花蜜叉燒
42 紅燒脆皮乳鴿
44 野菜香腸義大利蛋餅
46 紙包烤鯛魚
48 鹽焗香草海鮮
50 威靈頓烤鮭魚
52 小番茄迷迭香佛卡夏麵包

Part 3　60 分鐘煮大餐
56 蒜香番茄烤雞腿
58 韓式起司辣醬豬肋條
60 肉醬千層麵
62 檸檬可樂豬肋排
64 普羅旺斯烤羊排
66 黑啤酒烤春雞
68 香烤戰斧牛排
70 法式紅酒燉牛肉
72 啤酒燉羊膝
74 法式油封鴨腿
76 自製香草蒜香橄欖油
78 脆皮燒肉
80 烤起司培根風琴馬鈴薯

Part 4　 簡單快速烤甜點
84 玫塊蘋果酥
86 雙莓荷蘭烤鬆餅
88 法式烤布蕾
90 水果冰淇淋烤薄派
92 舒芙蕾
94 巧克力及抹茶熔岩蛋糕

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詳細資料

ISBN：9789863019008
叢書系列：食在美味
規格：平裝 / 96頁 / 18.4 x 21.4 x 0.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