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食品科學概論的圖書 |
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食品科學概論 出版社：華格那 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：食品科學概論
- 圖書簡介
食品科學人的第一本基礎專業書
只要打開目錄，就知道未來該學會什麼！
用八大主題建立基本核心概念！
14則不可不知的「食事二三」！
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