購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐

的圖書
醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐 醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐

作者:牧田善二/岩﨑啓子食譜設計) / 譯者:楊玓縈 
出版社:和平國際文化有限公司
出版日期:2018-02-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐

低醣質× 多蔬菜
多蔬多肉不多醣,減醣減脂增健康
吃好菜、佐好肉,日本醫師教你瘦得自然健康不勉強

瞭解肥胖機制、避開發胖食物,
日本醫師教你踏出多蔬減醣飲食的第一步。
本書收錄以肉類、海鮮、蔬果、蛋和豆製品,
依黃金比例和低醣蔬菜搭配而成的103道減醣多蔬餐,
除了分量滿滿、美味不發胖,更有助降低血糖、膽固醇、三酸甘油酯。
快來一起吃好菜、佐好肉,減醣減脂增健康!

日本專科醫師親推~百搭低醣蔬菜,豐盛上桌!
Part.1 大口吃肉+大量蔬菜:分量多到不像在減肥
Part.2 各式海鮮+豐富蔬菜:和諧交織的鮮美滋味
Part.3 蛋+豆類+滿滿蔬菜:吃得飽而且健康滿點
Part.4 各種水果+百搭蔬菜:依自己喜好盡情搭配

無須忍耐不吃肉和油,最健康的103道多蔬瘦身飲食!
避開含醣量高的食材,遵守目標攝醣量的「低醣‧多蔬」食譜,
肉、魚、蛋、豆各類食材搭配大量低醣蔬菜,兼顧營養與飽足感,
優質蛋白質+大量蔬菜膳食纖維,讓脂肪急速燃燒!

本書特色
★食譜詳細、簡單易作的多蔬果家常菜,輕鬆料理無負擔!
每道菜清楚標示材料作法、含醣量、低醣料理祕訣,
103道常備料理,天天混搭吃不膩,三個月都不重複!

★了解肥胖與瘦身機制,配合生活型態、選對三餐菜單!
上班族中午外食怎麼減醣?晚上不吃主食會不會餓昏?
根據工作與生活型態,循序減少米飯、麵包、麵食等主食攝取量,
運用口感相似、健康加成的食材,讓美味不打折、減重不委屈。
從食譜中選擇自己喜歡的主菜1 道+配菜1~2 道,就能掌握瘦身訣竅!

★蔬菜、豆類、水果、蛋白質、調味料……食譜全食材含醣量一目瞭然!
在蔬菜或豆類中,吃起來口感鬆軟的食材,通常含醣量比較高?
哪些油脂適合低醣多蔬餐、哪些零食可以放心吃下肚?
全食材含醣量一覽表幫你掌握每種食材特點,低醣減重安心吃!

作者簡介:

牧田善二

糖尿病專科醫師。1979年畢業於北海道大學醫學院,其後於紐約洛克斐勒大學醫學生化講座等單位持續研究廣受矚目的糖尿病併發症成因AGE(最終糖化蛋白)約5年。1996年開始擔任北海道大學醫學院講師,2000年起任久留米大學醫學院教授。2003年,在東京銀座設立「AGE牧田診所」,針對以糖尿病為首的文明病、肥胖等症進行治療,診療過的患者多達10萬人以上。著作、監修書籍包括《醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐》、《低醣蔬果昔》、《低醣瘦身湯》、《食物含醣量手冊》、《交給糖尿病專科醫師吧》、《低醣!瘦身食譜》等書。

食譜設計/岩﨑啓子

料理研究家、營養管理師。以發表具有營養學基礎、簡單美味又健康的家常菜而廣受好評。料理風格從和風、西式、中式到民族風等十分多元,並活躍於書籍、雜誌、菜單研發等領域,還在當地衛生機關開設的料理教室進行健康及營養指導等工作。著有《蔬菜常備菜:簡單食譜217種》、《在家做、好美味!百貨美食街沙拉》、《這樣做最好吃!決定版常備菜便利帖》、《會讓人說出「下次還想吃!」的基礎料理》、《常備菜健康沙拉》等作品。

譯者簡介:

楊玓縈

現為自由寫手、特約編輯、英日文譯者,專長領域為醫療保健、生活風格,相關撰稿及編譯作品散見於各媒體平台,曾企劃編撰《除體濕,就能斷病根》、《增骨本、防骨鬆152招》、《陪妳走過更年期》等多本刊物。聯絡方式:yangtiying1771@gmail.com

TOP

各界推薦
名人推薦:壢新醫院影像醫學科主任/郭葉璘醫師

【身與心的平衡】網站/郭漢聰醫師

生酮實踐者&專業料理講師/彭安安

美食作家/吳恩文

TOP

目錄
推薦序
前言
這就是最完美的平衡—利用低醣‧多蔬果料理瘦下來 !
分量充足、好處多多!
根據生活型態,選擇實踐方針 !
吃了就能瘦的菜單/減重成功的祕訣 !
蔬菜、豆類、水果的含醣量及活用筆記
蛋白質、調味料的含醣量一覽表

Part.1分量多到完全不像在減肥!
加入肉類及大量蔬菜的主菜
豬肉
香煎豬肉佐美乃滋芥末醬
炸豬肉蔬菜捲
奶油燉煮豬排
豬肉萵苣生春捲
辣味噌炒豬肉高麗菜
韓式生菜包肉
豬肉白菜疊煮
雞肉
鹽漬檸檬炒雞肉酪梨糯米椒
南蠻雞肉沙拉
BBQ烤雞翅
奶油鯷魚炒雞肉
芥末籽醬燒雞肉
鹽味蔥油...
»看全部
TOP

商品資料
  • 作者: 牧田善二/岩﨑啓子(食譜設計) 譯者: 楊玓縈
  • 出版社: 和平國際文化有限公司 出版日期:2018-02-01 ISBN/ISSN:9789863711179
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:128頁 開數:25開(14.8*20.8cm)
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 瘦身法
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
靈魂永生有聲書第 1 輯﹝新版﹞
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
周姚萍講新魔王故事2:奇奇時空機-配合108年國語文課綱「自發、互動、共好」的理念,設計在情境圖中
作者:周姚萍
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2019-02-28
66折: $ 198 
金石堂 - 今日66折
未知的實相有聲書第 12 輯
66折: $ 660 
 
博客來 - 暢銷排行榜
午夜的傾心旋律(01)博客來限定版
$ 127 
金石堂 - 暢銷排行榜
蕾卡乃華麗且我專屬的女僕【黑條修正】
作者:ぐすたふ
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-02-19
$ 277 
博客來 - 暢銷排行榜
持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
$ 316 
 
金石堂 - 新書排行榜
笑魘(05)
作者:服部未定
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-03-13
$ 128 
金石堂 - 新書排行榜
殺手寓言The second contact(01)
作者:南勝久
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-03-12
$ 119 
博客來 - 新書排行榜
名偵探柯南(105)
出版日期:2025-02-24
$ 95 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
你以為你在談戀愛,其實你在越級打怪:戀上病態人格者的自救與療癒之路
作者:森女慈慈
出版社:心靈工坊文化事業股份有限公司
出版日期:2025-01-24
$ 266 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策