植物營養素的力量

這是一本跟營養有關的書！

除了蛋白質、礦物質、維生素A、B、C……那些大家早就知道的事以外，你一定要認識全球科學家們正在關注、視為人類健康之所繫的植物營養素。

這不只是一本跟營養有關的書！

在工作上總是專注敬業，努力完成每個期待的你，可曾用心善待自己？早餐隨便應付、午餐只求簡速，晚餐務必盡興滿足？看完這本書，你會發現，我們每天所能為自己、為家人做的最好的事，就是攝取完整均衡的營養了。因此，這本書真正要告訴你的，不只是營養師殷殷叮嚀的這些那些，更是關於愛自己、愛家人、熱愛生命的具體實踐。

編者簡介

王慧雲　Hui-Yun, Wang

高雄人，曾任職天下雜誌、城邦集團、遠見雜誌，現以自由接案形式工作。編輯經驗十餘年，也喜歡譯書、採訪寫稿。

Last twelve years, Hui-Yun have had valuable editorial experience in the CommonWealth Magazine Group, Cite Media Holding Group etc . She is a freelancer now.