京城東南
花朝日
誕育鳳女定江山
大梁國師‧賈淳風預言
1
竹夢池眨眨眼,精瓷薄胎的青花大碗,半碗清清亮亮噴著香氣的高湯,湯底的細麵整齊勻白,團團的臥著,不見一根麵頭。澆料過橋,另放在一個青花五寸盤中,黃黃白白嫩嫩的雞絲,切得和麵條一樣細,襯著碧綠的蒜葉,看得連眼睛都覺得爽了。
竹夢池一下子咧開了嘴,不自覺的露出了她的吃貨本色。
她沒有注意到,此時幾雙眼睛都在觀察著她,每一雙眼睛裡,都是別有深意。
竹夢池的眼睛裡,此時可是只有吃的。
她拈起筷子仔細挑起一根麵頭來,粉紅的唇一噘,哧溜一下把麵條吸入口中,入口的麵條清淡爽滑,咬之很有嚼頭。
沒錯!的的確確是頭湯麵!竹夢池心中一陣歡暢,開心的揚起白淨的小臉,給了正走到對面的老范一個大大的笑容。
老范,是這家「百味館」新來的的頭灶大廚,長相如同白面書生,看不出一點兒廚子該有的煙火氣。年輕長得帥也還罷了,居然還很善解人意。
竹夢池也是頭一回見。
「我分別用兩只鍋子為兩位小姐下了麵條,都是頭湯。」老范對竹夢池的笑容視而不見,他一板一眼的說著,同時大大方方在竹夢池對面坐下了,「雞絲用了雞胸肉,但也切了一點點炸過的雞皮,因為妳說要重澆,我猜妳口味較重。雞皮很鮮,能提味的。妳點的又是過橋,澆頭便要講究個口感,炸過的雞皮酥脆,一口澆頭一口麵,吃到嘴裡才不起膩。」
他口中說的兩位小姐,一位自然是戶部主事之女竹夢池本尊,另一位則是翰林小姐顧花朝。
顧小姐此時正在竹夢池身後的小閣子裡坐著,湘妃竹簾放下了,看不到她的容貌。聽到老范的話,那邊閣子裡發出了「哼」的一聲。
竹夢池倒也知道,這聲哼不是顧小姐本人發出的,肯定是顧小姐的丫鬟又在那裡代主子發聲了。
穿越定律:每一位高貴的小姐,都得有一個會替主人發聲的利嘴丫頭。
老范說剛才那些話的時候,語氣也實在不像個頭灶大廚的模樣,更像是個斯文的書生在解釋他在書中看到的高深奧意。事實上,竹夢池剛才第一眼看到他時,也沒想到他是這百味館的大廚,就是把他當成了來吃飯的書生。
當時,竹夢池還向他抱怨百味館老闆欺負自己呢。
直到他當著竹夢池的面,由百味館的夥計給繫上了圍裙,纏上了臂襻,竹夢池才知道,這世上竟會有這樣文質彬彬的頭灶師傅!本身就長得秀色可餐,還會做好吃的東西。更妙的是,他一來就為竹夢池解了圍,讓她重新殺回了百味館。
「謝謝老范!」竹夢池的道謝響亮。既為老范做的美食,也為他是個好人。她實在餓得很,謝完就大口大口的開吃,一口澆頭一口麵,果然吃得齒頰生香,舒爽無比。有兩粒淡褐色的小斑點在的鼻尖上也就立刻冒出汗來。
好東西進了嘴,竹夢池覺得,之前發生的兩場爭執都是浮雲啊是浮雲。
為了這麼好吃的一碗麵,別說是與人爭執,就是與那兩個討厭的傢伙打上一架也是值得的。哼!有句話怎麼說來著?對了!她竹夢池雖然不惹事,可也不意味著她怕事!而她這個人,一向是有原則,有立場!
所謂的那兩個討厭的傢伙,竹夢池所指的,一個自然是翰林小姐顧花朝;另一個則是這百味樓的老闆。在竹夢池眼中,這兩傢伙越來越像是犯罪嫌疑人,尤其是這家百味館的店主,那個姓蔡的老闆,板著一張死人臉,剛才居然厚著臉皮想把竹夢池拒於門外!
一想起這事,嘴裡的食物也填不滿竹夢池心中的不平,她鼓著圓圓的臉頰,突然抬頭狠狠的瞪了一眼站在一旁傻看著她的蔡老闆。
本來還看著竹夢池的吃相發呆的蔡老闆,被她突然一瞪,嚇了一大跳,連退三步。這舉動,看在竹夢池眼裡更是作賊心虛的證明,幸好竹夢池現在嘴裡很忙,沒工夫向蔡老闆興師問罪。
對面的老范此時緊緊盯著竹夢池,看著她一口口吃自己做出來的麵。當然,他也看到竹夢池這小母老虎發威的模樣。老范的眼神純淨,沒有什麼曖昧。
竹夢池吃相凶殘,有著大塊朵頤的豪爽,而且吃得專心,勇猛得像頭護食的小豹子。她吃東西,向來全力以赴全神貫注,一手緊緊抱住自己的碗,一手忙著往嘴裡扒食物。臉頰鼓起,粉唇緊閉,眼睛睜圓。反正,無論她吃的是什麼,只要看到她的吃相,就會讓人覺得她吃的一定是美味。若在她吃東西的時候,你去拿她的吃食……哼哼,你倒是可以試試看!
