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小家幸福滋味出爐!用鬆餅粉做早午晚餐X下午茶X派對點心

的圖書
小家幸福滋味出爐!用鬆餅粉做早午晚餐X下午茶X派對點心 小家幸福滋味出爐!用鬆餅粉做早午晚餐X下午茶X派對點心

作者:高秀華 
出版社:橘子
出版日期:2014-10-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:小家幸福滋味出爐!用鬆餅粉做早午晚餐X下午茶X派對點心

鬆餅的42種變化提案
從早餐到晚餐、下午茶到Party
天天都是鬆餅日!


早午晚餐X下午茶X派對點心
42道鬆餅料理完美呈現

你知道鬆餅粉可以做出壽司嗎?
不只是教你做出司康、布朗尼、夾心餅乾…等美味甜點,
玉子燒、墨式塔克餅、披薩…多種意想不到的鹹食料理也通通收錄在書中!
烘焙就像神奇的魔法,
用鬆餅粉和簡單材料輕鬆做出甜點鹹食,
這個週末你準備好和家人一起度過美好的烘焙時光了嗎?

作者簡介:

作者│高秀華

畢業於輔仁大學食品營養系,以開創、研發作為一生的事業目標,曾經營金蛋糕連鎖麵包店數十年、上海金蛋糕數年,現職卡羅國際企業董事長。

平日喜愛用繪畫、古典音樂品嘗生活,以自助旅行的方式走訪美洲、歐洲等地,尋找不同的創作靈感,並以樂活、健康的態度面對人生。

經歷

財團法人中華民國烘焙食品發展研究所董事長

金蛋糕董事長

卡羅國際企業股份有限公司董事長

廣州卡羅國際企業股份有限公司董事長

北門扶輪社內輪會長


目錄
002作者序
003編輯序
006用具介紹
011材料介紹
016製作鬆餅的最佳配角
018鬆餅製作及保存小撇步


Part 1 【Breakfast】元氣朝食
022太陽比利時鬆餅
024燕麥鬆餅
026漢堡三明治
028水果鬆餅
030千層鬆餅
032優格鬆餅
034藍莓鬆餅
036鬆餅三明治
038鬆餅好朋友‧果醬的美味搭配


Part 2 【Brunch】慵懶的早午餐
042鹹味比利時鬆餅
044薄餅捲
046巧克力鬆餅
048熱狗棒
050芝麻薄餅雞塊餐
052香蕉巧克力骰子樂
054餡餅
056墨式塔克餅
058比利時肉排堡
060香氣瀰漫‧咖啡好時光


Part 3 【Afternoon tea】...
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商品資料
  • 作者: 高秀華
  • 出版社: 橘子 出版日期:2014-10-01 ISBN/ISSN:9789863640271
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:128頁 開數:18.5*26 cm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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