購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

精緻蔬果切雕美學技法 - 最新版(第二版)

的圖書
精緻蔬果切雕美學技法:第二版 精緻蔬果切雕美學技法:第二版

作者:周振文 
出版社:台科大
出版日期:2013-09-13
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:精緻蔬果切雕美學技法 - 最新版(第二版)

內容簡介

  1.圖解過程最清楚,最詳細。
  2.作者教學經驗最豐富。
  3.種類最多,最完整的果雕叢書。
  4.融合中餐,飲調檢定盤飾、水果切盤。
  5.融合節慶主題,增添教學趣味。
  6.學後自我評量,技能立即上手。
 

目錄

第1章 蔬果素材的選購要點與刀具介紹使用
第2章 基本排盤裝飾法與各式刀法
第3章 基本排盤裝飾法
第4章 超簡單切雕示範實習
第5章 簡易切雕示範實習
第6章 進階切雕示範實習
第7章 各式鮮果盤切雕
第8章 飲品杯飾示範實習
 

詳細資料

  • ISBN:9789863084495
  • 規格:平裝 / 292頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
三國笑史4:英雄關羽熱血戰紀
作者:林明鋒
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2015-05-25
66折: $ 185 
金石堂 - 今日66折
心想事成魔法書(12片CD)
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2012-05-30
66折: $ 792 
金石堂 - 今日66折
心靈的本質有聲書第9輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2019-06-01
66折: $ 1056 
金石堂 - 今日66折
STEM大冒險:進入數字與計算的超酷世界-配合108課綱數學領域,培養動手計算與應用的能力!
作者:科林.史都華
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2019-07-28
66折: $ 231 
 
博客來 - 暢銷排行榜
蛤蟆先生去看心理師(暢銷300萬冊!英國心理諮商經典,附《蛤蟆先生勇氣藏書卡》組)
作者:羅伯.狄保德 (Robert de Board)
出版社:三采
出版日期:2022-01-26
$ 316 
金石堂 - 暢銷排行榜
STAYGOLD 後來的故事。 01
作者:秀良子
出版社:東立出版社
出版日期:2025-02-19
$ 119 
博客來 - 暢銷排行榜
原始碼:成為比爾.蓋茲
出版日期:2025-02-05
$ 553 
博客來 - 暢銷排行榜
我可能錯了:森林智者的最後一堂人生課
作者:比約恩.納提科.林德布勞 (Björn Natthiko Lindeblad, Caroline Bankler, Navid Modiri)
出版社:先覺
出版日期:2023-02-01
$ 355 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
足跡:考古學家眼中的故道、遠古人類與動物足印、史前車轍、朝聖路徑——一部始於足下、行不止息的人類移動史
作者:吉姆.李瑞
出版社:臉譜
出版日期:2025-02-25
$ 315 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
武霸龍荒2
作者:薩爾的迷茫
出版社:今古傳奇(滾石移動)
出版日期:2025-02-21
$ 210 
金石堂 - 新書排行榜
你的人生,他們六個說了算!決定你一生的六種物質
作者:大衛.JP.菲利浦斯
出版社:平安文化有限公司
出版日期:2024-12-30
$ 284 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
菩提天眼9
作者:梵高先生
出版社:今古傳奇(滾石移動)
出版日期:2025-02-21
$ 250 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策