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飲料與調酒完全攻略(升科大四技)

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飲料與調酒完全攻略 (升科大四技) 飲料與調酒完全攻略 (升科大四技)

作者:畢瑩 
出版社:千華
出版日期:2012-05-10
語言:繁體中文   規格:平裝 / 244頁 / 16K / 普級 / 單色印刷 / 4版1刷
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升學考試
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:飲料與調酒完全攻略(升科大四技)

本書之編寫係根據最新公布102年之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及各類精華考題編輯而成。

本書之編輯,依教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構,課文部份分七個單元,每單元共分兩大部分,第一部分為各章重點、隨堂測驗;第二部分為試題觀摩,區分為各校精選試題、高分奪榜試題演練。

綜合而言,本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「隨堂測驗」、「精選試題」與「奪榜試題演練」之反覆練習,幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態,從而舉一反三、融會貫通。盼能協助讀者於102年的考試當中贏得全勝,並預祝各位考生金榜題名。


商品資料
  • 作者: 畢瑩
  • 出版社: 千華數位文化股份有限公司 出版日期:2012-05-10 ISBN/ISSN:9789863150596
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:244頁
  • 類別: 中文書> 政府考用> 升學考試
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