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排毒、紓壓、打造輕體質:128道清爽料理,徹底淨化身體

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 很喜歡這本書中介紹了每樣食材的...
轉載自博客來  極力推薦  2017/09/20
很喜歡這本書中介紹了每樣食材的功效, 可以幫助我們迅速依照自己的需求 找到適合的食材。 不僅如此, 還列出了食材的挑選原則, 對烹飪新手而言非常實用~
排毒、紓壓、打造輕體質:128道清爽料理,徹底淨化身體 排毒、紓壓、打造輕體質:128道清爽料理,徹底淨化身體

作者:程安琪 
出版社:橘子
出版日期:2017-09-08
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:排毒、紓壓、打造輕體質:128道清爽料理,徹底淨化身體

天然的食材,就是最好的醫生。
本書集結具排毒、紓壓功效的7大類食材,
並搭配健康味美的128道食譜,
為你的身體大掃除,迎接煥然一新的生活!

記憶力衰退、容易疲倦、膚質變差、便祕、情緒抑鬱……
你有出現以上幾種症狀嗎?
現代人的生活步調緊湊,體內也不知不覺累積許多毒素,
別擔心!透過飲食,也能讓身體變得更健康!

本書透過營養師的專業審定,精選26種天然食材,
由烹飪專家程安琪老師設計128道食譜,告訴你怎麼吃最健康!

本書特色:
.精選26種健康食材,專業營養師掛保證!
補氣活血的「木耳」、清熱解毒的「苦瓜」、排毒抗癌的「海帶」……,讓專業營養師告訴你各種食材功效,教你怎麼吃最健康!
.128道食譜,程安琪老師教您做出健康好料理!
食安問題當前,自己把關飲食最安心!讓程安琪老師教你以各類健康食材入菜,在家就能做出清爽美味的料理。
.7大類食物,均衡飲食的指標!
五穀雜糧、根莖瓜果、肉類、海帶與海鮮、蔬菜類、蕈類、豆腐與雞蛋,一次補足人體所需的各種營養,讓你愈吃愈健康!

知名保健營養師 陳怡錞(Donna) 專業審定

作者簡介:

程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,主持電視烹飪教學節目多年,曾主持台視《傅培梅時間》、《美食大師》、太陽衛視《讀賣中國菜》、新加坡電視《名家廚房》、國寶衛視《國寶美食》等烹飪節目,現在也經常受邀在各美食節目中示範演出,親切認真的教學、仔細的解說,受到許多觀眾喜愛。

著有:《外傭學做家常菜》、《快炒‧熱炒‧辣炒 火熱上桌》、《方便醬料輕鬆煮》、《請客》、《健康好鹼單》、《動手做醃菜》、《醋料理》、《超人氣中式輕食》、《變餐》、《辣翻天》、《滷一滷變一變》、《上海媳婦的家常菜》、《在家做西餐》、《一網打盡百味魚》、《熱炒》、《家家鍋中有隻雞》等40多本食譜書。

審定|陳怡錞(Donna)

擔任保健食品公司專業講師(營養師)多年,講師資歷超過12年,擁有千場演講經驗,幽默風趣、活潑互動式的演講方法,有別於傳統衛教式的講座,擅長將艱難的營養知識轉換成民眾聽得懂的語言,讓健康講座也可以有趣又實用。

專長領域為:營養保健、營養處方、健康減重、精準治本營養調理、疾病營養調理、預防醫學、保健食品研發、保健食品行銷、健康管理課程講授、營養講師培訓。

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目錄
Chapter 1五穀雜糧
紅豆
冬瓜紅豆湯
紅豆香米飯
綠豆
綠豆稀飯
綠豆薏仁湯
蓮子
百合蓮棗湯
銀耳紅棗蓮子湯
桂圓紅棗蓮子湯
紫米
黑糖紫米糕
白果紫米薏仁粥
椰香紫米露
糙米
燕麥養生粥
花生
花生湯

Chapter 2根莖瓜果
苦瓜
五味苦瓜
雙味苦瓜
鳳梨拌苦瓜
香菇燒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜
梅菜蒸苦瓜
鳳梨苦瓜雞湯
南瓜
南瓜濃湯
煮南瓜
拌南瓜片
冬菜肉丸蒸南瓜
奶油南瓜湯
百合南瓜湯
地瓜
地瓜稀飯
山藥地瓜湯
糖醋土豆地瓜
紅蘿蔔
綜合蔬菜棒
洋蔥
番茄洋蔥湯
薄荷洋蔥
洋蔥炒肉片
竹筍
鮮菇筍片湯
韭黃筍絲炒肉絲
福菜鮮筍湯
蘋果
蘋果沙拉...
»看全部
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商品資料
  • 作者: 程安琪
  • 出版社: 橘子 出版日期:2017-09-08 ISBN/ISSN:9789863641087
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:184頁 開數:19*26
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
圖書評論 -   評分:
 很喜歡這本書中介紹了每樣食材的...
轉載自博客來  極力推薦  2017/09/20
很喜歡這本書中介紹了每樣食材的功效,
可以幫助我們迅速依照自己的需求
找到適合的食材。
不僅如此,
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