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200道義大利麵料理輕鬆做:溫暖湯品X簡易沙拉X美味麵食

的圖書
200道義大利麵料理輕鬆做:溫暖湯品X簡易沙拉X美味麵食 200道義大利麵料理輕鬆做:溫暖湯品X簡易沙拉X美味麵食

作者:瑪莉雅‧芮奇 / 譯者:謝映如 
出版社:橘子
出版日期:2015-01-06
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:200道義大利麵料理輕鬆做:溫暖湯品X簡易沙拉X美味麵食

200道人氣義大利麵,一次擁有!

簡單的通心粉沙拉
經典的肉醬義大利千層麵
奢侈的朝鮮薊心麵

本書從你想得到的海鮮、畜肉、禽肉、素食義大利麵主食
到一般台灣人很少做的義大利麵湯、義大利麵沙拉
通通網羅其中
並且除了傳統作法,還有變化作法、創新作法
滿足每個喜愛義大利麵的朋友。

step by step
讓你煮出義大利麵的隱藏版好味道
今天,就來Pasta day吧


義大利麵製作、醬汁搭配、烹煮撇步,不藏私大公開!
製作義式料理好easy,五星級異國美味輕鬆上桌!

作者簡介:

Marina Filippelli 瑪莉雅‧芮奇

義大利裔的巴西人,長期居留羅馬,目前住在倫敦。

她為許多雜誌撰稿,熱中於義大利菜,假日除了回羅馬探親,更跑遍義大利從事美食之旅。


目錄
06前言

14湯與沙拉Soups&Salads
16深秋義式蔬菜湯
17春日義式蔬菜湯
18翡翠義式蔬菜湯
19鷹嘴豆義大利麵湯
20療癒系肉湯
21義式培根博羅特豆湯
22蠶豆羊起士蝴蝶麵沙拉
23義大利方餃佐甜菜沙拉
24春日庭園義麵沙拉
25茄子櫛瓜義麵沙拉
26朝鮮薊豌豆薄荷沙拉
27香草豌豆希臘起士沙拉

28紅肉與禽肉Meat&Poultry
29西班牙臘腸蛋奶麵
30燻鹹肉菠菜軟起士螺旋麵
31蒜末辣椒紅醬義大利麵
32經典波隆那肉醬麵
33花椰菜香腸貓耳朵麵
34番茄洋蔥培根吸管麵
35龍蒿雞肉鳥巢麵
36豬肉丸緞帶麵
37蘆筍培根蝴蝶麵
38燻鹹肉...
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商品資料
  • 作者: 瑪莉雅‧芮奇 譯者: 謝映如
  • 出版社: 橘子 出版日期:2015-01-06 ISBN/ISSN:9789863640448
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:128頁 開數:18.5X26cm
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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