TAAZE 讀冊生活
momo購物網
樂天書城
五南文化廣場網路書店
iRead灰熊愛讀書
博客來
金石堂
三民網路書店
誠品網路書店
不添加色素！不使用人造奶油！
跟著媽媽的好手藝做出幸福樸實的糕點。
藝人、名人、養生排毒實踐者品嘗後掛保證推薦！
跟著媽媽的好手藝做出幸福樸實的糕點。
藝人、名人、養生排毒實踐者品嘗後掛保證推薦！
本書蛋糕烘焙食譜
由丁松筠神父的母親、外國牧師娘留傳下來，
喜愛烘焙的賈漢生根據食譜調整用糖分量，
分享這份愛與幸福。
運用天然食材搭配詳細作法，
就能做出道地的美式點心。
鹹甜塔派：碎頂蘋果派、楓糖胡桃小塔、檸檬塔、草莓起士塔……
人氣蛋糕：美式胡桃布朗尼、蜂鳥蛋糕、蜂蜜杏仁蛋糕……
水果蛋糕：焦糖蘋果翻轉蛋糕、糖霜檸檬蛋糕、蘋果奶油蛋糕……
起士蛋糕：紐約起士蛋糕、南瓜起士蛋糕、蘋果胡桃起士蛋糕……
小點心：巧克力杯子蛋糕、檸檬瑪德蓮、傳統美式肉桂捲……
本書特色
以天然食材製作蛋糕
本書食譜使用當季水果、新鮮堅果、天然果乾、奶油……等食材，讓你品嘗蛋糕的同時，也不會造成身體的負擔。
作法簡單好上手
不同於星級飯店以繁複手法製作的蛋糕，只要將所需材料備妥，跟著作法step by step，就能烤出有如媽媽味的可口點心。
名人推薦
華人音樂教父──李宗盛
創作才女──鄭華娟
資深音樂人──吳怡芬
歌手、演員、瑜珈師──坣娜
情歌王子──光良
鐵肺歌后──彭佳慧
創作歌手──韋禮安
養生排毒實踐者──韓柏檉
有漢生這樣一個朋友的好處，早就不只是能經常吃到他愛心烘培的糕點了……在我認識很多的揚名立萬、事業大成、身家不菲的朋友中，漢生是每天忙得要命，卻不見他有一件事是為了自己的人。──李宗盛（華人音樂教父）
漢生是個男生，他的烘焙並沒有商業目的，卻也專業到不行。漢生的蛋糕烘焙食譜，多數來自教會神職人員的家傳烘焙，想想這些蛋糕曾撫慰多少離鄉傳教的教士心靈，我們就知道這些家傳蛋糕裡有多麼強大的溫柔和愛。──鄭華娟（創作才女）
漢生的甜點像極了他的人，婚喪喜慶、紅酒咖啡、春夏秋冬，漢生都能為你特調手中甜點與你同喜同悲、從未缺席。漢生把甜點放在我們之中，不把它當附餐，我在漢生穿梭他的生活朋友與甜點中默默旁觀，原來分享與給予是這個人際網最甜蜜的鋼骨。──吳怡芬（資深音樂人）
他的烘焙功力非淺薄的玩手，而是烘焙達人的角色！……享受被漢生的蛋糕感動在口、在心、在細胞裡面的觸動感！當然陸陸續續品味到的各種點心，更是每每讓我感動的驚豔！──坣娜（歌手、演員、瑜珈師）
漢生哥喜歡做餅乾、蛋糕，我時常打電話詢問他關於做糕點的技巧。……這不僅是丁神父母親的愛，也讓讀者們閱讀或是親手製作的過程，感受到天下每一位母親的愛。──光良（情歌王子）
他要再一次的用他對「烘培」的專業，向大家介紹《媽媽教我做的甜點》，這本書的發想，源自於丁神父的媽媽，而我們現在竟然也能夠從漢生大哥的手中，吃到、看到最有溫暖、最有愛、最有媽媽味道的甜點書。──彭佳慧（鐵肺歌后）
他時不時會端出令人驚豔的甜點傑作……現在他將透過他的料理，把這一切帶給更多的人。期待你們也跟我一樣，可以在當中找到力量，並且把這份溫暖繼續傳遞下去。──韋禮安（創作歌手）
他真是純真無邪心地善良的當今奇葩，當然他做出來的甜點，正是江湖中傳說充滿能量，療癒指數破表的愛的甜點……第一次收到漢生的胡桃派，視為珍品，與朋友分享的過程中，驚呼讚嘆連連，因為除了充滿愛，就是真善美的結合了。──韓柏檉（養生排毒實踐者、台北醫學大學教授）
