豐饒之島好饗食!
味覺串聯過去未來,美食小宇宙全開!
味覺串聯過去未來,美食小宇宙全開!
專題彩畫-百果之鄉
超強陣容!十三位畫家,十三種最具代表性的果物!
AKRU、A士、B.c.N.y.、Fuka、KoKai、lyrince、YinYin、左萱、蚩尤、氫酸鉀、凱子包、釿Rozah、慕夜
主題漫畫
名廚美食背後,生魚片的祕密! 〈預約百萬名廚〉 - BARZ
灣生記憶中無可取代的故鄉味道。 〈記憶之味〉 - YAYA
好山好水好地才是美食之本!? 〈湄友那塊地〉 - 田日
CCC創作集,挖掘臺灣好故事!
最豪華的本土作者群 X 數位典藏國家級資料庫團隊
「美食上桌請相機先吃」好像變成大家吃飯前都要來一下的儀式,但這也可以反映出臺灣食物的美味、豐富、創新與繁多,令在地人自豪喜愛,以及臺灣人樂於分 享的熱情,更是吸引外地異國遊客前來親近臺灣的極大誘因。但遍地美食的寶島背後也隱藏了食品安全、資源浪費等議題,請來與我們一起享用好滋味,關心好食 物。
在臺灣繁多美食中,水果絕對是超級亮點,從過去到現在,農民依舊不斷嘗試創新、改良與引進品種,讓種類本就繁多的臺灣果譜持續擴 大版圖。本期彩畫也特別派出龐大陣容,邀請十三位漫畫家呈現十三種最具代表性的果物,送上四季不留白的鮮甜美味。生魚片在舌尖彈跳的鮮嫩是老饕們的心頭 好,執著於極致之味的大廚,今天卻遇上意想不到的障礙? BARZ〈預約百萬名廚〉一探美食背後的祕密。南方島嶼的薰風、豔陽與土地香,是灣生記憶中無可取代的故鄉風景與味道,YAYA請他們循〈記憶之味〉穿梭 時空,回到魂牽夢縈的久違家鄉。好地為美食之本,但在社會發展的過程中,如何平衡開發建設與保存地本的兩難?田日藉由一場社會運動,細細描繪〈湄友那塊 地〉面臨的掙扎。
本期連載篇篇精彩新發展,還沒補完前面的快去買!簡嘉誠〈阿里山林鐵奇事〉氣勢澎湃大結局!一心拯救森林母親的苗終 於讓能量爆發,在人與自然的激烈爭戰裡,阿里山的命運最終走向何方?目標:拯救阿霞!新港社達萊與荷蘭菲立普‧梅在江戶的青春活劇大冒險〈濱田彌兵衛事 件〉,這回強敵可是來去無蹤的日本忍者,危機一波又一波!循著神祕絲線,馮筱鈞〈孤魂〉少女被掩埋的記憶現出全貌,當孤獨的小世界不經意被人闖入,未曾體 驗的憂喜摻半,以及活下去的欲望湧上心頭⋯⋯美食街景、工藝童玩、溫馨人情,歷經時光淘洗,變遷與記憶風景交織,左萱妙筆發掘〈神之鄉〉大溪多彩迷人的面 向,年少心事也在悄悄醞釀發酵。女孩唱起幾乎被遺忘的昔日歌曲,埋葬在心底的搖滾夢,也隨著記憶中的節奏蠢蠢欲動!特別介紹ROCKAT 搖滾貓〈無名歌〉,期待熱血青年的再起之日!