巴黎日常料理：法國媽媽的美味私房菜48道

法式鹹可麗餅、甜蜜杏桃塔、普羅旺斯燉鮮蔬……
巴黎人最愛的家庭料理，不藏私大公開
讓你在家也能享受法國的幸褔滋味！


48道法國正統家庭料理X你不知道的法國餐桌二三事
簡單‧時髦‧美味，Bon Appétit !

和你分享法國媽媽的家常菜、假日派對的小點
以及最天然的季節果醬祕方、釀鮮蔬撇步
油炸鷹嘴豆袋餅、櫻桃克拉芙緹、甜蜜草莓醬……
48道巴黎家常菜，輕鬆上手，簡單易做
從餐前菜到甜點，享受專屬於法式的慢食美味


本書特色

▶作法好簡單！3分鐘就OK！
法國菜沒你想的那麼難，最短3分鐘就能完成一道法式料理，讓你在家也能輕鬆品嘗法式幸福。
▶法國最道地！媽媽的味道最美味！
作者旅居巴黎10多年，收錄法國媽媽的拿手好菜，與你分享最道地的法式家庭美味。
▶世界大不同！原來法國人跟想像中不一樣！
法國男性好會做菜？吃完前菜就飽的套餐？除了食譜，還告訴你法國餐桌小祕密。
▶天然ㄟ尚好！季節蔬果這樣用！
擔心外面賣的果醬和醃漬品不健康嗎？法國媽媽教你怎麼製作最真材實料的天然保存食品。

作者簡介：

Mariko Tono

出生於日本東京。慶應義塾大學畢業後任職於出版社，後來遠赴法國。以巴黎為據點生活至今已邁入第十年。同時在電子媒體、雜誌執筆與愛犬巴布一起環遊世界的專欄等，以自由攝影圖文作家之姿活躍於各大領域。

記錄約克夏犬巴布及巴黎小女孩們的日常生活的部落格【不只巴黎，還有巴布！】，在世界各地都擁有超高人氣。而部落格中屢屢登場的那些在巴黎邂逅的美食、家庭料理等也都引起極大的話題。2011年，在日本舉辦了以雜貨&咖啡為主題的「Boîte（珠寶盒）」活動。著有《巴黎尋寶：雜貨中的時尚》、《巴黎美味餐館》、《Love Paris巴黎時尚甜點咖啡館》等書。

【部落格】tonomariko.exblog.jp

譯者簡介：

程馨頤

畢業於東吳大學日文系，現居台北。

• 作者： Mariko Tono 譯者： 程馨頤
• 出版社： 橘子 出版日期：2014-05-05 ISBN/ISSN：9789863640011
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調