購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 4 項符合

專題製作《食品應用篇》

的圖書
專題製作《食品應用篇》 專題製作《食品應用篇》

作者:沈必正黃俊強周宜隆WonDerSun 
出版社:台科大
出版日期:2011-10-07
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:專題製作《食品應用篇》

1.有詳盡的步驟
2.有不同程度的範例
3.非常適合初學者練習實做之用
4.從生活中的素材著手,任何人都可以立刻上手
5.高中職學生都適用
第一篇 專題通論與專題格式篇
第1章 專題通論
1-1 專題製作的意義
1-2 專題製作的目的
1-3 專題製作流程
學後評量

第2章 主題選定與計畫書的擬定
2-1  成員選擇與主題選定原則
2-2  資料蒐集
2-2-1 蒐集管道
2-2-2 搜尋技巧
2-3  專題計畫書架構
2-4  撰寫專題計畫書
2-4-1 專題製作基本資料
2-4-2 團隊成員個人資料
2-4-3 設備清單
2-4-4 材料清單
2-4-5 專題製作背景及目的
2-4-6 專題製作方法、步驟與進度
2-4-7 預期成果
學後評量

第3章 專題製作歷程
3-1  研究方法
3-2  進度掌握
3-2-1 教師的進度規劃
3-2-2 學生的進度掌握
3-2-3 教師的進度追蹤
3-3  專題實施注意事項
3-4  專題歷程檔案
3-4-1 歷程檔案概述
3-4-2 歷程檔案的管理
學後評量

第4章 專題製作報告格式
4-1  格式說明
4-2  撰寫專題報告
4-2-1 封面/標題頁
4-2-2 中/英文摘要
4-2-3 目錄(含圖/表目錄)
4-2-4 第1章 前言(概論/緒論)
4-2-5 第2章 理論探討
4-2-6 第3章 專題設計
4-2-7 第4章 專題成果(模擬或實驗成果)
4-2-8 第5章 結論與建議
4-2-9 參考文獻
4-2-10 附 錄
學後評量

第5章 專題成果呈現
5-1  書面方式呈現
5-1-1 團隊方式的編輯法
5-1-2 格式設定的流程及建議
5-2  網頁方式呈現
5-2-1 認識網頁編輯軟體
5-2-2 編輯建議
5-3  簡報/口頭方式報告
5-3-1 簡報成功的關鍵
5-3-2 建立簡報架構
5-3-3 建立簡報環境
5-3-4 演練(口頭報告的技巧)
5-3-5 檢討改善
學後評量

第6章 專題評量與發表
6-1  專題評量
6-1-1 專題評量與實作評量
6-1-2 專題評量方法
6-2  專題延伸
學後評量

第二篇 專題製作—實作篇
第1題 以冷泉菌水解鯖魚蒸煮液製備去粉刺乳液
封 面
摘 要
謝 誌
目 錄
圖目錄
第1章 緒 論
第2章 理論探討
第3章 專題設計
第4章 專題成果
第5章 結論與建議
參考文獻

第2題 能喝能泡冷泉水,好使好用冷泉寶
封 面
摘 要
目 錄
圖目錄
表目錄
第1章 緒 論
第2章 理論探討
第3章 專題設計
第4章 專題成果
第5章 結論與建議
參考文獻

第3題 礁澳仁深─不同的水對麵包香氣及微生物生長之影響


商品資料
  • 作者: 沈必正、黃俊強、周宜隆、WonDerSun
  • 出版社: 台科大 出版日期:2011-10-07 ISBN/ISSN:9789863080060
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:272頁
  • 類別: 中文書> 政府考用> 技能檢定考
贊助商廣告
 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
世界上最透明的故事(日本出版界話題作,只有紙本書可以體驗的感動)
作者:杉井光
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2024-09-30
$ 284 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞、卡洛琳.班克勒、納維德.莫迪里
出版社:先覺出版
出版日期:2023-02-01
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
【全圖解】初學者の鉤織入門BOOK:只要9種鉤針編織法就能完成23款實用又可愛的生活小物
作者:金倫廷
出版社:蘋果屋
出版日期:2018-12-07
$ 337 
金石堂 - 暢銷排行榜
魔都精兵的奴隸 (首刷限定版) 16
作者:竹村洋平/
出版社:東立出版社
出版日期:2024-11-05
$ 162 
 
博客來 - 新書排行榜
叛逆玩家 01 博客來獨家作者親簽版
$ 252 
博客來 - 新書排行榜
膽大黨 15 (首刷限定版)
作者:龍幸伸
出版社:東立
出版日期:2024-11-15
$ 221 
金石堂 - 新書排行榜
叛逆玩家 01 鏡中私語特別畫卡版
作者:花於景
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2024-11-20
$ 253 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
重審耶穌(全新增訂版):一位法庭記者的聖經調查事件簿
作者:李.施特博
出版社:啟示
出版日期:2024-11-21
$ 380 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策