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10分鐘快速配!冷熱都好吃帶便當:266道省時又營養的美味便當提案,天天都能輕鬆帶便當!

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 以往煮飯給孩子吃他們都要吃不吃...
轉載自博客來  極力推薦  2020/06/15
以往煮飯給孩子吃他們都要吃不吃的 >< 對於沒有料理慧根的我,終於有一本解救我的便當食譜了~ 自從煮了這本書裡面的的漢堡肉食譜給家人吃,兒子女兒全部掃盤,讓我成就感和自信大增~~ 而且裡面的食譜選擇性超多,有蔬菜有魚有肉,對於媽媽們真的是一大福音呀! 對於沒有...
10分鐘快速配!冷熱都好吃帶便當266:266道省時又營養的美味便當提案,天天都能輕鬆帶便當! 10分鐘快速配!冷熱都好吃帶便當266:266道省時又營養的美味便當提案,天天都能輕鬆帶便當!

作者:市瀨悅子 / 譯者:劉姍珊 
出版社:和平國際文化有限公司
出版日期:2020-06-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:Readmoo
圖書名稱:10分鐘快速配!冷熱都好吃帶便當:266道省時又營養的美味便當提案,天天都能輕鬆帶便當!
■商品介紹 10分鐘完成3道菜!做便當再也不煩惱!
ü輕鬆備餐ü營養又美味
ü菜色1變6 ü冷吃熱食都美味
一人份的便當好簡單、全家人的便當也不難,
親手做,最好吃!把愛藏在每一天的便當裡。
「最近便當菜色有點千篇一律啊……」
「糟了,不小心睡過頭!」
「預先做好便當好難,不能早上快速完成嗎?」
便當做久了,一定會遇到菜色千篇一律、睡過頭、忘記煮白飯等各種狀況。但這些都不是問題!本書讓你可以在忙碌的生活節奏裡,終於也能輕鬆又開心地做便當!只要運用市場常見食材,變化出266道簡單美味家常料理,讓你不用傷腦筋要準備什麼便當菜。同時分享快速準備便當的祕訣,從提前備好食材的方法,到週末假日理好冷藏常備菜,小小動作,大大便利,十分鐘做好便當再也不是天方夜譚!
«熱熱吃大滿足,放涼吃也美味的便當提案
帶便當除了怕做菜麻煩,也有人覺得加熱便當是件傷腦筋的事。有些環境或許沒有加熱便當的器具,或是工作性質不方便加熱便當,這時候「冷食」菜就特別重要。無論是早上剛料理好的菜餚,或者是冰箱裡的常備副菜,能夠放涼吃、冷冷吃,也要覺得好吃的菜,才是最適合帶便當的料理。本書提供帶便當的創新選擇,不僅可以自由搭配,冷吃熱食都非常美味。
◎做出冷熱都好吃的便當料理小絕招 s食材不可半生熟,中間都要確實熟透 s調味稍重點,可提高料理的保存性 s料理收汁可減低細菌孳生的機會 s徹底瀝乾水分,食材較不易腐敗 s善用柴魚片和芝麻粉,使菜餚更美味 s確實放涼再上蓋,避免細菌生長 s半熟蛋NG,煮熟才能完全殺菌 s小番茄去蒂頭、清洗乾淨,並將表面的水漬擦乾
◎這本書適合誰?小家庭、上班族都適合的「最強便當食譜決定版」
【媽媽一族】
每位媽媽都希望飲食能兼顧孩子及老公的健康與口味偏好,本書收錄266道美味不重複的便
當料理,絕對滿足每位家人的口味需求。
【上班小資族】
上班族也可以不用成為外食族,從今天開始帶便當,美味、健康、營養、衛生,好好吃飯
愛自己,不用擔心胖嘟嘟。
【煮夫煮婦族】
在家裡負責掌廚的煮夫煮婦們,經常為了變化菜色而苦惱,面對大同小異的食材,不知怎麼料理才能不讓家人覺得老是一樣的菜色?本書教你利用同樣的食材變化不同的口味與料理方式,這些菜無論上桌或帶便當都好吃!
«菜色多變化,365天美味不重複!
【豐富滋味的超人氣便當】
※〈薑汁燒肉便當〉一樣的薑汁,不同的風味變化!
美味變化→洋蔥薑汁燒肉╳梅香薑汁豬肉╳醬炒薑汁豆芽豬╳奶油薑醋雞肉條╳薑燒旗魚
※〈照燒雞肉便當〉甜甜鹹鹹的滋味,大小朋友讚不絕口!
美味變化→辣味照燒雞肉╳芝麻山椒照燒雞肉╳火烤玉米照燒雞╳照燒雞胸獅子唐辛子╳薑燒雞里肌
【早晨開始也不遲的快手便當】
※〈有肉大滿足的肉類便當〉雞肉、豬肉、牛肉餐餐到味的飽足感!
美味變化→玉米糖醋肉╳酥炸巴西里嫩雞╳西洋芹炒魚露牛肉╳味噌炒牛蒡絞肉
※〈偶爾變化口味的爽口麵便當〉忘記煮飯也不擔心,冷麵便當更有口感!
美味變化→番茄蛋雞肉炒麵便當╳日式拿坡里炒麵便當╳泰式炒烏龍麵便當╳黑芝麻炸醬麵便當
【順手就能完成的稍作備料便當】
※〈事先調味好輕鬆的入味便當〉食材入味易料理,省時省力出好菜!
美味變化→香煎味噌豬肉╳辣味鹽麴豬肉片╳香煎味噌漬鰆魚╳香煎香草油漬蝦仁
圖書評論 -   評分:
 以往煮飯給孩子吃他們都要吃不吃...
轉載自博客來  極力推薦  2020/06/15
以往煮飯給孩子吃他們都要吃不吃的 ><
對於沒有料理慧根的我,終於有一本解救我的便當食譜了~
自從煮了這本書裡面的的漢堡肉食譜給家人吃,兒子女兒全部掃盤,讓我成就感和自信大增~~
而且裡面的食譜選擇性超多,有蔬菜有魚有肉,對於媽媽們真的是一大福音呀!
對於沒有料理慧根的我,終於有一本解救我的便當食譜了~~非常推薦!
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