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矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好

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矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好 矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好

作者:謝凱婷KT) 
出版社:三采文化股份有限公司
出版日期:2014-07-04
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:矽谷美味人妻一桌子幸福:重回餐桌吃飯,感受家的溫度與食物的美好

有多久沒和家人坐下來吃飯?
簡單的幸福,就從餐桌開始,
一起回到餐桌上,感受滿載的愛與美味……

超過100道全家一起吃的極簡單美味料理!
10篇讓生活更美好的KT心得分享文〜
在餐桌上,味覺感受愉悅,身心靈滿是飽足,
一種更溫馨、富感情的飲食方式,讓幸福圍繞餐桌的重新建立。

無論與親密家人共享的早、午、晚餐,
或是和好友們的下午茶、節慶、戶外野餐時刻,
以及料理之外的生活營造,別具巧思的美好擺盤等……
靜心品嚐食物真味,盡情享受餐桌時光,
團聚的用餐時刻,就是幸福的每一刻!
聰明人妻的愛家幸福學,餐桌時光變成值得期待的美味場域!

作者簡介:

矽谷美味人妻──謝凱婷(KT)

人氣料理網站「美味人妻」創辦者,是料理研究家、食譜作家和食物攝影師,成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關、產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。

作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「美味人妻」料理網站,並為《親子天下》、《蘋果日報》和《愛料理》共筆作家。目前與丈夫和兩個女兒,定居於北加州矽谷,著有《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一桌子幸福》。

● 美味人妻料理網站 http://美味人妻.tw

●個人部落格 http://kthu1031.pixnet.net/blog

● 臉書專頁 https://www.facebook.com/kthu1031


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名人推薦:FOX 「愛料理」執行長

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本書5大特色

【特色1】重回餐桌‧找到愛

從早餐、午餐、下午茶到晚餐,還有節日派對、戶外野餐、樂活生活,期望能營造生活中不同時刻的餐桌幸福。每篇章皆以餐桌風景來呈現,佐以不同的故事和回憶,帶出每道菜的美味和香氣。

【特色2】樂活餐桌、多國界料理

為了家人健康,料理方式盡量呈現食物原味為主。融合中式、西式、日式、混搭風,將西餐簡化,調整為適合台灣人的口味。中式和日式料理,融合西方飲食概念,創造出新形態亞洲菜。 ...
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作者序
簡單的生活,富足的心靈

矽谷美味人妻/謝凱婷KT

我們家的餐桌充滿著溫暖的對話和愉悅的笑聲,那是一種幸福自在的氛圍,讓我們能放下心中的一切壓力,而獲得完全釋放的時刻。餐桌對我的意義,是我和丈夫分享心中快樂和煩惱,也是我們聆聽女兒們話語的地方。在餐桌上,我們用言語鼓勵著孩子用餐,用美味讓她們開始享受食物的樂趣。從早餐、午餐、晚餐到假日戶外野餐,坐在餐桌前一起用餐,已經是我們家的習慣,也是一種情感的羈絆。因為餐桌,我們找到了彼此生命的重心,而感到幸福。

最近大女兒常坐在餐桌前,以感激的神情對我說:「妳...
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目錄
【KT愛分享】聰明廚房的材料工具&溫度換算

【Chapter1 餐桌上的小確幸】與家人共享美食與幸福時光

【KT愛分享】有感餐桌物語

●美好一天的活力早餐
荷蘭烤鬆餅
奶油起司鮭魚蛋捲
酸甜莓果奶昔(+草莓優格奶昔)
公雞太太三明治
巧克力香蕉法國吐司
奶油格子鬆餅(+自製原味鬆餅粉)
焦糖蘋果反轉鬆餅
培根蛋奶舒芙蕾
古早味高麗菜蛋餅(+蒜蓉醬油膏)
黃金比例牛奶燕麥粥(+蜂蜜堅果燕麥奶)
蜂蜜杏仁抹醬
棉花糖牛奶抹醬
覆盆子蜂蜜希臘優格(+無糖優格DIY)
芒果香蕉優酪乳
黑芝麻豆漿布丁

●佐陽光調味的輕...
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商品資料
  • 作者: 謝凱婷(KT)
  • 出版社: 三采文化出版事業有限公司 出版日期:2014-07-04 ISBN/ISSN:9789863421641
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:224頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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