台南嗑小食100

名人推薦：◎旅遊記者、部落客、在地人 聯合推薦



旅報副總編輯 唐偉展

自由時報週報中心南部小組召集人 許麗娟

愛玩客資深主編 陳淑玲

樺舍文化資深主編 李佩晴

資深旅遊記者 STEVEN HSU

資深攝影及影像體驗教學工作者 高北雁

山．雲與藍天格主 CAROL

台南Hanlife6910巷仔內民宿主人 阿寶姊

P012 五星級（有省錢）吃貨MENU
P021 100小食尋味地圖
P027 PART1經典小吃
蘇建國蝦仁肉圓、茂雄肉圓、圓環頂菜粽、沙淘宮菜粽、楊哥楊嫂肉粽、一味品碗粿、城碗粿、武廟蔡碗粿、許家芋粿、阿松割包、金得春捲、阿真春捲、小璋炭烤輕食、阿嬤炭烤三明治、南都石頭燜烤玉米、下大道旗魚羹、東興蚵嗲、福記水煎包、阿公阿婆蛋餅、瑞珍蝦仁餛飩、安平貴記、石精臼蚵仔煎、歐家蚵仔煎、阿龍香腸熟肉、阿鳳浮水虱目魚羹、鄭記土魠魚羹
P059 PART2好味飯粥
阿堂鹹粥、戇叔鹹粥、阿忠漁粥、禿頭老爹鮑魚海產粥、明卿蝦仁飯、永樂燒肉飯、美鳳油飯、韓氏古早味油飯、江川肉燥飯、福泰飯桌、鴨母寮市場當歸鴨 南門路豬腳飯、鴨肉飯人蔘雞
P080 PART 3Q彈麵條
炒鱔魚專家、夏家手工魚麵、邱家小卷米粉、葉家小卷米粉、麵條王海產麵、鴨母寮市場炭火麵、國棟麵店、新迦拿鍋燒專門店、阿美鍋燒意麵、阿瑞意麵、茂爸的麵、侯夜擔仔麵、阿娟魯麵鹹粥、保哥黑輪炒泡麵、南園街養生市場鴨肉麵
P098 PART4慢火煲湯
旗哥牛肉湯、阿村牛肉湯、六千牛肉湯、永樂牛肉湯、南園街羊肉湯、湯家豬肚湯、阿明豬心、蔡家阿珍豬心湯、阿文豬心、林家魚皮、府前魯肉虱目海漁
P112 PART5吮指甜點
慕紅豆、名東現烤蛋糕、阿美古早味蛋糕、老牌雞蛋糕+大同路古早味雞蛋糕、游爸爸白糖粿、林家白糖粿、吉慶行、平平安安、韓金婆婆豆腐酪、紅磚布丁 小葉布丁、依蕾特布丁、Chun純薏仁、椿之味薏仁、茂記黑豆花大王、同記安平豆花
P133 PART6解渴飲料
下大道青草茶、水仙宮青草茶、小西腳青草茶、阿卿杏仁茶、原作杏仁茶、楊的綠豆湯、林家楊桃湯、阿粉姨紅茶牛奶、陳家豆漿、泉霖茶吧
P143 PART7清涼冰品
八寶彬圓仔惠、金華六一、尚禾黑糖粉圓、民族路古早味粉圓冰、太陽牌紅豆牛奶霜、維美雪乳冰、山里愛玉冰、水星杏仁豆腐店、阿聖杏仁豆腐冰、冰鄉薑糖番茄八寶冰、小公園水果店、奇異果水果店、麗都大冰果、清吉水果、裕成水果

P012 五星級（有省錢）吃貨MENU
P021 100小食尋味地圖
P027 PART1經典小吃
蘇建國蝦仁肉圓、茂雄肉圓、圓環頂菜粽、沙淘宮菜粽、楊哥楊嫂肉粽、一味品碗粿、城碗粿、武廟蔡碗粿、許家芋粿、阿松割包、金得春捲、阿真春捲、小璋炭烤輕食、阿嬤炭烤三明治、南都石頭燜烤玉米、下大道旗魚羹、東興蚵嗲、福記水煎包、阿公阿婆蛋餅、瑞珍蝦仁餛飩、安平貴記、石精臼蚵仔煎、歐家蚵仔煎、阿龍香腸熟肉、阿鳳浮水虱目魚羹、鄭記土魠魚羹
P059 PART2好味飯粥
阿堂鹹粥、戇叔鹹粥、阿忠漁粥、禿頭老爹鮑魚海產粥、明卿蝦仁飯、永樂燒肉飯、...