生技化粧品學(第二版)

序言：
美容是一個行之久遠的傳統產業，箇中人才與書籍不虞匿乏；生物科技更是近年的重要菁英經濟產業，逐年突破現有的知識與技術發展，但是要將兩個領域整合起來卻尚有很大的空間，需要有各方更多能工巧匠置身其中。
一直以來有鑒於坊間沒有適合的參考書籍及教材，一般消費者無法了解自己購買使用的化粧品到底所來為何？相關行業從事人員也缺乏工具書了解其資訊，更遑論莘莘學子要如何能從有限的資源更深入的充實自己。基於這些缺憾讓我有了動機要完成這本書，總想開始著手收集資料，但是進度卻一直躊躇不前，以至於想法與實踐之間耽擱了數年。如今這本書能完成要感謝太多人的和衷共濟與鼓勵，希望廣泛而淺顯的內容能讓讀者獲得新的觀點及知識。
唯編者學識有限，歡迎大家能不吝給予指教與討論，讓相關方面的學術界和產業界不斷日新月盛。

作者簡介.................................................................................................................... i
機緣與鵲起................................................................................................................ iii

第 1 章 緒論 1

第 2 章 生技化粧品起源與發展 3

第 3 章 皮膚的基本結構 5
3.1 皮膚構造 ................................................................................................. 5
3.1.1 表皮層 ......................................................................................... 6
3.1.2 真皮層 ......................................................................................... 8
3.1.3 皮下組織 ..................................................................................... 9
3.2 毛髮構造 ................................................................................................. 9
3.3 其他皮膚附屬器官.................................................................................11
3.4 皮膚膚色與紫外線相關問題 ................................................................11
3.4.1 膚色的由來 .................................................................................11
3.4.2 紫外線的分類 ............................................................................12
3.4.3 紫外線各波長對人體的影響 ....................................................13
3.4.4 一般防曬係數標示 ...................................................................14
3.5 化粧保養品在皮膚的作用機轉 ...........................................................18
3.5.1 黑色素生成途徑 .......................................................................18
3.5.2 美白化粧品主成分作用機轉 ...................................................18
3.5.3 抗老化化粧品主成分作用機轉 ...............................................19
3.6 化粧品的皮膚吸收傳輸途徑 ...............................................................21

第 4 章 生技化粧品定義與規範 23
4.1 生技化粧品的定義............................................................................. 23
4.2 生技化粧品的管理法則 .................................................................... 27
4.3 生技化粧品的製造規定 .................................................................... 36
4.4 生技化粧品的廣告規定 .................................................................... 38
4.5 生技化粧品的產品標示 .................................................................... 40

第 5 章 生技化粧品之相關應用技術 41
5.1 原料分離與萃取方法 ........................................................................ 42
5.1.1 總萃取物方法 ........................................................................ 42
5.1.2 選擇性的純化萃取物方法 .................................................... 43
5.1.3 分離純化方法 ........................................................................ 46
5.2 活性成分檢測與分析方法 ................................................................ 46
5.3 化粧品劑型 ......................................................................................... 49
5.4 化粧品功效評估方法 ........................................................................ 51
5.4.1 美白活性測試......................................................................... 51
5.4.2 防曬功能測試 ........................................................................ 51
5.4.3 抗老化活性測試 .................................................................... 52

第 6 章 生技化粧品之原料介紹 55
6.1 美白功能成分 ..................................................................................... 55
6.1.1 維生素 C ................................................................................. 55
6.1.2 麴酸 ......................................................................................... 58
6.1.3 熊果素 ..................................................................................... 59
6.1.4 鞣花酸 ..................................................................................... 62
6.1.5 洋甘菊萃取物 ........................................................................ 63
6.1.6 二丙基聯苯二醇 .................................................................... 64
6.1.7 傳明酸 ..................................................................................... 64
6.1.8 甲氧基水楊酸鉀 .................................................................... 65
6.2 保濕成分 ............................................................................................. 66
6.2.1 果酸 ......................................................................................... 66
6.2.2 膠原蛋白 ................................................................................. 69
6.2.3 透明質酸 ................................................................................. 71
6.2.4 幾丁質 ..................................................................................... 77
6.2.5 幾丁聚醣 ................................................................................. 77
6.2.6 神經醯胺 ................................................................................. 78
6.3 抗氧化及抗老化成分 ........................................................................ 79
6.3.1 維生素 A .................................................................................. 79
6.3.2 茄紅素 ..................................................................................... 81
6.3.3 蝦紅素 ..................................................................................... 82
6.3.4 艾地苯 ..................................................................................... 82
6.3.5 多胜 .................................................................................... 83
6.4 其他類 ................................................................................................. 86
6.4.1 水楊酸 ..................................................................................... 86
6.4.2 生長因子 ................................................................................. 87

第 7 章 醫學美容方法介紹 91
7.1 雷射 ..................................................................................................... 91
7.2 脈衝光 ................................................................................................. 93
7.3 導入法 ................................................................................................. 93
7.4 電波拉皮 ............................................................................................. 95
7.5 音波拉皮 ............................................................................................. 95
7.6 鑽石微雕 ............................................................................................. 96
7.7 晶亮瓷 ................................................................................................. 96

第 8 章 美粧心理學概述 97

第 9 章 化粧保養品商機與市場分析 103
9.1 銷售市場 ............................................................................................. 103
9.2 就業市場 ............................................................................................. 104

第 10 章 化粧品相關法規 107
10.1 化粧品衛生管理條例 ........................................................................ 107
10.2 化粧品衛生管理條例施行細則 ........................................................ 116
10.3 化粧品製造工廠設廠標準 ................................................................ 122
10.4 自願性化粧品優良製造規範實施要點 ............................................ 127
10.5 「藥師法」節錄 ................................................................................. 132
10.6 「藥師法施行細則」節錄 ................................................................ 133
10.7 「藥物製造工廠設廠標準」節錄 .................................................... 134
10.8 化粧品之標籤仿單包裝之標示規定 ................................................ 137
10.9 化粧品含有醫療或毒劇藥品基準（含藥化粧品基準） ............... 138
10.10 衛生福利部公告核准的化粧品美白成分 ....................................... 151
10.11 化粧品中禁止使用成分總表 ............................................................ 154
10.12 化粧品中微生物容許量基準 ............................................................ 175
10.13 製造或輸入防曬化粧品之防曬係數標示規定 ............................... 176
10.14 衛生福利部受理藥物、化粧品查驗登記審查費收費標準 ........... 177
10.15 藥物及化粧品廣告審查費收費標準 ................................................ 184
10.16 化粧品及化粧品色素查驗登記收費標準 ....................................... 185
10.17 化粧品得宣稱詞句例示及不適當宣稱詞句列舉 ........................... 186
10.18 化粧品廣告申請須知 ........................................................................ 199
10.19 化粧品中防腐劑成分使用及限量規定基準表 ............................... 202
 
索引 ............................................................................................................. 207