花菓子の技法寶典：日常手做創意甜點課

關於製做的手法（手勢、包餡方法）寫的很詳盡，適合剛入門小白，但相較之下餡的種類與餡料的製做、調整還有外皮...這方面的資料就顯的較少

年節將近，是否有跟我一樣為了禮品傷腦筋呢？要美麗又天然好吃的禮品說實在，只有自己動手製作最讓人放心。花菓子の技法寶點內容非常的豐富，從餅皮到內餡的製作，都說明的非常詳細。照片也拍的令人嘖嘖稱奇，每個菓子的細節都可以讓新手淺顯易懂，完全堪稱平面的動畫，如果書上照片還有不懂的手法，還可以掃描QR，跟著示範完成美麗的作品。
重點菓子不用烤箱，在家即可輕鬆完成，連學齡前的孩子也可以一起製作，促進良好的親子關係。這本寶點真的非常推薦給大家。

對比一般多使用文字教學的書藉來說，這本書用了許多圖片逐步敘明每個步驟，讓我可以更容易上手減少失敗的浪費，而且原以為這本書需要花費上千元才夠入手，沒想到原價不高的書在博客來還可以再以折扣的方式入手，真的是完全物超所值，向大家推薦

當初在書店看到這本書的時候心想“花果子”？？？
順手翻開看到一張張拍攝的非常美的圖片
再仔細看更能感受到作者的用心
這是一本非常容易上手的日式和果子的入門書
保留了傳統又呈現出活潑的氣息
簡單又容易看懂加上精美用心的圖片
只要跟著書裡的做法
一步一步就能做出優雅的日式甜點
我個人覺得這是一本值得推薦的好書

阿吹老師的書本是我未上課前就先搶購，因為相信美麗的呈現，也須過程上的堅持.
我已迫不急待想要阿吹老師另一裱花新書，永遠是我收藏且有實用價值的書籍.

某樓的Murphy應該是看不懂中文，評論規則上都清楚寫了「請確定您所談的都是看過本書以後的想法。您的智慧語絲，將有助於增進其他會員對本書的瞭解，推廣本書閱讀。博客來在此先感謝您對網路人文精神發揮所做的貢獻！」

這裡的所有評論都是有上過老師的課，而且親自買書看過動手做過的人，而你卻看都沒看過就在這邊留2顆星負評⋯⋯道理在哪？ 你可以質疑評論，但不能看都沒看過就隨便給負評，這才是真正混肴那些想買書的人不是嗎？不要只會當鍵盤酸民，多點同理心世界會更好。

書本裡每個步驟都有圖示簡單易懂是一本很好的工具書

買過數十本烘焙烹飪工具書 ，上過數十位老師的課程 ，阿吹老師 是不藏私的一位老師，上課親切隨和 ，只要照著書中內容 ，step by step，都能做出和書中一模一樣的成品 ， 也正因為如此 ，才會有如此多的學生 ，幫寫評鑑 ，有疑慮的朋友 ，消除妳的疑慮吧 。

我買了這本書，覺得書中材料很容易買得到，而且老師教得很容易懂，書中作品很漂亮，我做了之後送給朋友，朋友都說很漂亮而且很好吃，讚👍，是值得推薦的很好很有用的工具書。

書中滿滿的細部手法，由淺入深款式多變教學很仔細，還有QRCODE動態影片教學，是本非常實用且值得收藏的一本工具書。