現在老范看到的就是這麼一副吃相的竹小姐。也許是從沒見過這樣的吃相,老范看竹夢池的目光,專注中還有一點點的新奇。
可被這麼英俊的一個男人盯著,饒是竹夢池臉皮再厚,此時也有些不好意思了。
「那個,那個……好吃!」她鼓著臉艱難的對老范說。平日她吃東西時是不說話的。
「湯!」老范對竹夢池的誇讚並不往心裡去,他專心的盯著竹夢池面前的青花大碗,提醒她。
竹夢池剛才點的是寬湯,自然是想喝湯的,可……竹夢池看了看碗邊那只精緻的小瓷勺。又看看對面的老范,老范的眼睛裡全是期待。
竹夢池拿起了湯匙,想了一下又放下了,直接端起青花大碗,碗口比她的臉還大,一下子就把她的臉埋在了碗裡面。咕嚕一聲,竹夢池喝了一大口。
「噗——」
竹夢池聽到有人在笑,還不止一個。不用看竹夢池也知道,笑她的,又是那兩個討厭的傢伙,那個黑臉的店主蔡老闆和她身後的那位貴小姐顧花朝。這兩個人今天一早就一直在和她作對,欺負她勢單力薄。
蔡老闆就不說了,那個顧花朝憑什麼笑她?剛才在老范面前點單時,竹夢池小露了小手就把她比下去了,所以范大廚才更願意聽竹夢池的評價,更願意看她竹夢池喝湯,她顧花朝還好意思笑?就算是翰林小姐又怎樣?就算是點了很貴的松茸麵又怎樣?顧花朝有她竹夢池這麼懂得吃,這麼精於吃嗎?
而且,對面的老范沒有笑。
「怎樣?」老范急切的問。
竹夢池舔了舔粉唇,轉動著烏溜溜的眼珠,細細品味,「奇怪,一點兒雞腥氣也沒有,」她的細舌在口中翻捲品味著,「這倒也罷了,更奇怪的是,為什麼連油腥氣都沒有呢?只有香,純真的雞湯香。」竹夢池思考著,「這種香必然是用老母雞才熬得出來,可又不見油花,湯色也不發黃,你是怎樣弄的?」竹夢池的眼睛一閃一閃,注意力全在吃,把她自己來這裡的初衷早忘到爪哇國去了。
老范讚許的點點頭,「這個是我新近琢磨出的祕方。妳覺得香就好。」
竹夢池知道,既然是祕方就不能問了,這個規矩她倒是明白。忙說:「真心好吃極了,麵好吃,澆頭也好吃,湯更好!」她看看碗底,「若是我連碗都吃了,你不會笑我吧?」
老范抬了眼眸,一本正經的,「碗妳咬不動!」
不像是領會了竹夢池的幽默感啊,竹夢池尷尬,她習慣性的做了個抹汗的動作,來表現她這種尷尬。
老范歪了頭看她,似乎對她這個動作十分好奇。
「這個動作表示『汗』!」竹夢池解釋。
「今天才剛到花朝,二月初的天氣,不熱。」老范果然沒有幽默感。
竹夢池眼珠滴溜溜亂轉,「我流的是冷汗。」
老范用眼神表示他終於理解了,他起了身,「妳以後常來,想吃什麼我親自給妳做。」
「老范!」這一回驚呼的是蔡老闆。
老范根本沒聽見似的,「以後妳來了,讓老蔡給妳安排個閣間,我好和妳討論一下菜品。」
竹夢池眨眨眼睛。
「如果想吃什麼特別的東西,就提前派人來打個招呼,我好事先準備。」
「老范!」蔡老闆又是一聲驚叫。
竹夢池這下子也被嚇住了,這老范是什麼意思?難不成他就這樣看上自己了?這還是他們第一次見面好不好!僅僅因為自己會吃,而且還稱讚他做得好吃,他就看上自己了?難不成,就如爹娘希望的那樣,最終自己會嫁給一個廚子?
「我,我……」竹夢池這個沒出息的丫頭,立刻結巴起來。
「不過,」老范似乎突然想到,又急著補充,「妳別點太貴的,我可不打算請客。」
竹夢池已經懸到喉嚨的心臟又落回了腔子裡,好險!差點失態。真是自作多情,人家不過把妳當個品嚐師而已,還是個得自己花錢的品嚐師,瞧瞧,是自己想歪了吧!
咳!還好還好!竹夢池心裡想:還好沒搞得像個恨嫁的蠢女人似的。雖說剛被人退了親,但好歹也是個容貌過得去的妙齡小姑娘,哪怕沒人要呢。
竹夢池習慣性的又抹了一把並不存在的汗水。
她沒有看到,那個老范轉過身去以後,眼底抑制不住的浮起一絲笑意,他強憋著才沒有笑出聲來。