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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：營養評估
- 圖書簡介
特色:
本書介紹營養評估的發展情況、常用之方法與應用。
內容涵蓋各項檢驗內容、評估內容、諮商與團隊作業。
獨立章節介紹臨床案例，說明臨床上的營養評估應用。
將同類型營養評估項目做系統性整理，並以表格方式呈現。
各章末附課後練習，提供讀者於研讀後練習。
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