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國際專業飯店前檯英語(20K彩色+1MP3+解答別冊)

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最新圖書評論 -  目前有 1 則評論
 本書共有55個章節,內容詳盡,...
轉載自博客來  極力推薦  2019/04/13
本書共有55個章節,內容詳盡,諸如訂退房說明、接聽電話應對、介紹飯店設施與客房服務、處理客訴與信件回覆等皆有收錄。各章節詳細整理可活用之句型模板與預想對話內容,並附有中文對照,各單元最後亦有題目可供讀者練習。本書所收錄之單字量極其豐沛、可說是無所不包,輔以彩色印刷,版面清晰生動,...
國際專業飯店前檯英語(20K彩色+1MP3+解答別冊) 國際專業飯店前檯英語(20K彩色+1MP3+解答別冊)

作者:Robert Majure / 譯者:江彗菁 
出版社:寂天文化事業股份有限公司
出版日期:2019-01-10
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:國際專業飯店前檯英語(20K彩色+1MP3+解答別冊)

本書專為飯店前檯從業人員、旅館觀光科系學生、飯店相關產業,以及愛好旅遊人士所編寫。全書共分八大單元,依照服務類型細分為55個章節。涵蓋訂房、登記住宿、客房服務等各大主題,提供您最完整的前檯英語會話,提升飯店人員或房客的英文表達能力。

每章節分為Dialogue實況對話、Pair Work 會話練習、Words and Expressions字彙片語、Exercises成果驗收四大部分,依不同情境主題設計對話實例,補充相關字彙,並於課後備有問答、填空、翻譯等練習題型,測驗理解程度及應答能力。

本書特色

八大單元涵蓋主題廣泛

本書共分為訂房、登記住宿、退房、住宿期間服務、商務中心、客房服務、餐飲服務、處理客訴及撰寫書信八個單元,完整收錄前檯服務者可能遇到的各種情境。

55章節針對細節練習
章節區分詳盡,涵蓋主題包含訂房流程、登記住宿、退房流程、結帳、打電話、傳真、交通服務、推薦餐廳、推薦餐點、處理客訴、基本書信撰寫方式等,多元豐富,可習得許多實用的前檯會話技巧。

飯店必備常識說明
章節中穿插補充各類飯店相關知識,幫助熟悉更多領域用語。

豐富彩圖輔助理解
提供專有用語、飯店相關字彙彩圖,幫助讀者理解,加強學習成效,一手掌握專業必修字彙。

本書架構

每單元涵蓋四大學習重點:

實況對話(Dialogue)
每章節有一至三則會話實例,能認識該主題會話過程,可學習飯店中服務人員與住客的英語溝通方式,生動實用。

會話練習(Pair Work)
每章節在會話範例後緊接數組會話練習,學生可運用該課資訊練習對話。

字彙片語(Words and Expressions)
每章節針對主題補充相關字彙、音標,輔以精美彩圖介紹,讓學習過程更為輕鬆容易。

成果驗收(Exercises)
每章節課後備有數種不同題型的測驗,包括問答、填空、造句、選擇、翻譯等,幫助練習所學會話、字彙和應對技巧。

目錄
Unit 1 Making Reservations訂房
Chapter 1 Accepting a Booking 接受訂房
Chapter 2 Describing the Views 說明房景
Chapter 3 Rooms Not Available 沒有空房
Chapter 4 Explaining Room Rates 說明房價
Chapter 5 A Caller Reserving a Room for Others 來電者替他人訂房
Chapter 6 Describing Room Facilities to the Guest 向客人介紹房間設施
Chapter 7 Giving Information About the Hotel 提供飯店資訊

Unit 2 Checking In登記住宿
Chapter 8 Checking In 辦理住宿手續
Chapter 9 Filling in the Registration Card 填...
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圖書評論 -   評分:
 本書共有55個章節,內容詳盡,...
轉載自博客來  極力推薦  2019/04/13
本書共有55個章節,內容詳盡,諸如訂退房說明、接聽電話應對、介紹飯店設施與客房服務、處理客訴與信件回覆等皆有收錄。各章節詳細整理可活用之句型模板與預想對話內容,並附有中文對照,各單元最後亦有題目可供讀者練習。本書所收錄之單字量極其豐沛、可說是無所不包,輔以彩色印刷,版面清晰生動,更有助於記憶。本書亦附有MP3光碟,可練習正確發音。唯一美中不足之處是有些單字沒有標上英標。比較過多本飯店英語學習書,本書無論內容豐富度或編排舒適度皆令人稱讚,可見著者與編輯們的用心。推薦本書給有志於從事飯店業的讀者們。
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