林太燉什麼：燉一鍋暖心料理

料理達人──林太做什麼
教你燉煮美味，一鍋搞定。
新手必備的燉煮料理書！

佛羅倫斯燉牛肚、拿坡里鑲中卷、
地中海式燉雞、白酒時蔬迷迭香燉梅花豬……
超過50種燉煮料理，
囊括中西各國風味，
以實用的肉類、海鮮、蔬食分類，
超簡單的燉煮技巧，
讓你一看就懂、一學就會。

本書特色
◆燉煮超簡單，掌握訣竅變換多種美味料理
作者不藏私分享多國風味的湯頭必備材料，以及燉煮時間的拿捏訣竅。跟著作法一步步慢慢製作，不花任何力氣就能享受美味時光。

◆菜色更豐富，富含多種國家的燉煮料理
墨西哥燉牛肉、椰漿羅勒咖哩雞、拉格啤酒燉煙燻豬肉腸等各式料理，一書在手，在家就能輕鬆燉煮出多種鍋物料理。

◆ 準備超方便，以食材分類、採買備料一目瞭然
本書以食材分類，牛、豬、雞、蔬菜……，可以輕鬆找到喜歡的肉品蔬菜燉煮料理，備料更簡單採買更方便。


美味推薦
KAZU──TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
史法蘭 ──「找找私廚」、「穗穗念」料理人／《田野裡的生活家》作者
矽谷美味人妻KT──美味生活執行長
許心怡──愛飯團團長
張菡晨／漢娜的小餐桌──飲食作家
番紅花──作家
蔣偉文──中廣「蔣公廚房」節目主持人
（按首字筆劃順序排列）

作者簡介：

陳郁菁Claudia

林先生的牽手、好朋友，台南安平出生長大，一輩子除了旅行和失戀沒有離開過台南，在海邊長大卻愛上山的遼闊。

享受業務工作，超愛台南。喜歡分享我的一切，愛美食、愛下廚，我愛這樣的斜槓人生，我會繼續跟您分享每個林太。

著作：2019年《林太做什麼-世界真情真不過對食物的愛》
2020年《林太燉什麼，燉一鍋暖心料理：50道鍋物料理：牛肉╳豬肉╳雞肉╳海鮮╳蔬菜，輕鬆烹煮，一鍋搞定。》

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