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揚子堂糕餅舖

的圖書
揚子堂糕餅舖 揚子堂糕餅舖

作者:光風 
出版社:蓋亞文化有限公司
出版日期:2022-07-13
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:揚子堂糕餅舖

「我只想逃離有櫻花綻放的地方⋯⋯」
太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪 錦玉羹、金團、栗茶巾
一部以老店經營為核心,橫跨台日與世代的流浪者日誌
從京都百年和菓子店「繁春堂」離職後,徐安群回到了家鄉台中,進入叔公的在地老字號餅舖「揚子堂」工作。

繁春堂的「上生菓子」,象徵日本文化的高雅極致;揚子堂的「太陽餅」,從腳踏車沿路叫賣開始,到後來成為人們到成功嶺探訪親友時人手一盒的伴手禮。

台灣傳統糕餅、日本和菓子,兩種迥然不同,但一樣精巧的工藝,讓安群看見職人始終追求完美的精神,也見識到新舊世代對於老店經營方向的碰撞與掙扎。在濃濃餅香中,被視為揚子堂接班人的他,也再次想起兩千公里之外,那個令自己無法面對的堅毅少女⋯⋯

本書特色
百年老店、職人精神、傳統糕餅、台灣記憶。真正的傳承,會是什麼樣子?
《揚子堂糕餅舖》聚焦在台中餅舖林立的街景,作者光風依多年採訪台中糕餅產業的實際見聞,細緻刻繪出行業細節,以及從業者的專業和日常。一段以老店經營為核心,橫跨台日與世代,描摹徬徨的年輕「流浪者」探索前路的追尋之旅,也由此展開。

作者簡介:

光風
1989年生,專職創作,喜歡繪畫、旅行、摸貓咪。期望作品如雨後初晴的風,能為他人撫平生命皺褶。於FB、IG、pixnet經營個人社群平台「寫小說的人(@IamNOVELIST)」。
長篇小說《揚子堂糕餅舖》獲文化部青年創作補助,短篇小說曾獲台中文學獎、玉山文學獎、竹塹文學獎、桃城文學獎、忠義文學獎,亦曾出版《紫色飛行》紫斑蝶生態保育繪本。
關於自己,其實最重要的是,只想成為作品背後,那位幸運快樂又刻苦堅定的,寫小說的人。

各界推薦
名人推薦:「《揚子堂糕餅舖》文筆清新簡約、情感細緻動人。」——導演 王小棣
王小棣|導演
石芳瑜|作家、永樂座書店店主
路寒袖|詩人
——傾心推薦(依姓氏筆畫排序)
章節試閱
1

我常常想起與笑美子漫步於京都鴨川的日子。
第一次是剛到京都不久的楓紅燦爛之時,鴨川的水浮流著明朗的天色、柔軟的雲,微風將沿途紅葉喬木吹得半黃半橘,眼前景色令人內心飽滿且充滿溫柔。走在前頭的笑美子腳步輕盈,一個轉身,白襯衫上的粉櫻色領結隨風揚起,她微笑說:「這裡春天會開滿櫻花,景色漂亮到你沒辦法呼吸!那時候你一定要來看!」從她清亮的眼睛裡,我已經看見櫻花紛飛的京都。
後來,鴨川成為我們散步談心的地方,在和菓子店工作結束後、在笑美子傷心難過時、在任何想與對方並肩說話的時刻,我們都會來鴨川。鴨川的...
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